旭川ラーメン村

あさひかわラーメン村で開催中の「ラーメンキャラバン」に、増毛の麺屋 田中商店さんが出店するとのことで訪問しました。 初日ということもあり、昼前の早い時間でもすでに行列ができていました。旭川は雪が降っておりとても寒かったため、冬場に外で並ぶのはなかなか厳しいですが、それでも人気の高さがわかります。 注文したのは、甘エビだしらーめんの塩と味噌、そしてミニ海鮮炊き込み御飯のセットです。 スープはエビの旨みが非常に濃厚で、塩はエビの香りをより強く感じられ、味噌はコクが加わり深みのある味わいでした。どちらも完成度が高いです。 海鮮炊き込み御飯は、エビ・タコ・ホタテがしっかり入っており、この価格で提供して良いのか心配になるほど豪華でした。最後にスープをかけておじやにすると、とても満足度の高い味わいになります。 寒さの中で並ぶ必要はありますが、それでも食べる価値のあるラーメンだと思いました。

今回のラーメンキャラバンは、Sapporo Hachiさんだそうです。醤油が売り（人気）のようで、特製中華蕎麦醤油と黒毛和牛炙り肉どんのセット2000円（なかなかのお値段）を頼みました。チャーシューが3枚も乗って、豪華なラーメンで美味しくいただきました。丼も美味しかったです。

9月初旬に都内からフェリーで北海道ツーリング中のお昼ごはんで来訪。９月の北海道（旭川）はこんなに暑いんか、というくらいの天気。おそらく最高気温33℃くらい。駐車場にバイク停めると溶けそうなイメージ。こちら初見なのでどの店にしようか迷子になりつつ、見たことも食べたこともないお店に入店「白樺山荘」だったかな？　こちらのお店はレギュラー店舗じゃないのかも。情報がなく。とりあえず、オーダーも気分で決定。名前忘れましたが辛みそ系のラーメンでチャーシューがトッピングされているもの。で、辛さが選べるということで「1番からいのにしてください」とオーダ。　結構素早く出てきて、一口スープいただくも、個人的には全然辛くなく（むしろ味噌の甘みを感じた）、2口目以降は胡麻とか香辛料をめっちゃかけまくっていただきました。あと、ゆで卵がカゴに一杯盛ってあって、別なお客さんがこれはなんでしょう？　とスタッフにヒアリングして、サービス品ということと、その上で何個頂けるのかとも聞いていました。→３個くらいまでよいですよ～と店員さん（さすがに３つ食べる人いるんかな、と思いつつ）。ラーメン自体は普通に美味しかったです。ちなみに入店時はたまたま待ち時間がなかったのですが、自分が入店後にかなりお客さんが押し寄せて行列ができてました（ちょっとラッキーだった？）。　他のお店も結構お客さん来ているようです。やっぱ皆さんラーメン好きなんですね。

北海道旭川市内にある8つのラーメン店が集合した、ラーメン好きにはたまらないスポットです。旭川ラーメンの認知・普及を目的として平成八年（1996年）8月に誕生して、まもなく30年を迎えようとしています。 どの店舗のラーメンもとても美味しそうで、どのお店に行くか迷ってしまいますね。施設内には麺結び（＝縁結び）の神社があって、男女の仲をとりもつ恋愛の神様「麺恋天」と縁固めの神様「麺真大王」が御神体となっていて、スープのように熱いご縁が麺のように長く続くんだそうです。まずは神社に参拝して御神徳をいただいた後に、熱々の麺をすするのがオススメです。