모든 음식이 너무 맛있어서 먹을수록 줄어드는게 슬프게 느껴짐... 꼭 생유바가 포함된 세트를 시키세요...
이 식사는 닛코의 명물인 유바(두부피)를 놀랍도록 훌륭하게 재해석한 것이었습니다. 모든 코스 요리가 정성스럽게 준비되었고, 직원분들이 각 요리에 대해 일본어로 자세히 설명해 주셨습니다. 처음부터 끝까지, 짭짤한 요리부터 달콤한 디저트까지 모든 것이 인상적이었습니다. 혼자 여행 중이었는데도 바로 자리에 앉을 수 있어서 좋았습니다. 특별한 유바 요리와 훌륭한 식사 경험을 원하신다면 강력 추천합니다.
저는 여러 가지 알레르기가 있다고 미리 알리고 방문했는데, 직원분들이 정말 친절하게 도와주셨습니다. 음식도 정말 맛있었어요! 직원분들이 세심하게 신경 써주셨고, 웨이트리스는 제 음식에 어떤 변화를 주었는지 자세히 설명해주셨습니다. 비가 많이 내리고 있었는데, 요청하자 택시를 잡아주는 등 정말 세심한 배려를 보여주셨습니다.
무계획으로 닛코 관광에 갔던 날 점심. 별로 제대로 된 하조사를 한 것은 아니었지만, 점심이 15시까지 영업이므로 미끄러짐으로 예약 없지만 넣었습니다.
이때 받은 것은 「닛코 유시마 마키 젠 ¥ 2,720」
현내의 엄선한 식재료를 사용한 창작 일식의 진상이다. 와규의 「자부톤」을 사용한 유바시마가 메인. 현지의 식재료를 사용한 화분이나 부채, 유바를 사용한 디저트 등, 밸런스 좋게 배치되고 있었습니다.
가격만으로 보면 나름대로 하는데, 고민가인 점내나 일본요정 같은 식사를 많이 보면 앞으로 지불할 가치는 있다고 생각합니다.
유바 마키는 8 조각 있기 때문에 볼륨으로도 충분. 잘 걸은 닛코 관광의 점심에는 딱 좋았습니다.
