사진찍는 것 까지는 좋았지만 와사비의 양이
애매하게 많습니다. 조리사가 세분인데 조리를 못하시는 건지 오자마자 카운터석이 아닌 테이블 석으로 안내 한 것으로 보아 한국인이 매운음식을 좋아한다고 생각하는 지는 모르겠지만 와사비의 양이 비싼 우니 등 재료의 맛을 다 가립니다.
친구, 추천 가게에 GO.
이름은 알고 있던 케도, 다카시마야에 들어가 있는 가게 나노? ? ? 우~응. . .
뭐, 하나시의 씨앗에 돌입 데스. (웃음)
평일 개점 직후, 과연 이름이 팔린 명점, 시카모, 백화점 레스토랑 거리이고, 벨라보에 섞여 있는 다로나라고 생각했는데, 갈라가라잖아. (웃음)
(타마타마다운데.)
우선, 후투의 모듬을 주문 데스.
이미지대로, 작은 점내, 카운터 내에 과묵한 장인 2명, 홀의 언니가 2명의 모양.
혼의 4~5분 정도로 도착 데스.
음,, 생각했는지 전혀 맛있는 데스. (웃음) (선마센)
귀, 호라, 명점 붙어도 백화점 출점이고, 이미지적으로 어떨까라고 생각했는데, 역시 명점의 간판에 거짓 배.
과연, 연기가 들어간 베테랑 장인의 일. 이네!
무심코, 초이와 추가해 버린 수. (웃음)
특히 아나코가, 이이 소매매였던 노데, 무심코, 「기념품으로 가지고 돌아갈 수 있을까?」라고 부탁해 보았지만, 불행히도 테이크 아웃 불가라는 것.
사슴, 가격 이상 만족.
고치였습니다! 또 옵니다.
아야 6600엔
모두가 알고 있어 누구나가 갈 수 없는 스시야의 유명점.
거기의 따뜻함 분할 백화점 내 점포. 어떤 사람에게 『거기에 가면 틀림없다. 본점 뭔가 가지 않아도 좋으니까. 」라고 말했다.
개점 직후 방문해 4명 대기 만원, 10분 기다려 테이블석에 다녔다. 생각했던 만큼 젊은이가 잡고 있는 것은 아니다. 슈퍼 베테랑과 베테랑 2명이 일중. 일할 수 있는 분의 움직임. 10 분 안에 도착, 아름다운.
우선 구멍, 솜털로 부드러운 맛도 물론 좋다. 과연. 코하다도 제철의 마지막에도 불구하고 좋은 일을 하고 있어 신맛이 지나지 않고 탄력도 적당히 있어 맛있다. 감격. 전갱이는 제철로 두께가 있고 지방도 실려 있어 맛있다. 넙치도 너무 일하지 않고 꼭 좋은 체결 상태.
이것으로 6600엔은 코스파 좋다. 고급 가게에서도 이만큼은 얼마의 가게가 생겼는지 궁금하다.
음, 정규 결정입니다.
다카시마야에서 스키바야시 지로라는 간판을 보고 한번 가봐야겠다고 생각했어요. 방금 먹고 나와서 다음 날 오전 11시에 다시 가서 바로 자리에 앉았어요. 4,000~6,000엔 정도면 괜찮은 세트 메뉴가 많았는데, 13,000엔짜리 오마카세를 꼭 먹어봐야겠다고 생각했어요.
예상대로 스시가 정말 맛있었고, 마지막에 추가 메뉴를 선택할 수 있었는데, 저는 성게알(우니)을 선택했어요. 꼭 가볼 만한 곳이에요.
