霍皮街

霍比街 （也被称为 霍比通 或 煮込通）是位于东京 浅草地区 的一条历史悠久的餐饮街，以其真实的战后氛围和传统居酒屋文化而闻名。这条街起源于战后的黑市，当时围绕着Hoppy形成了一种独特的饮酒文化。该街在20世纪80年代日本经济增长时期逐渐成形，同时保持了昭和时代的复古魅力，并在2000年代以来越来越受到年轻一代和外国游客的欢迎。

这条街的名字来源于 Hoppy ，一种低酒精含量的碳酸饮料（酒精度低于 0.8% ABV），由麦芽大麦、啤酒花和水制成。作为战后时期啤酒的低成本替代品，Hoppy通常与烧酒混合，成为一种价格亲民的饮品，并深深融入当地文化。这种饮料至今仍是街上众多居酒屋的招牌，为游客带来怀旧的旧东京风味。

霍比街通过密集分布的小型传统居酒屋，提供了对日本传统酒馆文化的真实一瞥，这些店铺供应经典的家常美食。著名店铺包括 正ちゃん ，成立于 1951 年，以其 牛肉煮込み （炖牛肉）而闻名，这道菜自开店以来一直在同一锅汤中不断续煮。

这条街以煮込み料理、烧鸟（烤鸡串）、もつ焼き（烤猪内脏）以及文字烧而闻名，所有菜品都旨在搭配Hoppy饮用。到了夜晚，街道在灯笼映照下热闹非凡，本地居民和游客在简单的户外桌旁享受用餐时光。

这条街位置便利，靠近 浅草寺 （东京最古老的佛教寺庙），并且距离热门的 仲见世商店街. 游客可以从 浅草站 ，该站由 东京地铁银座线 和 都营浅草线 。参观这条街本身不收门票，但各个店铺通常会收取 每人大约300日元的服务费 。