长崎餐厅：最佳餐饮场所

Thelma Heimisdottir

2024年6月27日

A city street at night with a lit storefront featuring Japanese signage. The building is illuminated, displaying various advertisements and lights. A car is parked on the street in front of the store, and a few people are visible near the entrance.

Contents

长崎这座城市以其丰富的历史和文化多样性而闻名，提供与过去一样迷人的美食之旅。从江户时代的影响到充满活力的日本和中国美食组合，长崎的美食场景是任何美食爱好者的愉快探索。

无论是品尝寿司的细腻风味，还是沉迷于红烧肉的丰盛美味，长崎的当地餐厅都提供了许多满足各种口味的用餐体验。让我们探索长崎的最佳餐饮场所，并发现这座城市的美食有何独特之处。

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Shippoku Hamakatsu

A plate of caramelized pork belly slices garnished with thin white onion strips, accompanied by two halved soft-boiled eggs with runny yolks, all set on a dark wooden table.

Braised Pork Belly

Shippoku Hamakatsu被誉为长崎最好的用餐体验之一。它提供日本、中国和欧洲美食的独特融合。

这家餐厅距离紫安桥电车站仅数分钟路程，以其 Shippoku ryori 而闻名，这是一种长崎独有的用餐风格，反映了该市与各种文化的历史互动。菜单上有一系列菜肴，如红烧五花肉、石焗日本鲷鱼和生鱼片，均采用新鲜的当地食材烹制而成。

优雅的氛围和无可挑剔的服务使 Shippoku Hamakatsu 成为任何探索长崎美食景观的人的必游之地。

位置：6-50 Kajiyamachi，长崎

打开：周一至周日（上午 11：00 - 晚上 9：30）

电话：+81 95-826-8321

影津

A bowl of steamed white rice topped with glazed braised pork belly pieces, halved boiled egg, and green bok choy. Surrounding the bowl are various spices and herbs, including star anise, bay leaves, and cinnamon sticks, on a wooden surface.

Chinese Braised Pork

Kagetsu是长崎的一家著名餐厅，以其融合了日本、中国和葡萄牙风味的精致shippoku美食而闻名。日本最古老的旅馆成立于 1642 年，提供反映其丰富历史遗产的优雅用餐体验。

餐厅曾经是艺妓之家，设有维护精美的花园和小型博物馆，增强了用餐氛围。值得一提的菜肴包括 ozoni、红烧肉和各种海鲜美食，均以怀石料理风格供应，令人赏心悦目。

位置：2−1 Kagetsu， Maruyamamachi，长崎

打开：周一、周三至周日（中午 12：00 - 下午 3：00 和下午 6：00 - 晚上 10：00）

电话：+81 95-822-0191

Yossou 餐厅

Two bowls of Japanese chawanmushi, a savory egg custard, garnished with shrimp, fish cake slice, peas, and spring onions. One bowl is in a rustic blue ceramic cup on a wooden coaster with a spoon beside it, while the other is in a white bowl in the background.

Steamed Custard

Yossou 因其丰富的历史和卓越的美食而成为长崎最好的餐厅之一。它成立于 1866 年，是日本第一家茶碗蒸专卖店。

这道美味的蒸蛋奶冻由白鱼、鸡肉和香菇等食材制成，是吸引当地人和游客的招牌菜。Yossou 的新鲜生鱼片和散寿司受到高度评价，提供令人愉快和正宗的日本用餐体验。

位置：8-9 滨町，长崎

打开：周三至周日（上午 11：00 - 下午 2：30 和下午 5：00 - 晚上 7：30）

电话：+81 95-821-0001

岩崎本铺

A hand holds a white steamed bun filled with slices of meat and vegetables in a vibrant, colorful street with blurred background featuring brightly lit signs and decorations. The scene suggests a lively, bustling market or festival.

Kakuni Manju

岩崎本铺是长崎最好的餐厅之一。它主要以其标志性的 kakuni manju 而闻名，这是一种令人愉悦的馒头，里面装满了红烧五花肉。

这道美食瑰宝是长崎第一家推出这道菜的餐厅，由于其鲜味浓郁的酱汁和嫩猪肉的完美融合，这道菜已成为当地人的最爱。餐厅致力于使用优质食材和传统制备方法，无需人工调味料，确保提供正宗美味的体验。

岩崎本铺位于长崎唐人街附近，交通便利，设有一个小型舒适的用餐区，是任何探索这座城市丰富饮食文化的人的必游之地。

位置：长崎市滨町 5-9 号

打开：周一至周日（上午 10：00 - 晚上 7：30）

电话：+81 95-820-5566

Shikairo （石海郎）

A bowl of steaming ramen is filled with various ingredients including shrimp, vegetables, and pieces of meat. Chopsticks are lifting some noodles from the bowl, revealing a rich and creamy broth. The dish is set against a dark background.

