일본에서 간식을 집에 가져오는 것은 어떤 여행이든 가장 신나는 부분 중 하나입니다. 일본 간식은 단순히 맛있을 뿐만 아니라, 창의적이고 아름답게 포장되어 있으며 대부분의 다른 나라에서 볼 수 있는 것과는 완전히 다릅니다. 가족, 친구, 직장 동료, 혹은 본인 모두를 위해 쇼핑할 때, 일본 간식은 모두가 좋아할 완벽한 기념품이 됩니다.
모찌는 부드럽고 쫄깃한 식감의 두드린 떡으로, 현재 전 세계적으로 매우 인기가 많습니다. 가장 선물하기 좋은 종류는 다이후쿠로, 부드러운 떡을 달콤한 속에 감싼 것입니다. 다이후쿠에는 팥장(클래식 버전), 통딸기 흰장(이치고 다이후쿠), 커스터드 크림, 초콜릿, 그리고 계절별 맛이 들어갑니다.
전문 매장이나 백화점 지하에서 산 신선한 떡은 정말 맛있지만 2-4일밖에 가지 않습니다. 예를 들어 브랜드를 찾아보세요 츠루세 또는 도쿄 아사쿠사 같은 지역의 유명한 모찌 가게를 방문할 수도 있습니다. 만약 당신이 도보 투어 전통적인 동네를 통해 가이드가 최고의 지역 모찌 가게를 안내해 줄 수 있습니다.
더 긴 유통기한을 원한다면, 예를 들어 포장된 모찌 브랜드를 선택하세요 유키미 다이후쿠 (편의점에서 구할 수 있는 모찌 아이스크림) 또는 모리모토 같은 브랜드의 상온 보관용 모찌 같은 제품들.
도라야키는 두 개의 폭신한 팬케이크에 가운데에 달콤한 팥장을 끼워 넣은 요리입니다. 그들은 인기 있는 선수로 세계적으로 유명해졌다 도라에몽의 음식일본에서 사랑받는 만화 고양이 로봇. 전통적인 도라야키는 아즈키(팥) 속을 사용하지만, 현대에는 초콜릿, 커스터드, 말차 크림, 밤이 포함됩니다.
도쿄의 우사기야 같은 가게에서 산 신선한 도라야키는 매우 부드럽고 맛있어 제대로 포장하면 약 일주일 정도 버텨요. 편의점이나 슈퍼마켓에서 파는 포장된 도라야키는 더 오래가고 여전히 맛이 좋습니다. 가격도 저렴하고, 포장도 쉽고, 특히 아이들이 도라에몽과의 연관성 때문에 좋아해요.
요칸은 팥장, 설탕, 한천(해조류 대체 젤라틴)으로 만든 단단하고 부드러운 젤리입니다. 작은 조각으로 썰어 녹차와 함께 제공한다. 이것은 수세기 전으로 거슬러 올라가는 가장 오래된 일본 과자 중 하나입니다.
요칸이 선물용으로 완벽한 이유는 냉장 보관 없이 몇 달 동안 보관할 수 있기 때문입니다. 식감이 독특합니다 – 부드럽고 약간 단단하며, 젤라틴처럼 탄력 없어요. 전통 맛으로는 순수한 단풍, 밤(쿠리), 말차 녹차가 있습니다.
현대 버전은 유명 브랜드의 아름다운 포장으로 출시됩니다. 토라야, 1500년대부터 요칸을 만들어 온 회사입니다. 요칸은 백화점과 전통 과자 가게에서 찾을 수 있습니다. 일부 전문 매장에서는 계절에 맞는 디자인이 들어간 예술적인 요칸을 만듭니다. 썰면 꽃이나 풍경이 보입니다. 이 제품들은 전통 일본 문화를 좋아하는 사람들에게 멋진 선물이 됩니다.
카스텔라는 일본, 특히 나가사키에서 400년 넘게 만들어져 온 포르투갈 스타일의 스펀지 케이크입니다. 매우 촉촉하고 약간 달며, 독특한 꿀 맛이 납니다. 식감은 밀도가 높고 부드러워서 마른 미국식 스펀지 케이크와는 전혀 다릅니다.
유명한 카스텔라 브랜드는 다음과 같습니다 후쿠사야 그리고 분메이도 비싸 보이게 만드는 아름다운 나무 상자에 담겨 있는데(가격은 약 15-25달러 정도로 적당합니다). 카스텔라는 약 2-3주 정도 보관되며, 밀도가 높은 질감 덕분에 포장 시 잘 보존됩니다. 맛으로는 오리지널 꿀, 말차, 초콜릿, 치즈가 있습니다.
