日本の風味：実践的な料理体験

ツアーハイライト

• 4つの伝統的な日本料理を学べます

• 胡麻和え、玉子焼き、味噌汁、手まり寿司などから選べます

• インタラクティブでフレンドリーなクラス環境

• 日本料理に精通した熟練の主婦が指導します

• 有田焼や九谷焼などの伝統的な和食器を使用します

• 初心者から経験者まで楽しめます

• 日本文化と料理の実践に浸る機会

料理体験のオプション

1. 季節の野菜の胡麻和え

2. 和風玉子焼き

3. 本格味噌汁

4. 手まり寿司バリエーション

ワークショップの流れ

BUNBUNへようこそ

• BUNBUNに足を踏み入れると、温かく迎えられ、これから始まる料理の冒険の舞台となる空間をご案内します。クラスの流れについて簡単な説明を受けます。

準備の儀式

• 体験は大切な準備の儀式から始まります。まずは衛生のためにしっかりと手を洗いましょう。次にエプロンを身につけ、1日シェフへの変身を象徴します。

食材と道具の紹介

• 調理に入る前に、新鮮な食材や伝統的な調理器具について紹介します。有田焼や九谷焼といった道具の特徴についても説明があります。

料理セッション開始

• いよいよ実践の時間です！専門家の指導のもと、選んだ料理づくりに挑戦します。単に作り方を学ぶだけでなく、それぞれの料理に込められた文化的意味も学べる没入型の体験です。

試食と味わい

• 調理後は、自分の作った料理を味わう時間です。努力の味を楽しみ、日本料理の美しさに触れましょう。リラックスした雰囲気の中で、他の参加者と経験や気づきを共有します。

締めくくりとお別れ

• クラスの最後には、新しく身につけたスキルや料理の旅を振り返ります。レシピを受け取り、ホストや新しい友人に別れを告げます。おいしい思い出だけでなく、家でも再現できる知識を持ち帰りましょう。

予約前に知っておくべきこと

• 1〜8名のグループに対応しています。

• 所要時間：料理クラスは2時間です。

• 追加料金で30分の抹茶テイスティングをオプションで利用できます。

• 遅刻すると体験の一部に参加できない場合があります。30分以上の遅刻はキャンセルとなる場合があります。

• 体験は貸切ではなく、他グループと共有になることがあります。

• ホストは英語があまり得意ではありませんが、心温まるおもてなしを提供します。

• ホストは怪我や損害に対して責任を負いません。ベビーカー・バギーの持ち込みが可能です。