오토코야마 사케 양조장은 수 세기 전에 설립된 유구한 역사를 자랑합니다. 일본에서 가장 오래된 양조장 중 하나로, 340년이 넘는 유산을 지니고 있습니다.
오토코야마 사케 양조장은 준마이, 다이긴조, 긴조 등을 포함한 다양한 종류의 사케를 생산합니다. 각 종류는 다양한 취향과 상황에 맞도록 정교하게 만들어진 고유한 맛의 프로필을 제공합니다.
네, 오토코야마 사케 양조장은 사케 제조 과정과 양조장의 역사에 대해 더 알고 싶어하는 방문객들을 위해 투어를 제공합니다. 이러한 투어에는 종종 사케 시음 세션이 포함되어 있어, 방문객들이 양조장에서 생산한 다양한 사케 종류를 맛볼 수 있습니다.
예, 양조장에는 방문객들이 오토코야마의 사케와 관련 제품을 구매할 수 있는 상점이 있습니다. 이는 최고의 사케를 생산지에서 직접 가져갈 수 있는 훌륭한 기회를 제공합니다.
네, 오토코야마 사케 양조장은 전 세계 여러 나라에 사케를 수출하고 있습니다. 덕분에 전 세계의 사케 애호가들이 일본에서 가장 명망 높은 양조장 중 하나가 생산하는 고품질 사케를 즐길 수 있습니다.
여행자 리뷰
사케는 무료시음 5종, 유료시음 4종이 준비되어 있는데 유료시음은 한잔에 200엔입니다. 양조장에서만 구매할 수 있는 다이긴죠 제품이 하나 포함되어 있어 마셔보는걸 추천합니다. 개인적으로는 너무 녹진한 맛이라 제 스타일은 아니었습니다.
오코토야마가 국내에도 정식 수입되어있기에 평소 남산사케 좋아하시는 분들은 대부분의 라인업을 시음해 볼 수 있으니 한번쯤 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다.
뮤지엄은 박물관 수준은 아니고 사측에서 설명한대로 오토코야마 주조장의 역사를 기록해놓은 자료관입니다. 자료관에서 공장 내부도 일부 볼 수 있지만 다이나믹하진 않아서 일정이 빠듯하면 굳이 자료관까지 들릴 필요는 없을 것 같습니다.
무료자료관..
생명연장의 물을 무료로 떠 갈수 있어서.. 아침부터 현지사람들이 많아요..
자료관의 동영상은 언어선택이 가능합니다.
무료시음도 할 수 있고.. 타지역이나 면세점에서 못 하는..지역한정 술도 구입할 수 있습니다..
오가다 들리시면 좋을 듯합니다.
아사히카와에 갔다면 꼭 들리세요. 무료 시음 가능. 비싼 사케는 유료 시음 가능. 가면 무조건 한 병 사게됨
홋카이도를 대표하는 사케 ‘오토코야마’ 양조장. 겨울 평일 저녁에 방문했는데, 사람도 많지 않고 조용해서 둘러보기 좋았습니다. 입장료는 따로 없고요, 자료관 내부에서는 사케를 만들던 전통 도구부터, 역사적인 자료들, 그리고 사케에 대한 간단한 정보를 접할 수 있습니다. 자료관 옆 샵에서는 양조장에서 만들어 진 다양한 술을 구매할 수 있는데 대표 술인 준마이다이긴죠는 꼭 구매하시길 추천드려요.
사케가 만들어지는 겨울철에 가면 실제 제조 공정을 볼 수 있습니다. 한국어로 된 영상도 4층에서 감상 가능해서 좋았습니다. 시음 코너는 스토어 건물에 있는데, 쥰마이다이긴죠는 유료시음으로 가능합니다. 사케에 관심이 있다면 꼭 들러보세요.
