秩父錦酒醸造林

秩父錦酒醸造林、秩父市において埼玉県は、森林に囲まれた環境に佇む観光用の酒醸造所複合施設です。醸造所は1749ヤオ・キヘイ著(1711–1784)の歴史は広範囲にわたって存在します270年.この施設は「八オ本天」の名で営業しており、有名な秩父錦酒の発祥地でもあります。

秩父地方が酒生産に適したのは、豊かな季節性と高品質な水質にあります。名称"Nishiki"この日本酒は、山田錦米と御山錦米の両方で作られていることを示唆しています。これらは日本酒界で最高級とされる二つの品種です。醸造所は高い評価を得ており、秩父錦は2002年以降7年連続で酒祭で1位を獲得しています。この施設は年間約18,000本の日本酒を生産しています。

訪問者は稼働中の醸造所、酒醸造博物館、商品センターなど複数の施設を探索できます。醸造所は米の研磨を含むすべての工程を行っており、訪問者は予約で見学可能です。博物館では伝統的な醸造道具や歴史的な酒鉢を展示し、何世紀にもわたる生産方法についての洞察を提供しています。別棟では秩父錦酒だけでなく、秩父焼酎(蒸留酒)も販売し、シャトー秩父ワインやその他の地域産の試飲も行っています。

そこから秩父駅その上での西武秩父線訪問者はグルリンゴーバスで赤くりの森バス停施設から徒歩1分の距離です。または、秩父鉄道本線の掛森駅からは徒歩で約30分の距離です。車で来る方には無料駐車場があり、30台分の車と10台の大型バスが分かります。また、花園ICからも金津高速道路経由でアクセス可能です。

醸造所ツアーと商品センターの入場は無料ですが、酒醸造博物館は料金がかかります200円個人訪問者向けに、180円20人以上のグループの場合。VISA、MasterCard、AMEXなどのクレジットカードもご利用いただけます。施設は火曜日と新年の休暇期間中は休館です。