キリンビール横浜

キリンビールは日本で最も歴史のあるビール醸造所の一つで、歴史は1907年まで遡ります。横浜に位置するこの醸造所では、厳選された原料の選定から醸造、瓶詰めまで、ビールづくりの工程を間近で見学できます。 

ガイド付きツアーでは、キリンが伝統的かつ現代的な技術を組み合わせて独自のビールをどのように造り出しているかについて、詳しい説明が行われます。ハイライトのひとつはツアーの最後に行われるテイスティングセッションで、限定品を含む出来立てのビールを試飲できます。

キリンは長年、日本のビール業界を牽引しており、麦芽から最も純粋な風味だけを抽出する「一番搾り」製法で知られています。この製法はツアー内でも紹介され、訪れた人々がキリンビール一杯一杯に込められた職人技をより深く理解できるようになっています。また、醸造所では生産工程全体で環境に優しい取り組みを行うなど、サステナビリティにも力を入れています。