ヱビスビール記念館

YEBISU BREWERY TOKYO 恵比寿ガーデンプレイス。 恵比寿を代表するオシャレな商業施設であり、シェアラウンジ的なオフィスがあったりと、東京オシャレの巣窟のような場所。 時刻は17時頃。 スタバを追い出され、途方にくれて歩いているとこちらの施設を発見。 概要は全く知らなくて、勝手にミュージアム的な展示だけある記念館だと思っていたが、普通にエビスビール飲めるんですね。 人気のツアーがあって、ミュージアムでビールの歴史を学んだ後にビールをみんなで楽しめるらしい。ツアー参加者専用の個室があってとても楽しそうだ。 席はかなり広々としていて100席はありそう。 一応カウンター席や、立ち飲みの席もあるが、4人がけのソファー席に一人座っても大丈夫なくらいには空いている。 お客さん山程いるけど、なんせ広いのが嬉しい。 ここでしか飲めない限定ビールや、期間限定コラボビールなんかもある。 私は限定のYEBISU∞BLACKをいただくことに。 グラスが銅？でできたグラスで、ビールにもほんのり鉄っぽさが入る。 泡がかなりクリーミーでコクのある黒ビールだ。 全体的にお高めの設定だが、雰囲気も良く、ビール好きにはたまらないビールダイナーって感じ。ビール好きの友達と飲み比べするのが一番楽しそうだが、意外とお一人様も多くて、恵比寿でちょっと一人で落ち着いて飲みたい時に最高なのではないだろうか。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。

YEBISU BREWERY TOKYOで至福のビール時間🍻✨ 施設内でヱビスの歴史をしっかり学べるのが素晴らしくて、背景を知ってから飲む一杯は格別📚！インフィニティ、エバーホップヴァイツェン、インフィニティブラック、カッパーホライズンの4種飲み比べはどれも個性が違って絶品でした。限定の矢沢あいコラボ「彩りの幕開け」も華やかで美味しかった！大人の休日に最高🍺🥂

恵比寿ガーデンプレイス内にある、恵比寿ビールの歴史や製造工程もわかる体験施設。矢沢あいさんのデザイン缶の美人画特設展もあり春の華やかな雰囲気。 タップスタンドも併設されておりここでしか飲めない限定のビールも。飲み比べセットもあるので、エビスビールを満喫できます。ラムレーズンショコラのきんつばも甘さ控えめで美味しい。

「YEBISU the JOURNEY」という有料ツアーに予約して参加。 参加者の半数以上が外国人(英語のパンフレットはあっても説明は日本語だけ)。 無料で観れるエリアを20分ほど説明して周り、その後ナッツのつまみと2種類のビールの試飲。ビールは1種類づつ注ぎたてを持って来てくれ、クリーミーな泡を味わえたのがとても良かった。 名残惜しくツアー後に4種飲み比べセットを注文したが、一気に4杯渡されるので、全ての注ぎたてを飲むのが難しく美味しさも半減。 お腹いっぱいになっただけだった。

2026/4/4訪問 東京来たときに時間が余ったので、行きました オープン2周年で粗品としてロゴ入りグラスを貰いました。 サッポロ推しの自分にとっては聖地巡礼ですね 中には ①絵師「矢沢あい」さんとの企画展 ②サッポロの歴史・ビール製造過程の展示 ③レストランバー がありました。 展示は無料で見れます。 なんと、恵比寿という地名は、100年ほど前？に本当にあのエビスビールが起源になっていると知り驚きました。 また、レストランバーでは、 4種ビール飲み比べ（2100円） 4種のソーセージ 4種のチーズ ローストビーフのサンドイッチ を注文しました。 高いですが、すごい美味しかったので、ぜひ行ってみてください