도쿄 사케 테이스팅 마스터클래스: 소믈리에가 진행

핵심 요약

도쿄에서 열리는 사케 테이스팅 클래스에서는 사케 기본 101과 음식과 함께 사케를 선택하고 마시는 올바른 방법을 배우게 됩니다.
수업 동안 소규모 가족 운영 양조장에서 생산된 고품질 사케 6종을 시음하며, 온도와 사케 컵 모양에 따라 사케의 풍미가 어떻게 달라지는지 경험할 수 있습니다.
또한 사케와 음식 페어링을 통해 미각을 탐구하고, 다양한 풍미와 사케가 어떻게 조화를 이루는지도 배울 수 있습니다.
수업은 2시간 동안 진행되며, 시작 시간은 오후 1시 30분 또는 오후 5시 중에서 선택할 수 있습니다.
한 세션당 최대 인원은 8명, 최소 인원은 2명입니다.
가벼운 스낵은 제공되지만, 저녁 식사는 목요일·금요일·토요일 오후 5시 세션에서만 포함됩니다. 장인 사케와 함께하는 풀 코스 식사는 추가 비용이 발생합니다.
전반적으로 ‘디미스티파이 사케(Demystify Sake)’ 투어는 사케와 그 풍부한 역사에 대한 이해를 깊게 하면서, 맛있는 사케와 음식 페어링도 즐길 수 있는 훌륭한 체험입니다.