도쿄 D 키친 빌딩에서 열리는 흥미로운 클래스에서 일본식 칼의 예술성을 발견해 보세요. 이 수업에서는 이 존경받는 요리 도구들에 담긴 역사, 장인 정신, 그리고 기술을 깊이 있게 탐구하게 됩니다. 장인이 직접 이끄는 이 경험은 시연, 실습, 그리고 통찰력 있는 지식을 조화롭게 제공하며, 특별한 요리 창작 세션으로 마무리됩니다.
Knife lecture, sharpening, and hands-on cutting practice
Sushi or tuna bowl cooking class with ingredients and tools
Lunch (zuke don or sushi set with miso soup and sake)