일본은 겸손한 킷캣을 문화적 현상으로 탈바꿈시켰습니다. 대부분의 나라가 기본 초콜릿이나 딸기 맛을 주로 사용하는 반면, 일본은 2000년 이후 300가지 이상의 맛을 출시했습니다. 언제든 전국적으로 40-50가지 다양한 품종을 만나볼 수 있습니다.
왜 킷캣이 일본에서 이렇게 인기가 많을까요? 이름이 "키토 카츠일본어로 "반드시 이길 거야"라는 뜻이야. 이로 인해 시험을 보는 학생들에게 인기 있는 행운의 선물로 활용됩니다. 킷캣은 이를 중심으로 영리하게 마케팅을 했고, 그 전통은 자리 잡았습니다.
전국적으로 인기 있는 맛으로는 가장 상징적인 말차 녹차, 딸기, 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 사케, 와사비, 자주색 고구마, 딸기 치즈케이크 등이 있습니다. 계절별 맛은 연중 순환하며, 여름에는 복숭아, 가을에는 밤, 겨울에는 아마자케(단 쌀 음료)를 찾을 수 있습니다.
포키는 아마도 킷캣 다음으로 일본에서 두 번째로 유명한 스낵 수출품일 것입니다. 초콜릿을 바른 얇은 비스킷 스틱(한쪽 끝은 칠하지 않아 손가락이 지저분하지 않게 남겨두는)은 1966년부터 인기가 있었다. 많은 나라에서 기본 초콜릿과 딸기 포키를 찾을 수 있지만, 일본은 독점 맛과 프리미엄 버전을 제공합니다.
특별한 일본식 포키 맛으로는 말차, 아몬드 크러시, 쿠키 앤 크림, 하트풀(딸기 초콜릿과 밀크 초콜릿), 어른 스위트니스(다크 초콜릿과 쓴 딸기), 코코넛, 그리고 계절별 한정판이 있습니다. 포키 더 기프트는 진한 코팅과 진한 딸기, 진한 말차 같은 고급스러운 맛을 가진 프리미엄 라인입니다.
포키와 프레츠는 표준 박스에 약 $2-3, 더 큰 선물 박스는 $10-20에 나옵니다. 포장이 매우 쉽고, 여러 사람에게 나눌 수 있어 잘 나눌 수 있으며, 집으로 가는 길에도 손상 없이 잘 견뎌냅니다.
도중 음식 투어 오사카나 도쿄 같은 도시에서는 포키 품종을 전담하는 통로가 있는 대형 매장들을 자주 지나칠 수 있습니다. 집에서는 볼 수 없는 한정판을 찾아볼 만한 가치가 있습니다.
도쿄 바나나는 도쿄에서 가장 유명한 기념품입니다. 이 케이크는 작고 바나나 모양의 스펀지 케이크로, 부드러운 바나나 커스터드 크림을 채워 넣습니다. 케이크는 매우 부드럽고 촉촉하며, 속은 달지만 부담스럽지 않습니다.
원래 맛은 바나나 커스터드였지만, 현재는 초콜릿 바나나, 캐러멜 바나나, 바나나 치즈케이크, 티라미수 바나나, 그리고 사쿠라나 꿀 같은 계절별 버전까지 다양하게 나타났습니다. 킷캣과의 협업 프로젝트인 "도쿄 바나나 킷캣"도 있는데, 두 유명 브랜드를 결합한 것입니다.
도쿄 바나나는 약 일주일, 때로는 시원하게 보관하면 최대 2주까지 지속됩니다. 도쿄의 모든 주요 기차역(도쿄역, 신주쿠, 시부야, 시나가와), 공항, 그리고 도시 전역의 기념품 가게에서 판매됩니다. 8개가 들어있는 한 박스 가격은 대략 8달러에서 12달러 정도입니다.
만약 당신이 도쿄 시내 투어 관광 투어를 할 때, 도쿄역이나 도쿄 바나나가 판매되는 주요 허브를 분명히 지나칠 것입니다. 많은 투어 가이드들이 현재 가장 인기 있는 맛을 추천해 줄 수 있습니다.
야츠하시는 300년 넘게 교토의 대표적인 과자입니다. 전통 버전(카키 야츠하시)은 딱딱하고 바삭한 시나몬 쿠키입니다. 하지만 오늘날 가장 인기 있는 종류는 나마 야츠하시(nama yatsuhashi)로, 계피 맛이 나는 부드럽고 삼각형 모양의 모찌에 달콤한 팥장이 들어간 것입니다.
나마 야츠하시는 현재 오리지널 계피, 말차, 딸기, 초콜릿, 사쿠라, 참깨, 망고, 계절별 다양한 맛으로 나옵니다. 떡 랩은 부드럽고 약간 쫄깃하며, 팥 속은 부드럽고 너무 달지 않아요.
