惠比壽啤酒博物館

可以了解惠比壽啤酒的歷史，有提供四款生啤與一些小食，其中兩款固定是復刻早年惠比壽啤酒的酵母，說很接近原始的口感，我覺得就是正統的德式啤酒感覺，但酵母味道特別厚，另外兩款是不定期更換的限定口味，這次剛好遇到跟荒木飛呂彥合作的專案，推出的限定款叫做繼承者，號稱使用了德國最古老的啤酒花以及另一款比較新式的酒花，表達傳承的概念，香氣的確滿豐富，四款整體上都算好喝的啤酒，食物也不錯，值得一試。

特意過來朝聖，還參加了見學，沒做功課以為可以有生產設施參觀，即使全日語介紹也沒所謂了，怎知道就只是一個導賞員在講解，看的東西就是和公眾參觀一樣的，只是最後有一杯啤酒和小食，建議不會日語就不要參加見學了，直接拿錢去現場餐廳買啤酒比較划算。

入館免費，裡面有介紹惠比壽啤酒跟其歷史，旁邊還能點啤酒跟點心的地方，也有禮品店。 今天才知道惠比壽車站的名稱是來自惠比壽啤酒。

博物館在地下一樓，小而精緻，展示從惠比壽啤酒的誕生、二戰期間被迫消失、以及戰後復活再次成為主流啤酒之一的歷程，著實有趣！ 博物館展覽本身免費，搭配有良好的日語/英語解說；另外也可以參加需預約的付費日文展覽(1800日元、45分鐘)。館內也另有需付費的啤酒試飲區。以博物館而言是個非常有趣的體驗，路過不要錯過！ - 2025年5月底之前還有與漫畫家荒木飛呂彥合作展出的「美人畫」(早年啤酒剛推出時、為了表達啤酒的奢華優雅而繪製的美麗女性形象，旨在使品牌形象更具吸引力) 惠比壽啤酒廠的名稱源自於「惠比壽神」。惠比壽原先是漁民信仰的海上守護神，後來由於海運的興起而成了商業神、財神。惠比壽常見的形象是頭戴烏帽、身穿狩衣、右手持釣竿、左手抱鯛魚，和現在惠比壽啤酒上的標誌一模一樣 XD 而現今的惠比壽站，始於1901年作為「啤酒運送」專用車站開始營運，依啤酒商標而命名為惠比壽；1906年開始客運業務，一直到1982年停止貨物業務。作為一個因啤酒廠名稱而被命名的車站實在超級有趣！ 而2005年惠比壽啤酒在電視廣告使用了電影「黑獄亡魂The Third Man」的主題曲；此主題曲也成為惠比壽站的發車音樂直到現在 XD

值得一來！ 4種試啤酒¥1800 是有點點點貴 不過值得的。展覽空間好好看也是學到東西！ 週六17:30左右到不用排隊也隨便坐，站的位置比較多。