节分：日本撒豆节详解

2月3日晚上，日本有数百万个家庭都在做同一件事。有人会戴上一个塑料恶鬼面具，通常是父亲，其他人则一边朝他扔炒黄豆，一边喊他快出去。然后大家再吃掉与自己年龄相同数量的豆子，而这件事每年都会更难一些。

节分是旧历中立春前一天，它的存在是为了在新年开始之前把坏运气赶出家门。它不是法定假日，在家里只要大约十分钟，在大型寺庙里则要几个小时，而且它是日本最具参与感的节日。

节分祭（Setsubun）

什么是节分？

节分的意思是季节分界。在旧的阴阳历中，一年有四个节分，分别在每个季节之前；随着时间推移，这个词逐渐只指立春前的那个节分，因为它实际上相当于除夕。

它所对应的那一天是 risshun, 即天文学意义上的春季开始，而从一年的能量过渡到下一年的时刻，被认为是世界边界变薄、恶鬼能够穿过来的瞬间。节分的所有习俗都由此而来。

这一习俗源自 tsuina, 这是一种8世纪传入日本的中国宫廷仪式，官员们会在岁末驱逐瘟疫之鬼。它从皇宫传到寺庙，再到普通家庭，大约在14世纪左右开始加入扔豆子的做法。

节分是什么时候？

通常是 2月3日, 到了2027年则是星期三，2月3日。

日期并不固定。节分是立春前一天，而立春是按天文学计算的，所以日期会变动：2021年和2025年都是2月2日，这是一个多世纪以来首次提前到这一天。如果你打算围绕这个节日安排行程，别想当然，最好先确认日期。

