누가 뭐라해도 일본에서 가장 유명한 와이너리. 가서 마셔보니, 과연 가장 유명할 만한 했다. 잘 정제되어 있는 향과 맛의 와인들이 꽤 신뢰가 갔다. 물론, 그렇다고 유럽이나 미주 등의 유명 와인 생산지의 와인들과 비교할 수는 없겠지만, 야마나시현 내에서는 TOP중 하나라고 자신 있게 외칠 만한 곳이라는 건 확실함.
일본 전역의 포도원에서 생산된 와인을 맛볼 수 있는 세련된 시음실을 갖춘 영향력 있는 와이너리다. 기린 드링크 그룹의 일부인 샤또 메르시앙은 일본 와인 산업의 발전에 중요한 역할을 했다. 사실, 코슈의 전환점은 메르시앙의 전설적인 와인메이커 우스케 아사이가 일본에 쉬르 리 방법을 도입하여 코슈를 오늘날 우리가 알고 있는 섬세하고 건조한 화이트 와인으로 정의하는 데 도움이 된 1983년이라고 할 수 있다. 와인 제조는 현재 수석 와인메이커인 미츠히로 안조가 이끌고 있으며, 이 와이너리는 일본 포도 품종의 와인만큼이나 국제적인 포도 품종의 와인으로 유명하다. 특히 샤르도네와 메를로에 대한 높은 평가를 받고 있다. 또한 이곳은 예를 들어 코슈와 함께 소비뇽 블랑과 리슬링을 맛볼 수 있는 계곡의 몇 안 되는 와이너리 중 하나다. 넓은 잔디밭, 점심 메뉴, 1877년 최초의 일본 와이너리에서 물려받은 와인 박물관이 있는 이곳은 온 가족이 가기에 좋은 곳이다.
4일간의 야마나시 와인 투어의 마지막 장소였어요 대미를 장식할 만한 역사적인 와이너리였어요 소중한 경험이었어요
멋진 와이너리입니다.
일본에서 가장 오래된 목조 양조장은 필견입니다.
포도밭을 바라보면서 야외 테라스에서 유료 시음을 즐길 수 있습니다.
본고장 프랑스의 와이너리를 방불케 합니다.
가본 적 없지만.
박물관은 볼 수 있지만 시음이나 구입이 가능한 점포 자체는 그다지 크지 않습니다.
무료 시음이나 기념품이나 간식 있습니다 같은 관광 시설과는 일선을 그립니다.
제대로 된 와이너리입니다.
와이너리 순회한다면 먼저 가야한다고 생각합니다.
술에 취해 헤로헤로는 분명 장난입니다.
[English]
A sophisticated winery where you can enjoy world-class Korean wine while overlooking the beautiful vineyards.
The Wine: Chateau Mercian is famous for its elegant and balanced wines that reflect the local terroir. Their Koshu (white) is crisp and refreshing, while their Merlot (red) is smooth and complex. Popular bottles sell out quickly, so I recommend arriving early.
Facilities: The main building is modern and very clean. Right next door is a historical museum where children can enjoy seeing antique winemaking machinery.
Service: The parking lot is a short walk away, but the staff was kind enough to let us park in front temporarily to load our heavy purchases. A very thoughtful and professional team!
[일본어]
아름다운 포도밭을 바라보면서 일본이 세계에 자랑하는 와인을 즐길 수 있는 행복의 명소입니다.
【와인의 특징과 구입의 주의점】
이 와인은 토지의 개성을 살린 섬세하고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 특히 고슈(흰색)의 청량감과 멜로(빨강)의 향기로운 향기는 각별하다. 가장 인기있는 유명 상표는 이른 시간에 매진되어 버리는 경우도 있기 때문에, 목적이있는 경우는 조기 방문을 강하게 추천합니다.
【자 동반·시설면】
건물은 새롭고 청결감으로 가득합니다. 인접한 역사관에는 오래된 양조 기계 등이 전시되어 있으며, 역사를 느끼면서 부모와 자식으로 즐길 수 있습니다.
주차장은 조금 떨어진 장소에 있습니다만, 와인을 대량 구입했을 때에 「하적을 위해서」라고 차를 입구전에 이동시켜 주는 유연한 대응을 해 주셨습니다. 스탭 분들의 걱정이 매우 훌륭하고, 또 방문하고 싶게 해 주는 와이너리입니다
모두가 한 번은 들어본 적이있는 주요 제조 업체 와이너리
일본 와인의 원류에 있으면서 지금도 많은 상을 수상하는 실력은 진짜입니다.
예약이 없어도 와인 자료관과 유료 테이스팅은 가능하기 때문에 부담없이 들르는 것도 매력적. 자료관은 반 지하로 되어 있어 수작업으로 와인이 만들어져 있었을 무렵의 압착기 등의 도구나 와인 통, 창업자에 의해 만들어진 현상 일본 가장 오래된 와인도 장식되어 있었습니다.
테이스팅에서는 올해 생긴 막연한 과실감을 남기는 신주에서, 내 표현력을 넘은 복잡한 떫은맛과 깊은 향기를 가진 와인과 여러가지 시험해, 그 자리에서 구입할 수도 있습니다.
그리고, 만약 시간에 여유가 있는 여행이라면 예약 한정의 가동하고 있는 셀러를 볼 수 있는 투어에 참가하는 것도 추천입니다.
