치치부 니시키 사케 양조림

치치부니시키 사케 양조림, 치치부 시 사이타마 현숲이 우거진 환경 속에 자리한 관광용 사케 양조장 단지입니다. 이 양조장은 2011년에 설립되었습니다. 1749 야오 키헤이 지음 (1711–1784) 이와 그 역사는 매우 다양합니다 270년. 이 시설은 야오 혼텐이라는 이름으로 운영되며, 유명한 치치부 니시키 브랜드 사케의 발상지입니다.

치치부 지방이 사케 생산에 적합한 이유는 풍부한 계절성 자연과 고품질 수질 때문입니다. 이름 "Nishiki" 사케가 야마다 니시키 쌀과 미야마 니시키 쌀, 사케계에서 최상급으로 여겨지는 두 가지 품종으로 만들어진다는 점을 언급합니다. 이 양조장은 상당한 인정을 받았으며, 치치부 니시키가 2002년부터 7년 연속 사케 박람회에서 1등을 차지했습니다. 이 시설은 매년 약 18,000병의 사케를 생산합니다.

단지를 방문하는 방문객들은 운영 중인 양조장, 사케 양조장 박물관, 제품 센터 등 여러 시설을 둘러볼 수 있습니다. 양조장은 쌀을 다듬는 등 모든 과정을 담당하며, 방문객들은 예약을 통해 관람할 수 있습니다. 박물관은 전통 양조 도구와 역사적인 사케 그릇을 전시하여 수세기 된 생산 방식을 엿볼 수 있게 합니다. 별도의 제품 건물에서는 치치부 니시키 사케뿐만 아니라 치치부 소주(증류주)도 판매하며, 샤토 치치부 와인과 기타 지역 산품 시음도 제공합니다.

출처 치치부역 에 대해 세이부 치치부선방문객들은 구루린-고 버스를 타고 사카즈쿠리노모리 버스정류장, 이 시설은 도보로 1분 거리에 있습니다. 또는 치치부 철도 본선의 가게모리역에서 도보로 약 30분 거리에 있습니다. 운전객을 위해 무료 주차가 마련되어 있으며, 30대의 차량과 10대의 대형 버스가 주차할 수 있습니다. 또한 가네츠 고속도로를 통해 하나조노 IC에서도 접근할 수 있습니다.

양조장 투어와 제품 센터 입장은 무료이며, 사케 양조장 박물관은 입장료가 부과됩니다 200엔 개인 방문객을 위한 180엔 20명 이상의 그룹을 위한 것. VISA, MasterCard, AMEX 등 신용카드도 사용할 수 있습니다. 시설은 화요일과 새해 연휴 기간에 휴무합니다.