撒豆驱鬼：扔豆子

节分

核心活动是 mamemaki, 即撒豆。

你会使用 fukumame, 也就是炒黄豆，从1月下旬起到处都有卖，包装里通常还附带一张纸制的鬼面具。豆子必须是炒过的；生豆落地后可能发芽，这被认为是不吉利的。

有人会戴上面具扮演鬼。其他人则向他投豆子，并把豆子扔出门外，同时喊着 "Oni wa soto, fuku wa uchi." 鬼出去，福气进来。

传统上，撒豆是由一家之主，或者由 岁男 来完成的，岁男是出生于当前生肖年份的男性。如今实际操作中是谁有空谁来，做得最多的往往是孩子们。

之后要吃豆子：按你的年龄吃相应数量的豆子，或者为了来年再加一颗。到了大约六十岁以后，这就成了一件真正的苦差事，所以也就有了以豆味茶作为正当替代品。

为什么是豆子？

流传着几种解释，但没有一种是定论。

其中最常被提到的是谐音说法： 豆 既指豆子，也可理解为“驱邪”，而且它的发音接近“鬼眼”一词。还有一个传说，说鞍马山上的一个恶鬼被投进它眼中的炒豆赶跑了。

农业方面的解释更简单。大豆曾是具有实际价值的主食，而撒播有价值的东西，是一种容易辨识的供奉形式。

惠方卷：无声的寿司卷

另一种饮食习俗在过去三十年里风靡全国。

惠方卷 是一种不切开的粗卷寿司，传统上要放七种馅料，对应七福神。你要在面向当年吉方的情况下，默默把整卷吃完，而且在吃完之前不能停下来。

把它切开就会切断你的运气。说话会把好运放跑。在别人面前这样做会有点尴尬，而这正是乐趣的一部分。

方向每年都会变化 ，依据当年的生肖天干而定，而且只有四个可能。到了2027年，吉方是北偏西。日本每一家便利店都会贴出海报，告诉你该朝哪边面向。

这一习俗来自大阪，可能可以追溯到江户时代，并在20世纪90年代后被便利店连锁店推向全国。有人把它看作营销发明，这话有一定道理，但并没有阻止它流行。

柊鲱鱼

第三种习俗是最少有人拍照记录的：把一条烤沙丁鱼头串在柊树枝上，挂在家门口。人们说恶鬼讨厌鱼的气味，也会被柊叶的刺所驱退。

如今它远不如从前常见，但在二月初你仍能在一些老房子和商铺外看到它。

寺社中的节分

节分祭（Setsubun）

这是最值得专程前往体验的版本。大型寺院会在平台上公开撒豆，常常由名人、相扑力士以及当年NHK历史剧的演员向成千上万的观众撒豆。

成田山新胜寺 ，位于成田机场附近，举办着规模最大的活动之一，由相扑力士和电视演员参与。 浅草的 浅草寺和 东京塔下的增上寺 都吸引了大量人群。

京都的吉田神社 最有意思：它会在前一晚举行追仪式，由一位戴面具的人在仪式中驱逐恶灵，这一仪式直接承袭自宫廷原典；第二晚23:00还会举行一场焚烧旧护符的大篝火。

京都的壬生寺 会在节分前后连续几天上演壬生狂言，这是一种无声的戴面具喜剧表演。

京都的八坂神社 会有来自当地地区的艺妓和舞妓抛豆并跳舞，因此成为最上镜的一种版本。

平安神宫 会以完整的服饰重现古代宫廷驱邪仪式。

节分祭

要有大量人群。 在大型寺院里，豆子会被撒向挤满人的前庭，人们争相去接，有时还会拿着打开的塑料袋。 有些抛撒中会混有带奖品的小信封，这也是争抢如此激烈的原因。

“鬼在内”是什么意思

有几个地方会把口号反过来喊，改成 “鬼在内”， 把恶鬼请进来。

这是因为当地寺庙所供奉的神明被认为是用来镇服恶鬼而非驱逐它们，所以会把恶鬼引入后加以处置；在一些神社中，其创立传说里也包含一位最后成了有益角色的鬼。 姓氏中带有“鬼”字的家庭，传统上也会跳过“在外”那一半。

如何参加

在家里或租住处， 可在1月底去任何超市或便利店买一包福豆。 价格只要几百日元，里面还附有面具。 打开一扇门或窗，把豆子往外撒，再撒一些进来，大声喊出口号，然后按年龄吃掉相应数量的豆子。

在寺庙里， 对于大型寺院，至少要在撒豆开始前一小时到达；而成田山则要更早。 请查看寺院官网上的日程安排；大多数会在当天分几场进行。

惠方卷 会在2月3日前后几天于每家便利店和超市出售，基础款约500日元，精致款则要几千日元。 如果想买到好的，最好提前预订。

保暖穿着。 2月初是日本一年中最冷的时段，其中大部分都在户外进行。

它在日本一年中的位置

节分处在一段宁静的时节。新年已过，樱花还要两个月才会开放，而2月是在日本旅行最便宜的月份。

这让它成为一个现在就来而不是以后再来的好理由。它还恰逢北海道的札幌雪祭、南部开始的梅花季，以及一年中滑雪条件最好的月份，所以围绕它安排的2月行程有很多可做的事。

我们的日本较为特别的节日指南介绍了一年中还会发生什么，而寺庙和神社值得一访则介绍了举办最大型节分活动的场所。 若想了解冬季旅行的实用部分，我们关于1月东京可做之事的指南会一路带你到节分，而一条贯穿东京和京都的为期一周路线则让你有机会前往浅草和京都两地的版本。 如果你想了解这一切背后更古老的信仰层面，我们关于日本文化传统的文章可以作为起点，而围绕2月初规划行程也很直接，因为几乎没有其他人在这么做。 简短版 大多数年份的节分是在2月3日，包括2027年。你把炒过的黄豆扔向戴着鬼面具的家人，朝鬼怪大喊让它们离开，按自己的年龄吃豆子，然后面朝北北西，默默吃完整整一卷寿司。

当时不会有人给你解释这一切。尽管加入其中；这正是它的全部意义。 what to do in Tokyo in January runs up to it, and a week-long route through Tokyo and Kyoto puts you within reach of both the Asakusa and the Kyoto versions.

If you want the older layer of belief underneath all of this, our piece on Japan's cultural traditions is a starting point, and planning the trip around early February is straightforward, because almost nobody else is doing it.

The short version

Setsubun is on February 3 in most years, including 2027. You throw roasted soybeans at a relative in a demon mask, shout at the demons to leave, eat your age in beans, and then eat an entire sushi roll in silence facing north-northwest.

Nobody will explain any of this to you at the time. Join in anyway; that is the whole point of it.