Nagasaki Champon

Shikairo 作为长崎最好的餐厅之一，提供丰富的烹饪遗产和独特的用餐体验。它成立于 1899 年，以 champon 的发源地而闻名，champon 是一道丰盛的面条，将猪肉、鸡肉和海鲜融合在美味的肉汤中。

餐厅位于长崎湾附近，风景优美，景色优美，与用餐体验相得益彰，是当地人和游客的热门去处。除了其招牌冠军外，Shikairo 的菜单还包括各种传统菜肴，展示了长崎美食的多种影响。

位置：4-5 松外町，长崎

打开：周一至周日（上午 11：30 - 下午 2：30 和上午 5：00 - 晚上 7：30）

电话：+81 95-822-1296

光

Close-up of a plate of sushi rolls topped with a creamy orange sauce and garnished with green chives. The sushi has a crispy texture on the outside, indicating it is likely tempura fried. The plate has a subtle green wave pattern.

Nagasaki Sushi

Hikari 位于 Inasayama 观景台顶部，提供精致的餐点和令人叹为观止的全景长崎.这家餐厅以其新鲜的寿司和生鱼片而闻名，精心烹制，突出了海洋的味道。

用餐者还可以享用各种日本料理，所有菜肴都注重质量和摆盘。Hikari 将美味佳肴和迷人风景独特地结合在一起，使其成为希望体验长崎最佳美食的游客的绝佳选择。

位置：长崎市大钰町 11-9 号

打开：周一至周五（下午 5：00 - 凌晨 12：00），周六至周日（下午 5：00 - 晚上 11：00）

电话：+81 95-823-2422

Tarafuku Asa

Sashimi

Tarafuku Asa位于长崎市中心，是寻求正宗居酒屋体验的人的首选。这家餐厅以其新鲜的生鱼片和种类繁多的当地海鲜而闻名，是当地人和游客的最爱。

友好的工作人员和舒适的氛围增强了用餐体验，即使不会说日语的人可能有语言障碍。凭借其高品质的菜肴和温馨的环境，Tarafuku Asa 成为长崎最好的用餐选择之一。

位置：2-6 Aburayamachi，长崎

打开：周一至周日（下午 5：00 至凌晨 12：00）

电话：+81 95-832-8678

Horaiken （堀莱剑）

Close-up of a table setting with a plate of colorful fried rice and a large bowl of noodle soup. A person is holding chopsticks and eating from the bowl of noodles. The background suggests an indoor dining setting with wooden furniture.

Champon

Horaiken Bekkan位于原子弹爆炸博物馆附近，以其非凡的 champon 而闻名，这是一种受中国影响的面条，已成为长崎的主食。餐厅的 champon 以猪肉、海鲜和蔬菜的美味组合为特色，用浓郁的鸡肉和猪骨汤烹制而成。

食客们也对他们的 Sara Udon 赞不绝口，这种细而脆的面条上放着美味的海鲜肉汁，提供独特而美味的体验。Horaiken Bekkan 拥有历史氛围和美味佳肴，是任何喜欢长崎美食的人的必游之地。

位置：长崎市平町 5-23 号

打开：周一、周四至周日（上午 11：30 - 下午 2：30 和下午 5：00 - 晚上 8：00）

电话：+81 95-846-2277

大阪屋滨町

A close-up of meat grilling on an open flame. One piece of meat is prominently shown with flames rising from it, and visible smoke surrounds the grill. A light source illuminates part of the scene, enhancing the focus on the grilling process.

Japanese BBQ

大阪屋Hamanomachi，一家历史悠久的烤肉餐厅，55 年来一直以其优质的日本烧烤为食客带来欢乐。这家餐厅以提供顶级 A5 级黑和牛而闻名，提供非凡的美食体验，突出了这种备受推崇的肉类的浓郁风味和柔软的质地。

除了著名的牛肉外，大阪屋还提供各种精心准备的配菜，包括时令蔬菜和精致的伊达 Masayume 饭。凭借其温馨的氛围、会说英语的员工和精心策划的菜单，大阪屋滨町成为长崎首屈一指的餐饮目的地。

位置：长崎县滨町 11-11 和田大厦 1F

打开：周一至周日（下午 5：00 - 凌晨 12：00）

电话：+81 95-820-9198

偕乐园

An overhead view of four freshly steamed yellow dumplings with a creamy filling, arranged in a round metal steamer. The steamer sits on a white plate, with a pair of chopsticks near the edge and a glass partially visible on the left.

Shumai

Kairakuen位于长崎充满活力的唐人街，以其遍布五层楼的非凡中国菜而闻名。这家餐厅以其长崎特色菜 champon 面汤而闻名;强烈推荐它的烧卖饺子和北京烤鸭。

该机构优雅的氛围和历史意义使其成为当地人和游客的最爱。偕乐园将传统菜肴与热情款待相结合，成为长崎最好的用餐场所之一，让您享受真正正宗的用餐体验。

位置：10-16 新地町，长崎

打开：周一至周日（上午 11：00 - 下午 2：45 和下午 5：00 - 晚上 7：50）

电话：+81 95-822-4261

Goninbyakusyou

A plate of breaded and fried shrimp garnished with lettuce, potato salad, and a tomato wedge is displayed on a red surface. A wooden sign with Japanese writing stands next to the plate. The background is a bamboo wall.

