魅力的な伝統的日本寿司料理体験に参加し、寿司作りの世界に飛び込んでみませんか！新鮮な魚のスライスを酢飯の上にのせたクラシックな寿司スタイルである握り寿司を作る秘密を発見し、単一の具材を使った細巻き寿司を手作りする実践的な経験を得ましょう。でも、それだけではありません。厚巻き寿司の技も学び、様々な具材を使った厚くて風味豊かな巻きを作ります。その中には、伝統的な日本の玉子焼きである卵焼きも含まれています。専門家の指導により、米の形作りから味のバランスまで、各ステップを理解できるようサポートします。これらの本格的な料理技術に没頭しましょう。

しかし、この旅には寿司だけでなく、伝統的な日本のスープ作りの世界にも足を踏み入れます。基本から味噌汁を作る方法を教えます。削り節（干しカツオ）を削って、スープに深いウマ味を注入する古来の技術を学びましょう。この体験は料理のレッスン以上のものであり、日本の伝統を感じる文化的な旅です。自宅でこれらの料理を再現するためのスキルを身に付け、長く心に残る思い出と日本の豊かな料理の遺産を味わえます。

ツアーハイライト：

握り寿司、細巻き、厚巻きの3つの寿司を作る方法を学びます。
握り寿司のための米の形作りと具材の追加に関するハンズオンガイダンス。
細巻き寿司を正確に巻く技術を習得します。
卵焼きを含む多様な具材を使って厚巻き寿司を作ります。
オリジナルの味噌汁を作る体験をします。
本格的な味のために削り節を削る技を発見します。
自宅で日本料理を再現するスキルを身に付けることができます。

内容

ランチ用の寿司セットミール。
日本の緑茶。
水。

追加内容

追加の飲料。
お土産。
会場への往復交通。

ツアー日程

午前10時 - 東大阪駅に集合。

所要時間： 15分

東大阪駅で会い、料理会場までのんびりと散歩を楽しみます。地元の雰囲気を感じ、これからの料理の冒険にワクワクする素晴らしい機会です。

午前10時15分 - 会場ツアー

所要時間： 15分

到着後、家と庭の簡単なツアーをお持ちします。ここで料理の創造力を発揮するスペースに親しむチャンスです。

午前10時30分 - 料理開始

所要時間： 1.5時間

さあ、本当の楽しみが始まります！寿司作りの技術に dive し、さまざまな種類の寿司を作る方法を学びます。各ステップを通じて、実践的な経験と日本の料理の伝統についての見識を得られるよう案内します。

午前12時 - ランチタイム

所要時間： 変動する

料理が終わったら、用意した美味しい寿司セットを楽しみます。自分の作ったものを味わい、日本の緑茶を飲みながら、仲間の料理愛好家と体験を共有する時間です。

予約前に知っておくべき必須事項

会場にはすべての必要な料理道具が用意されています。
特定のリクエストやニーズについては事前に直接メッセージを送ってください。
アレルギーや乳製品フリーのオプションなど食事制限のための配慮が必要な場合は、経験の前にホストにお知らせください。
この体験は6歳以上のゲスト向けにデザインされており、最大参加人数は4名です。
2歳未満の子供は、保護者同伴であれば参加できます。
食事制限やアレルギーがある場合は、事前にホストに通知してください。
体験全体の所要時間は2.5時間です。
セッションは英語と日本語の両方で行われます。

集合場所

東花園駅で私たちの体験のスタートに参加してください。その後、目的地までの短い15分の散歩を楽しみながら、東大阪の地元の生活や風景を観察する機会を得られます。

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伝統的な日本の寿司料理体験