東京的日本刀大師壽司製作課程

加入東京獨特的壽司製作班，您將近距離接觸到壽司的藝術，向日本刀具大師川本先生學習。這個體驗不僅僅是觀看，而是親自參與。您將親手製作七個握壽司和一個壽司卷，使用經過幾個世紀完善的技術。在您製作完壽司後，坐下來享用包括味噌湯、綠茶，以及品嚐不同清酒的美味餐點。此外，您將欣賞到廚師現場演示玉子燒，一種由廚師製作的日本捲蛋。

這堂課不僅僅是一堂烹飪課；還是深入壽司世界的探索，您將學習到鋒利刀具的重要性——這對壽司來說和新鮮食材一樣關鍵。您將領會壽司背後的歷史和文化，這與菜餚本身一樣豐富而多層次。在東京市中心進行的課程提供日英雙語的見解，確保您不僅學會新的烹飪技能，還能更深入理解日本的烹飪傳統。

旅遊亮點

• 見證專業廚師的刀具表演

• 動手體驗製作7個握壽司和一個壽司卷

• 享用包含您創作的作品、味噌湯、綠茶和清酒的餐點

• 觀看廚師準備傳統玉子燒

• 瞭解壽司的文化意義和歷史

• 由日本刀具大師川本先生提供的指導和見解

• 課程提供日英雙語教學

課程內容

• 食物和飲料

• WiFi 訪問

• 商品和服務稅

• 英語的壽司講座

• 食材和器具

• 壽司午餐、味噌湯、茶和清酒

• 英語指導

• 和服圍裙租用

額外內容

• 刀具和烹飪用品購買

• 川本先生的購物建議

集合地點

日本刀具體驗

2-21-12 西麻布, 106-0031 港區, 日本

行程概覽

報名和介紹

時長： 15分鐘

通過報名並獲取今日活動的介紹，開始您的壽司之旅。這是結識您的廚師和其他壽司愛好者的最佳時機。

壽司廚師視頻介紹

時長： 10分鐘

觀看一段引人入勝的視頻，"壽司廚師的一天"，讓您窺見壽司製作的專業世界。

壽司歷史探索

時長： 10分鐘

深入探索壽司的迷人歷史，了解其起源和演變過程。

互動壽司小測驗

時長： 5分鐘

測試您的知識，參加一場既有教育意義又有趣味的壽司小測驗。

壽司飯製作

時長： 5分鐘

學習製作完美壽司飯的藝術，這是任何壽司菜品的關鍵基礎。

刀具大師表演

時長： 15分鐘

在切魚和蔬菜裝飾的示範中，見證刀具大師的精確和技能。

生魚片刀具體驗

時長： 10分鐘

在專家的指導下，嘗試使用專業生魚片刀切割壽司配料。

卷壽司製作

時長： 15分鐘

體驗自己製作卷壽司的樂趣，應用您所學的技術。

芥末磨製

時長： 10分鐘

通過磨製新鮮芥末，真實體驗傳統，增強您壽司創作的風味。

握壽司動手體驗

時長： 20分鐘

是時候動手製作握壽司了，根據廚師的指導塑形。

品嚐時間

時長： 20分鐘

結束您的體驗，享用您自己製作的壽司，搭配味噌湯、茶，以及可選的清酒品嚐。

預訂前的重要事項

• 如果參加人數未達到最低要求，課程可能會取消。

• 訂票即意味著同意條款和條件。

• 提供者對課後健康問題不承擔責任。

• 準備好的菜餚不得帶回家。

• 不提供對食物過敏的住宿；參加者需自行承擔風險。

• 提供者對課程期間的任何受傷或意外不負責任。

• 如果在活動前7天內取消，將收取全部取消費用。

• 此體驗被分類為日間旅遊/活動。

• 預訂必須至少提前2天進行。

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