大阪长期以来一直是日本无可争议的美食之都——一座身份与用餐行为密不可分的城市。对于穆斯林旅行者来说，曾经要穿越这条路需要严肃的侦探工作。不再是了。
在过去的十年里，大阪清真认证餐厅、穆斯林友好型场所和祈祷友好空间激增，使其成为亚洲最欢迎伊斯兰饮食需求的城市之一。
本指南涵盖了最棒的美食——从热辣的街头小吃到精致的怀石——让你在大阪尽情享用美食，毫不妥协。
地点：难波，中央区
开放时间：上午11：00 – 晚上11：00
价格：¥1,000 – ¥1,600
饮食：清真 ·素食选项
拉面就是日本——一种文化机构，一种国家的痴迷，一种在网络上以通常只属于神学的激烈辩论的艺术形式。穆斯林食客面临的问题一直是猪肉：标准的豚骨汤底是将猪骨煮数小时制成的，甚至许多餐厅看似安全的鸡肉拉面也含有猪肉添加剂。成谷彻底解决了这个问题。
他们的汤底完全由鸡肉制成，慢炖至达到浓郁乳白色的浑浊度，堪比你吃过的最好吃的豚骨。调味酱是清真认证的。
面条是自制的，不含鸡蛋和酒精。这份叉烧是用酱油酱腌制的五花肉，酱油为基础，且没有味醂。最终呈现出一碗自成一格的拉面——不是“清真算不错”，而是真正、直接地优秀的拉面，句号。
"A bowl of halal ramen this good changes your expectations forever. You stop adding 'for halal' as a qualifier and just call it excellent ramen."
地点：难波，中央区
开放时间：中午12点至2点 ·下午6点至10点（周一闭馆）
价格：¥3,500 – ¥8,000
清真寿司的难点不在于鱼——鱼完全清真。问题在于制作过程：传统寿司饭常常用味醂（一种甜米酒）调味，许多厨师会在握寿司上涂抹清酒刷汁。
寿司南波安井重新配方，去除所有含酒精成分，同时丝毫不降低体验质量。
这里的omakase意味着把菜单交给厨师，按顺序吃上桌的：肥美的金枪鱼（大龙浓郁到舌头上溶化;甜虾（天桥）在温热的米饭上;轻煎琥珀鱼配柚子醋;季节时食用海胆;银色皮肤的小羽田。
这不是旅游体验。这才是正宗的大阪寿司——吧台座位，厨师逐一解说，一顿细细品味的餐点——清真制作与其他菜肴一样用心。提前两到三天预订，预订时要求清真。
体验一场穿越大阪难波区的愉快旅程，沉浸于该地区独特的风味和烹饪传统中。
地点：南波站附近
开放时间：12：00 PM – 9：00 PM（周一休息）
价格：¥700 – ¥1,400
这个靠近南巴的温馨朴实之地，已成为印尼旅行者的生命线，也是喜欢大胆层次东南亚风味者的意外最爱。
巴克索（肉丸汤）味道浓郁，花生沙拉（gado-gado）浓郁复杂，nasi goreng制作得当——用高火炒锅炒至米饭微微焦黑，鸡蛋直接煮入锅中，而不是单独在上面煎。
所有食物均经过清真认证，且无可置疑地地道，由一个印尼家庭烹饪，他们在大阪供奉超过十年。餐厅规模不大，晚餐时很快就会客满;请在晚上7点前到达，否则将面临等待。
我们将为您量身定制一份含报价的日本行程，随时可按喜好调整。
地点：道顿堀，中央区
开放时间：上午10：00 – 晚上10：30
价格：¥600 – ¥950
如果你在大阪只做一件事，那就去道顿堀吃章鱼烧。这些硬币大小的章鱼馅球——外酥内融融，柔软如奶奶——是这座城市街头的经典美食，而Creo-Ru是通过清真认证的地址，使其完全可及，且丝毫不牺牲体验。
看厨师们如何通过玻璃工作：面糊倒入半球形铁模，加入一块章鱼，然后用细金属镐翻转每个球，底部凝固——这一动作看似轻松，却需要多年才能掌握。
完成的章鱼烧依然嘶嘶作响地送上桌，淋上甜咸酱、奶油蛋黄酱、干海藻片和在升温中摇曳的舞动鲰鱼片。
Creo-Ru的清真认证涵盖了这些酱料和油炸油。章鱼本身是清真的。也有鸡肉版本。这才是真正的同顿堀章鱼烧体验，而非它的近似。
多顿堀是我们道顿堀夜间美食之旅该项目在夜晚覆盖运河区，由一位熟悉每个认证摊位的本地导游提供服务。
地点：日本桥，中央区
开放时间：上午8：00 – 下午6：00
价格：每件200至2500日元
黑门市叶自1822年以来一直在为大阪供养。这座580米的有顶拱廊，两旁设有170个摊位，最初是专业厨师采购日常食材的市场。
如今，这里欢迎所有人，依然是日本最棒的海鲜餐厅之一，站在刚烹饪新鲜海鲜的摊位前。
对于清真旅行者，黑门尤其值得一提的是，市面上大部分食材都是天然清真：直接从铁盘上烤扇贝，柜台上开开的帝王蟹腿，饱满的牡蛎，烤鱿鱼和虾串——全都是新鲜的，没有腌料或添加剂。
越来越多的摊位现在贴有明确的清真标签，一些预制食品摊贩也使用认证的酱料和油品。中午前来，享受最佳选择。带现金。慢慢吃。黑门是我们大阪街头美食体验.
