兼六園市場

🍣🦀🥢 近江町市場｜金澤人的廚房，味覺的藝術館 走出金澤車站不遠，隨著人潮拐入巷弄， 耳邊傳來魚販吆喝聲與冰塊滑落的清脆碰撞。 這裡是近江町市場(Omicho Market)， 金澤人心中的日常與驕傲，被譽為「金澤的廚房」。 自江戶時代延續至今，市場內聚集超過170家店舖： 鮮魚、壽司、蔬果、甜點與金箔冰淇淋， 每一步都是味覺的探險。 在壽司檯前看師傅俐落地切下閃光的鰤魚， 在小攤邊喝碗熱呼呼的味噌蜆湯， 或是手捧一碗滿滿海膽與蟹肉的海鮮丼～ 這裡的每一口，都嘗得到北陸海風的鹹香。 市場雖喧鬧，卻有一種讓人安心的溫度。 老闆們親切的「いらっしゃい！」像是金澤給旅人的招呼語， 真誠而不造作。 在這裡，時間不趕路， 味道才是最值得收藏的風景。 ✨️「旅行的靈魂，藏在那碗讓你停下腳步的海鮮丼裡。」✨️ 🧭 旅の編號｜Trip No. 046 📍 旅の景點｜Omicho Market▪近江町市場 ✨️ 旅の特色｜金澤人的廚房▪現代風格市場 📆 建立年代｜Built in 1721▪享保6年 🗓 旅の時間｜2025.06.21▪土曜日 🗺 所在位置｜Kanazawa-shi, Ishikawa-ken▪金澤市.石川縣 📸 旅の視角｜Captured by @shinki_journal 追蹤《旅の青空手帳》，把世界寫進漂流的旅人手帳。 更多在地故事與旅程靈感 👉 @aozora.letter

全部是最新鮮的海產，平時不太敢吃的我，當天也大開殺戒了，生蠔多汁、海膽甜美，水果也很吸引人，住在附近每天都要來逛一下，可惜當地人不太友善⋯

近江町市場在金澤車站附近有300年以上歷史，被稱為金澤人的冰箱。160家店舖以上從早上開始營業，海鮮丼飯、握壽司、關東煮、能登牛炙燒、可樂餅、海膽、生鮮、各種海鮮、水果、蔬菜、超市、餐廳等，尤其11月後還能買到新鮮捕撈的螃蟹。 前往近江町市場可以選擇的交通方式，可在金澤車站選擇搭乘公車，有多班公車可以選擇，或步行15分鐘前往。 市場內選擇多元，也蠻好逛，蠻好吃的，建議可以吃烤能登牛肉串、海鮮壽司、再買個金箔冰淇淋……等。建議到金澤旅行時，能安排個時間到近江町市場吃吃喝喝，ㄧ定不虛此行。 20251004

近江町市場（近江町市場，Omi-cho Market）是日本石川縣金澤市最具代表性的傳統市場，擁有超過300年的歷史，被譽爲“金澤的廚房”。這裡以新鮮的海產品、當地農產品以及豐富的飲食文化聞名，是遊客體驗金澤美食和市井風情的必訪之地。 市場特色 1. 海鮮天堂 市場以新鮮的海產爲核心，特別是來自日本海的金槍魚、甜蝦、螃蟹（冬季的松葉蟹和加能蟹）、鰤魚（寒鰤）等。許多攤位提供現買現吃的服務，比如海膽、生蠔、壽司等。 2. 當地食材 除了海鮮，還能找到石川縣特產如： 能登牛肉：高檔和牛的一種，可購買或在場內餐廳品嚐。 3. 美食攤位與餐廳 市場內有許多小型餐廳和攤位，推薦嘗試： 海鮮丼（海鮮蓋飯）：使用當天捕撈的魚生。 回轉壽司：如“近江町食堂”等店鋪。 烤海鮮：現烤貝類或鰤魚。 營業時間： 店鋪一般9:00-17:00 海鮮攤通常清晨開始營業，建議上午前往以選購最新鮮的食材。 從金澤站步行約15分鐘，或搭乘巴士至“武蔵ヶ辻”或“近江町市場”站下車。 市場位於金澤市中心，周邊有兼六園、金澤城、東茶屋街等景點，可串聯遊

二樓有餐廳區 一樓鮮魚區可在攤位前現選立食 品嚐了生食干貝、海膽、鮪魚生魚片吃不完的海味......