寿司作り東京(浅草の料理教室)

東京の歴史的な浅草郡寿司作りクラスは、日本で最も国際的に認知された料理芸術を本物の紹介者に提供します。浅草、古代の仙所寺設立西暦645年は、その伝統的な大気をオーバー以上維持しています1,400年この何世紀も続く技術を学ぶのに理想的な環境となっています。この地区が東京の料理遺産とつながりを持つのは江戸時代に遡り、当時は街の娯楽と飲食の中心地でした。

寿司という芸術形式は、古代の保存技術から現代に発展しました握り思初期のスタイルの発展19世紀の東京(当時は江戸と呼ばれていました)。このクラフトは日本の哲学を体現しています。ショークニン- 完璧を追求する絶え間ない追求 - 寿司の名匠たちが包丁技術、米の調理、魚の選び方を何十年も磨き上げる場所。寿司の一品一つ一つには、季節性、バランス、そして日本文化の根幹である食材への敬意という原則が体現されています。

これらの実践的なクラスの参加者は準備の方法を学びます寿司ご飯米酢、砂糖、塩で適切な調味料を施す伝統的な技法を用いています。専門家の指導のもと、生徒たちは基本的な包丁技術を習得し、スライスも習得します刺身級の魚マグロ、サーモン、季節限定の品揃えも含まれます。その経験は通常、創作を含みます8〜12ピース握寿司のこと2〜3種類のタイプマキロールのこと。また、寿司の文化的マナー、箸の正しい使い方、そしてわさび,醤油、および漬け生姜.

ほとんどの料理スタジオは徒歩圏内の浅草駅、銀座,浅草、および東武スカイツリー地下鉄の線路。この地域には以下のサービスも提供されています。東京メトロおよび東映駅舎の路線があり、東京中心部からも簡単にアクセスできます。授業料は通常以下の通りです。¥8,000〜15,0001人あたり、材料と機材が用意されています。セッションは英語と日本語、多くの場合、翻訳サポート付きです。特に観光のピークシーズンには、事前予約が不可欠です。春および秋.クラスは事前通知でベジタリアンやハラールの選択肢など様々な食事制限に対応しています。