Tempura

Goninbyakusyou作为长崎的顶级餐厅之一脱颖而出。它以其美味的烤鸡肉串和天妇罗而闻名。这家餐厅靠近主要景点，提供温馨的氛围，与专业烹制的菜肴完美搭配。

食客们对菜单的质量和种类赞不绝口，其中包括传统的日本美食和对经典菜肴的创新演绎。凭借其独特的美食和诱人的氛围，Goninbyakusyou 是任何想要体验长崎美食场景的人的必游之地。

位置：1F 13−13 Dozamachi，长崎

打开：周一至周日（下午 5：00 - 晚上 10：30）

电话：+81 95-824-7454

卡尼亚

A bowl of creamy seafood soup on a wooden table, featuring crab claws, prawns, squid, and fish chunks garnished with chopped green onions. The rich broth is white and slightly thick, creating a hearty presentation.

Nagasaki Noodle

卡尼亚Honten 位于长崎 Dozamachi 区的中心地带，以其独特的日本料理而闻名。这家餐厅以其新鲜的海鲜而闻名，尤其是生鱼片和寿司，它们都经过精心准备和精美的摆盘。

Kaniya 温暖宜人的氛围，加上高品质的菜肴，使其成为当地人和游客的最爱。对细节的关注和对卓越烹饪的执着使 Kaniya 成为长崎最好的用餐体验之一。

位置：10-2 道座町，长崎

打开：周一至周四（下午 6：00 至凌晨 2：00）以及周五和周六（下午 6：00 至凌晨 3：00）

电话：+81 95-823-4232

在长崎餐厅用餐时的提示

保留：受欢迎的当地餐馆可能会很忙，尤其是在午餐和晚餐期间。建议提前预订餐桌，以避免长时间等待。
品尝当地特色菜：长崎以其独特的菜肴而闻名，如香煎、萨拉乌冬面和红烧五花肉。尝试这些特色菜，品尝正宗的当地美食。
探索 Beyond Sushi：虽然寿司和生鱼片是必须尝试的，但可以尝试炸鱼、甜虾、猪肉和鸡肉等传统菜肴。
用餐礼仪：堂食时尊重当地习俗至关重要长崎.例如，在日本没有给小费的习俗，等待坐下而不是自己坐下被认为是礼貌的。
拥抱海鲜：长崎位于海边，这意味着可以买到丰富的新鲜海鲜。从生鱼片到红烧鱼菜肴，这里的海鲜非常出色，是当地美食的一大亮点。
体验历史氛围：长崎的许多餐厅都位于具有历史意义的建筑中，提供独特的用餐氛围，反映了这座城市丰富的历史。在这样的环境中享用一餐可以增强整体体验。

探索长崎的美食遗产

长崎的美食景观融合了日本和中国的影响，提供满足各种口味的各种菜肴。从当地餐厅的历史魅力到传统美食的独特风味，在长崎用餐是一种不容错过的体验。

无论您是寿司迷、五花肉爱好者，还是渴望尝试著名的 sara 乌冬面的人，长崎都有很多值得一去的地方。因此，预订您的餐桌，探索各式各样的餐厅，享受这座非凡城市丰富的美食遗产。

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常见问题

长崎以什么美食而闻名？

钱彭
萨拉乌冬面
Kakuni Manju
Toruko 米
卡斯特拉

长崎为什么出名？

长崎位于日本九州岛的西海岸，以其火山、迷人的近海岛屿、历史建筑和温泉水疗中心而闻名。

长崎最古老的餐厅是什么？

Kagetsu 是长崎最古老、也许也是最著名的餐厅，成立于 1642 年，是一家豪华的艺妓之家。今天，它保留了其历史魅力，同时提供融合了传统日本风味与中国和葡萄牙风味的美食。

长崎和平公园附近是否设有一家寿司餐厅，提供免费 WiFi，供应土耳其饭（Toruko Rice）和抓饭等独特菜肴？

是的，在长崎的和平公园附近，您可以找到提供免费 WiFi 并提供各种独特菜肴的寿司店，包括土耳其饭（Toruko Rice）和抓饭饭。这些餐厅将传统日本料理与西餐融为一体，提供多样化的用餐体验。

长崎值得一游吗

长崎市对于第一次来日本的外国游客来说相对偏僻。如果您想逃离东京、京都和大阪等著名黄金路线目的地的人群，这是理想的选择。

Frequently asked questions

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A vibrant cityscape of Dotonbori, Osaka, at night. Bright neon signs and billboards illuminate the bustling canal and crowded walkways. The iconic Glico Running Man sign is prominently featured, reflecting in the water below.