キリンビール横浜

キリンビールは、1907年に創業した日本最古の酒蔵のひとつです。横浜にあるこの醸造所では、最高級の原料の選択から醸造、瓶詰めまで、ビールの製造プロセスを間近で見ることができます。

ガイド付きツアーでは、キリンが伝統的な技術と現代的な技術を組み合わせてシグネチャービールをどのように製造しているかについて、詳細な洞察を得ることができます。ハイライトの1つは、ゲストが醸造したてのビール(一部の限定版を含む)を試飲できる最後のテイスティングセッションです。

キリンは、麦芽から最も純粋な風味だけを抽出する「ファーストプレス」という醸造方法で知られる、日本のビール業界を長年リードしてきました。このアプローチはツアー中に紹介され、訪問者はキリンビールのすべてのグラスの背後にある職人技を理解するのに役立ちます。また、この醸造所は持続可能性を重視しており、生産プロセス全体で環境に優しい慣行を使用しています。