伝統的な日本の寿司料理体験

ツアーハイライト：

• 3種類の寿司（にぎり、細巻き、太巻き）の作り方を学びます

• にぎりのためのご飯の成形と具材ののせ方を実践的に指導します

• 細巻きを正確に巻く技術を習得します

• 玉子焼きを含む複数の具材で太巻きを作ります

• 伝統的な味噌汁を一から作る体験ができます

• 本格的な風味のための鰹節削りの技を学びます

• 日本料理を自宅で再現するスキルを身につけます

ワークショップの流れ

10:00 AM － 東大阪駅に集合

所要時間： 15分

東大阪駅で集合し、料理会場までゆっくり散策します。地元の雰囲気を感じながら、これから始まる料理体験への期待を高めましょう。

10:15 AM － 会場ツアー

所要時間： 15分

会場に到着したら、家屋と庭を簡単にご案内します。これから料理の創造力を発揮する空間に慣れていただく時間です。

10:30 AM － 料理スタート

所要時間： 1.5時間

さあ、いよいよ本番です！寿司作りの世界に入り、さまざまな種類の寿司の作り方を学びます。各工程を丁寧にガイドし、日本の料理文化を体験しながら実践的なスキルを身につけられます。

12:00 PM － ランチタイム

所要時間： 可変

料理が終わったら、自分たちで作った美味しい寿司セットを楽しみましょう。緑茶を飲みながら、作品を味わい、他の参加者と体験を共有するひとときです。

予約前に知っておくべきこと

• 必要な調理器具はすべて会場に用意されています。

• 特別な要望やニーズがある場合は、事前にダイレクトメッセージをお送りください。

• ピーナッツアレルギーや乳製品除去などの食事制限が必要な場合は、体験前に必ずホストへお知らせください。

• 体験は6歳以上を対象としており、最大4名まで参加可能です。

• 2歳未満のお子様は、保護者同伴で参加できます。

• 食事制限やアレルギーがある場合は、事前にホストにお伝えください。

• 体験の総所要時間は2.5時間です。

• セッションは英語と日本語の両方で行われます。