地点：北区梅田
开放时间：上午11：30 – 晚上10：00
价格：¥1,200 – ¥2,800
美食：土耳其语·地中海
在我们的和服和日式家常菜体验中，体验大阪的精髓。学习烹饪大阪传统菜肴，穿上优雅的和服。
梅田的伊斯坦布尔餐厅十五年来一直是大阪穆斯林美食的基石。这家餐厅由一个土耳其家庭经营，他们在2000年代初将大阪定居于此，供应的美食在伊斯坦布尔任何社区都非常合适——用炭火烤制的阿达纳烤肉串配上烟熏炭，羊肉串铺在香气熏蒸的畁鱼上，以及皮德（土耳其扁面包）内馅是香料碎牛肉，丝滑如丝的细腻鹰嘴豆泥，以及新鲜到让你重新期待的塔布勒。
室内全是深红色和马赛克灯笼，热情洋溢，超越了职业礼貌。巴克拉瓦每天自制，可装盒带走。双语菜单涵盖土耳其语、日语和英语。当你需要感受到真正关心和满足时，这里是一个值得来的地方。
地点：北区梅田
开放时间：上午11：00 – 晚上10：30
价格：¥900 – ¥1,900
语言：乌尔都语 ·英语 ·日本
卡拉奇餐厅是南亚游客在大阪的第二个家。鸡肉手抓饭——香气熏天的巴斯马蒂，搭配慢炖香料鸡肉、焦糖洋葱、炸青葱和整份香料——味道堪比巴基斯坦本土的任何一款。
达尔汤汁浓郁且味道浓郁。烤饼还带着坦杜尔的蓬松香气。印度奶茶的甜味恰到好处。
餐厅获得清真认证，肉类来源于大阪的认证供应商。工作人员会说乌尔都语、英语和日语。分量充足，价格以品质来说合理。
周末时，餐厅里挤满了马来西亚和印尼家庭、南亚侨民以及多年来在这里用餐的日本常客。饿着肚子来。
地点：中央区新斋桥
开放时间：上午11：30 – 晚上9：30
价格：¥1,200 – ¥2,100
大阪最自豪的菜品是大阪最强烈的——一道厚实鲜香的煎饼，由面粉、山药丝和切碎卷心菜制成，用铸铁煎锅烹制，配上你喜欢的食材。
这个名字字面意思是”按你喜欢的方式烹饪而自1945年起运营的水野餐厅，对穆斯林食客非常重视这一原则。
应要求，水野准备了穆斯林友好版本：猪肉被鸡肉或海鲜替代，酒精调味料被清真替代品替代。请提前打电话或告知工作人员，您入座后即可——他们对此需求有经验，处理得很顺利。厨房多年来一直接待清真用餐者。
游戏设定极具复古感：每张桌子都有内置铁煎盘，服务员会在桌边搅拌和倒出面糊，解释材料，并准确告诉你何时翻面。
你自己做——煎饼滋滋作响，边缘酥脆，翻面时完美，令人非常满足。如果你想要一个完全清真无疑的全方位指导课程，这是我们内置的体验之一私人大阪美食之旅.
在历史悠久的黑门市场进行3小时的导览，探索大阪的美食盛宴。品尝各种当地日本美食，包括新鲜海鲜和牛。
地点：中央区新斋桥
开放时间：上午11：00 – 晚上9：00
价格：¥800 – ¥1,500
美食：马来西亚·东南亚
Warung Pak Long凭借坚持赢得忠实粉丝——每天供应同样份量丰盛、风味鲜美的马来西亚菜，由从小吃过它的人们制作。
椰浆饭（椰浆饭配桑巴尔、炸凤尾鱼、脆花生和黄瓜）是大阪最好的版本，绝对如此。炒籿粿条，当炒锅的火热合适时，味道非常出色。仁当慢炖、深沉且复杂，只有经过数小时的精心烹饪才能做到。
餐厅总是挤满了马来西亚游客、印尼和新加坡外籍人士，以及每周两次的日本常客，因为食物诚实且价格合理。
森巴尔有真正的辣味。份量很大。清真认证持续维护，相关文件可按需提供。
地点：天王寺区
开放时间：下午5：00 – 午夜
价格：每人2500日元至6000日元
预订：强烈推荐
如果你在大阪吃过一顿饭，并且会谈论多年，那就在满福吃清真烧肉。烧肉——字面意思是“烤肉”，日本对韩国烧烤的诠释——是这个国家最令人满足的用餐形式。
你围坐在桌上内置的炭火烤架旁，点生牛肉块，自己一口一口地烹饪，精准到你想要的熟度。
Manpuku的清真认证区包含一些无需米其林预订和三个月等待即可享用的顶级和牛。和牛非常特别：脂肪分布均匀，以至于融化而非咀嚼，释放出一种世界上无与伦比的丰富风味。
点的是kalbi（短肋）、harami（裙边牛排）和牛舌。为高级部位加盐柑橘蘸酱——这样牛肉能清晰表达——其他配料则用大豆基底的甜酥。带四人或更多人参加，享受完整体验。周末预订。
地点：天王寺区
开放时间：上午11：00 – 晚上10：00
价格：每盘110至550日元
最佳用途：家族·快速午餐
回天寿司——流带寿司——是日本最纯粹享受的餐饮形式之一。寿司盘子慢慢地从你的桌边旋转着，用腰带摆放;你抓取吸引人的，吃掉它，然后再抓更多。花丸天王寺分店在输送带上明确标注清真食品，按需提供无酒精酱油，所有标记品均采用清真认证的制备。
三文鱼奶油味浓郁，总是新鲜。玉子（甜蛋煎蛋）凝固得恰到好处。每桌的平板点餐系统都提供烤制的扇贝和烤三文鱼五花肉。
价格以车牌颜色显示，方便随时预算。带孩子一起来，带一群人来，想什么时候来就来，一顿真正有趣、随意、节奏快的餐点，同时依然提供优质的寿司品质。
