加茂湖

佐渡の冬の美味と産業を体験 - 加茂湖での牡蠣剥きツアー

カモ湖でのオイスターシェッキング体験ツアーは、冬の佐渡の恵みを発見するユニークな機会を提供します。このツアーでは、日本の100の最も美しい湖の1つで育てられた、柔らかくクリーミーな味わいのオイスターを体験できます。参加者は現役のオイスター農家によって案内され、オイスターのシェッキング方法を学び、用意された器具と材料を使って料理と食事を楽しむセッションに参加します。このイベントはカモ湖漁業協同組合で行われ、参加者は伝統的な港町の両津を散策することもできます。ツアーは11月から5月まで行われ、集合場所は佐渡アウトドアベースです。参加者は暖かく快適な服装を着用する必要があり、飲み物やアルコール飲料は別途購入できます。

言語

英語

場所

佐渡の冬の恵みを、加茂湖でのユニークな牡蠣の殻剥き体験ツアーで発見しましょう。日本の100の名勝に選ばれた美しい湖で育まれる牡蠣は、その柔らかくクリーミーな味で知られており、牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月です。

ツアーのガイドは、現役の牡蠣農家が務めており、牡蠣の肉を殻から取り出すプロセスをご案内します。体験後は、佐渡アウトドアベースでお好きな料理を味わうことができます。

イベント会場の加茂湖漁業協同組合は、佐渡アウトドアベースから徒歩10分の距離にあり、伝統的な港町である両津を散策することができます。牡蠣の剥き体験の後、佐渡アウトドアベースで提供される調理器具と食材を使って、牡蠣のフライ、牡蠣の鍋、あひじおなどを作り食べるセッションに参加します。飲み物やアルコール飲料は追加料金で購入できます。