伏見酒蔵地区 (酒蔵)

京都伏見のいちばん手応えを感じるところが伏水酒蔵小路だと思います。 こちらは屋台村のように酒蔵カウンターとうまいもん専門店8店舗が入っている空間で、伏水酒造小路だけで梯子飲みが実現してしまう楽園でございます。 ちなみに「伏見」ではなく「伏水」なのは、この地域には豊かな地下水（伏し水）にあることにかけていて、この施設では伏見の酒文化＝水の恵みをテーマにしているからだそう。 圧巻なのは、カウンターにずらりと並んだ日本酒の数々。伏見の18蔵から集められた120種類以上の銘柄があり、きき酒セットは飲み比べ好きには天国行きのセットです。利き酒師さんが味の順番まで考えてくれるので、初心者でも大丈夫。酔っても記憶に残せるなら深い学びが得られることでしょう。 料理もバリエーション豊かで、寿司・串カツ・鉄板焼き・中華など各種専門店、どの席からでも他店メニューを注文できるのが楽ちんで嬉しいポイントですね。 だし巻き卵をつまみながら日本酒、最後はラーメンで締め…と欲張りな楽しみ方ができます。私は終電間近に伺ったので全然そんな楽しみ方できていませんが、ここへ来るなら宿は近場で取ることをお勧めします。

利酒はせずに居酒屋感覚で利用しましたが、料理の種類は豊富でおつまみ系からしっかりした一品まで揃っていました。ただ全体的に観光客向けの価格帯なのか、少し割高に感じる部分はありました。それでも味はきちんとしていて安心して食べられるレベルで、雰囲気も悪くなかったので観光の合間に立ち寄るには良いお店だと思います。

レストランスペシャルという特別なコースをいただきました。清水焼のお猪口プレゼントがありました。好きな絵が選べます。お酒は地元伏見の限定酒ばかり、本当に美味しかったです。肴もそれに合うものばかり、感動的でした。ゆっくりなペースで出されるので、相方ともゆっくり話して楽しめました。

毎週通っているお気に入りのお店です！ 酒粕ラーメンが本当に絶品で、酒蔵の酒粕を選べるのが珍しいポイント。私はいつも「黄桜」の酒粕を選んでいますが、香りもコクも抜群で、粕汁好きにはたまらない味です。 酒粕の風味がしっかりしつつも優しい味わいなので、寒い日には特におすすめ。店長さんもとても感じのいい方で、いつも温かく迎えてくださいます。 さらに、食後には酒粕アイスも楽しめるので、ラーメン→アイスの流れが定番になっています。お酒が好きな方も、そうでない方もぜひ一度試してみてください！

一般的 ～3,000円程度 清潔感あり 駐車場なし 愛想良し 安心感あり 京都伏見で、ここでしか出会えない限定酒と伏見の日本酒120銘柄以上を提供。 18蔵のきき酒セットがおすすめ。 唎酒師により、18の蔵から銘柄をセレクトされた日本酒をいただけます。