新宿で和牛と日本酒のペアリングを楽しむ

新宿、東京で忘れられない料理の冒険に飛び込もう。ここでは、和牛が日本の料理の宝石としてスポットライトを浴びています。このツアーでは、和牛の比類のない風味と食感を示すために慎重に設計された親密な八皿の食事体験を提供します。各コースは、日本各地から取り寄せた最高級の和牛の部位を祝うものであり、それらの独自の特性を際立たせるために丁寧に調理されています。ジューシーな前菜から贅沢なデザートまで、和牛の多様な世界を探求し、その様々な調理法を体験し、この絶品肉を生産する地域について学ぶことができます。

和牛の豊かな風味を引き立てるために、特別にセレクトされた日本酒の厳選セレクションがあります。伝統的な酒や革新的な酒カクテルにかかわらず、それぞれのペアリングは、あなたのダイニング体験を高めるために選ばれ、日本酒ペアリングの技術を垣間見ることができます。夜を通じて、和牛と日本酒の伝統、職人技、文化的重要性について貴重な洞察を得ることができ、このツアーはただの食事ではなく、日本の料理における文化的かつ感覚的な総合的な旅となります。

ハイライト：

• 日本の名物和牛を特集した八皿のグルメ体験

• 各和牛料理は特別に選ばれた日本酒とペアリングされています

• 和牛の異なる部位と地域の品種について学びます

• 伝統的な酒から革新的なカクテルまで、さまざまな酒のスタイルを体験します

• 和牛と日本酒の歴史と文化に関する洞察に満ちた物語

• 東京の活気ある新宿地区の親密なダイニング環境

カバーされる内容

• 八皿の和牛体験

• 各コースの日本酒ペアリング

• 料理の歴史と洞察

• デザートフィナーレ

追加情報

• イベントへの往復交通費

• 追加の飲み物または食べ物

• お土産や個人的な購入

• スタッフへのチップ

ツアーの旅程

ウェルカム＆イントロダクション

所要時間：30分

当店専用のレストランに到着すると、独特な日本のアペリティフでお迎えします。このセッションでは、酒と和牛についての魅力的なディスカッションが含まれており、それらの歴史的意義、文化的関連性、および地域ごとに異なる特異な特性について学びます。

和牛フルコース食事体験

所要時間：1時間30分

日本各地から取り寄せた様々な和牛の部位を特徴とするフルコースの食事を体験し、料理の旅に出ましょう。私たちは、伝統的な調理法と現代的な調理法のブレンドを提供するために、最高の部位のみを提供します。あなたの食事は、アペタイザーと楽しいデザートのバラエティを伴い、日本料理の包括的な味を提供します。

各コースでは酒のペアリング

所要時間：食事体験に含まれています

各和牛料理ごとに、私たちの日本のクラフト酒のペアリングで新たな風味の次元を体験してください。私たちのセレクションには、ユニークなオリジナルカクテルと伝統的な酒の品種が含まれており、それぞれが和牛の豊かな風味を引き立てるために選ばれています。酒のペアリングの技術とそれがいかにダイニング体験を高めるかを発見してください。

サンプルフルコースディナーメニュー

• 2種類の前菜

• 和牛のタンをグリルしたものとオリジナルの酒カクテルのペアリング

• 和牛のチャックフラップのたたきに温かい酒

• 季節のサラダ

• 和牛サーロインステーキと濁り酒

• 和牛のしゃぶしゃぶと非加熱酒のペアリング

• 和牛の出汁うどん

• 酒とペアリングしたサプライズデザート

予約する前に知っておくべき必須事項

• 事前に食事制限やアレルギーについてお知らせください。

• 体験には固定メニューがあり、すべての食事の好みに適さない場合があります。

• 予定された開始時刻の15分前には到着することをお勧めします。

• ツアーは天候に関係なく運営されます。

• キャンセルポリシーが施行されています。予約前に確認してください。

• 体験にはアルコールが含まれます。参加者は法定飲酒年齢である必要があります。

• ダイニング環境に適した快適な服装を着用してください。

集合場所

酒バーDoron：160-0023東京、新宿区、西新宿、7丁目−19−21、厳島ビル101

ツアー開始のために新宿に位置する酒バーDoronに向かってください。スムーズに体験を開始するため、少し早めに到着することをお勧めします。

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