유명 브랜드로는 오타베와 니시오가 있습니다. 신선한 나마 야츠하시는 약 5-7일 정도 가고, 포장된 버전은 2-3주 정도 지속됩니다. 교토 곳곳에서 야츠하시를 찾을 수 있습니다 – 절, 기차역, 기념품 가게, 백화점 등에서요.
모미지 만주는 단풍잎 모양의 작은 케이크로(모미지는 단풍나무를 의미함), 달콤한 팥장을 들어 넣습니다. 이 단체들은 히로시마 근처의 유명한 섬 미야지마에서 유래했으며, 이곳은 떠다니는 도리이 게이로 유명합니다.
전통적인 모미지 만주는 팥 속을 사용하지만, 현대에는 초콜릿, 커스터드 크림, 말차, 치즈, 심지어 짭짤한 속재료까지 포함합니다. 케이크는 카스텔라와 비슷하게 가볍고 스펀지 같은 식감을 가지고 있습니다. 어떤 가게는 따뜻하고 바삭한 속 부드러운 간식을 위해 튀기는(에이지 모미지) 하기도 합니다.
히로시마나 미야지마를 방문할 때 완벽한 기념품이 됩니다. 약 2주 정도 지속되며 여행도 잘 됩니다. 히로시마 역, 미야지마 섬 자체, 또는 히로시마 지역 전역의 기념품 가게에서 구매할 수 있습니다.
로이스는 홋카이도에서 가장 유명한 초콜릿 브랜드로, 놀라울 정도로 부드러운 나마(신선) 초콜릿으로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 나마 초콜릿은 신선한 크림으로 만들어져, 일반 초콜릿과는 다른 입에서 녹는 식감을 줍니다. 더 풍부하고 실키해요.
인기 있는 나마 초콜릿 맛으로는 순한 카카오(클래식), 샴페인, 말차, 화이트 초콜릿, 오레(밀크 초콜릿) 등이 있습니다. 각 조각은 코코아 가루를 뿌리고 완벽한 정사각형으로 잘라낸다. 초콜릿은 차갑게 유지하기 위해 얼음찜질이 들어간 보온 봉지에 담겨 있습니다.
로이스 나마 초콜릿은 냉장 보관이 필요하고 약 30일 정도만 보관되니, 여행 끝날 무렵에 구입하세요. 여행용으로는 몇 시간 동안 시원하게 보관해주는 얼음찜질이 함께 제공됩니다. 구매 당일 집으로 돌아간다면 기내 반입 수하물에도 잘 보관할 수 있을 거예요.
이 브랜드는 크리미한 치즈와 우유 필링을 바삭하고 버터 같은 쿠키 사이에 샌드위치로 넣는 쿠키를 만듭니다. 대표 맛은 진한 우유와 크림치즈 속이 들어간 '카우 카우'입니다. 기타 종류로는 바다 소금과 까망베르, 꿀과 고르곤졸라, 그리고 계절별 맛이 있습니다.
쿠키는 개별적으로 포장되어 있어 사무실에서 나누거나 친구들과 나누기에 완벽합니다. 약 2개월 정도 버티고 포장해도 잘 버텨요. 도쿄역, 공항, 백화점 등에서 도쿄 밀크 치즈 공장을 찾을 수 있습니다. 상자 한 개는 크기에 따라 약 8달러에서 18달러 정도입니다.
교토 근처의 우지는 일본에서 가장 고급 말차를 생산하는 것으로 유명합니다. 교토를 방문하거나 교토 지역 투어를 한다면, 진짜 우지 다과점에서 말차 과자를 사는 것을 고려해 보세요.
츠지리와 이토큐에몬은 진짜 우지 말차를 사용해 훌륭한 말차 초콜릿, 말차 쿠키, 말차 베이크드, 말차 킷캣을 만드는 유명한 우지 티 브랜드입니다. 품질과 맛이 일반 말차 간식보다 확실히 더 좋습니다.
이 제품들은 차를 사랑하거나 진정한 일본 맛을 좋아하는 누구에게나 완벽한 선물입니다. 가격은 작은 쿠키 상자는 $8부터 프리미엄 선물 세트는 $30+까지 다양합니다.
최고의 간식을 찾거나 무엇을 구매할지 걱정된다면, 여행 중에 음식 중심 투어에 참여하는 것을 고려해 보세요. 많은 도쿄 음식 투어 그리고 오사카 스트리트 푸드 투어 유명한 간식 가게에 들러 가이드가 인기 있는 것을 설명하고 선물을 고르는 데 도움을 받으세요.
아사쿠사나 도톤보리 같은 동네를 도보로 지나는 일부 도보 투어는 자연스럽게 전통적인 과자점과 현대적인 간식점을 지나칩니다. 관광하면서 쇼핑할 수 있습니다.
