高山是那种罕见的日本小镇，时间似乎故意放慢了脚步。隐身于岐阜县的山中，它几乎完好地保留了昔日的商街、清酒厂和早市。一天就足够感受到这里的灵魂——只要你计划得当。
在进入当天计划之前，我们先快速介绍如何到达高山，因为了解这些有助于你规划到达时间。
来自名古屋：乘坐JR飞驒特快直达高山站。全程约需2.5小时，且全程由JR通行证覆盖。对于大多数来自日本中部的游客来说，这是最便捷的路线。
高山老城区与当地导游。探索这一指定重要传统建筑区丰富的氛围。
来自东京：乘坐东海道新干线到名古屋站（光或小玉列车约1.5至2小时），然后乘坐JR飞驒特快开往高山。整个旅程大约需要4到4.5小时。没有JR通行证的话，单程费用大约是¥14,500至¥15,000。
来自大阪或京都：先去名古屋，然后乘坐同一趟特快到高山。全程约需3.5至4小时。
在高山开始一天的最佳方式是沿着宫川早市（宮川朝市，Miyagawa Asaichi）。这个河畔市场沿着宫川延伸，是日本最著名的早市之一。
市场每天从清晨开放至中午左右。农民、工匠和当地小贩沿河岸摆摊，出售新鲜农产品、腌制蔬菜、味噌酱、手工艺品、木制玩具和当地小吃。
早市推荐：
麻糬——嚼劲十足的年糕，常常新鲜热腾腾地出售
腌制蔬菜——高山以传统腌制闻名，可以买小袋零食
御手流团子——咸味串饭团，裹上酱油和芝麻酱。这里是你不容错过的本地人气
新鲜水果和本地农产品
市场距离步行不远中桥（也称为红桥），这是高山最常被拍摄的景点之一。花点时间穿过桥，欣赏河流和周围群山的景色。
市场结束后，前往高山市中心：三町须司(三町筋).这是大多数人想到高山时脑海中浮现的老城区，真人看起来和照片里一样美丽。
三町辻由三条狭窄平行的街道组成，街道两旁排列着深色木制商人住宅。许多这些建筑已经倒塌400年古老且保留了原始的江户时代风格。街道上有清酒厂、手工艺品店、茶馆、咖啡馆和传统餐厅。
三町辻的活动：
参观清酒酿酒厂——高山有多家知名清酒厂，运营了数百年。许多店铺提供免费或低价品鉴。你可以通过门上方挂着的杉玉（杉球）来辨认出一家仍在运营的酿酒厂——这是新清酒成熟的传统标志。两个受欢迎的景点包括船坂修藏以及平瀬修藏.
浏览手工艺品店——高山几个世纪以来一直是技艺精湛的工匠之城。找找卖飞驒木雕、漆器、和纸制品和猿凤娃娃的店铺——这些是传统的高山家幸运符，红色小布娃娃。这些都是极佳且有意义的纪念品。
通过我们的独家导览，体验飞驒高山的魅力！探索风景如画的老城区，品尝令人垂涎的飞驒牛肉和荞麦面，见证高山节的壮丽，并参观迷人的飞驒民俗村。
试试街头美食——这正是高山真正闪耀的地方。手里拿着零食漫步在三町寿司，是镇上最简单的乐趣之一。必尝美食包括：
Hida 牛肉寿司（握寿司）——高山著名的飞驒牛肉是高级和牛。这里的牛肉寿司煎得很轻，非常嫩滑，入口即化。物有所值。
飞驒牛肉串（髒烧）——烤牛肉串，浓郁又美味
飞驒牛满——一包夹着飞驒牛和日本蔬菜。Kihachiro是尝试这些菜的知名地点
抹茶软冰淇淋——许多店铺出售新鲜抹茶冰淇淋，非常适合散步
如果你喜欢这里的历史和建筑，也可以考虑高山老城美食之旅——这是一个尝试多种本地美食、了解建筑背后故事及小镇商人遗产的绝佳方式，所有这些都由一位知识渊博的本地导游带领。
从三町苏治步行5分钟即可到达高山仁也(高山陣屋).这个地方在日本独一无二——它是全国唯一仍然屹立的江户时代原始政府办公楼。
金雅作为德川幕府负责管理飞驒地区。官员们在这里征税、管理稻米仓库和开庭。
内部必看内容：
榻榻米房间官员工作和开会的地方
法庭，嫌疑人在此接受审讯——配备了原有设备
大型传统仓库（日本最大的传统稻米仓库），现作为博物馆运营，收藏历史文献和文物
宁静的中央花园这与正式的室内形成了宁静的对比
厨房与官方厅
建筑完全采用飞驒木材建造，工艺精湛。许多楼层、横梁和结构构件均为原装。全馆设有英文信息牌，方便在没有导览的情况下跟随历史。
金雅梅晨市：每天早晨，金雅正前方还设有一个小型早市。这家市场大约中午12点关门，比宫川市场稍小，但如果你路过，值得快速看看。
招生：成人大约430日元（价格可能略有差异，请当地查验）。开放时间：通常为上午8：45至下午5：00（冬季关闭较早）。
到中午时分，你就应该得到一顿正餐。高山有自己独特的拉面风格——高山拉面（中華そば）.这是一种清淡清爽的酱油汤底，面条细且略带卷曲。它简单、味道浓郁，与札幌或东京那些更丰富的拉面风格截然不同。
多家拉面店聚集在老城附近。阿卡伦加·索本腾这里深受当地人和旅客喜爱，价格合理，氛围友好友好。
如果想享用更传统的午餐，可以找一家提供餐点的餐厅飞驒牛肉提色（套餐，有米饭、味噌汤和泡菜）或者尝试传统菜肴荞麦面餐厅用本地食材制作的新鲜荞麦面条。
老城区附近的其他午餐选择：
高山式荞麦面—— 冷饮或热汤供应的细荞麦面
日大牛排——为想尽情享受的人们准备的坐下Hida牛排餐
豆腐皮菜肴——一种当地特色，由加热豆浆形成的皮肤制成
招生：成人大约1000日元
开放时间：通常为上午9：00至下午5：00（请在当地查询季节营业时间）
午饭后，步行到高山节花车展览厅（高山祭屋台会馆），位于旧城北侧，紧邻樱山八姍宫神社。
高山以两个年度节日闻名——春季高山祭（4月14日至15日）以及秋季高山祭（10月9日至10日）。这些节日被认为是日本最美丽的传统节日之一，特色是巨大的、精美装饰的花车，称为驿站这些人会被游行在街头。
由于节日一年仅举办两次，展览厅全年展出四辆真实的历史悠久的驿站花车，游客全年都能近距离观赏。花车体积庞大，装饰华丽，代表了日本最精湛的传统工艺之一。
该樱山八满宫神社隔壁就值得花几分钟探索。园区美丽、宁静，下午时分常常安静，高大树木和传统的石灯笼点缀其间。这是结束下午文化部分的美好方式。
下午，离开主要旅游区，向东前往东山徒步路线(東山遊歩道).这就是高山平和、安静的一面——与忙碌的三町须司形成了美妙的对比。
徒步路线经过高山的寺町（寺庙町），由封建领主金森长地鹿于16世纪创建的社区。
他非常敬仰京都，并将许多寺庙和神社迁至高山东部山丘，以呼应京都的名声东山郡.最终形成了一簇由12座寺庙和神社组成的群落，坐落在森林覆盖的山丘、鹅卵石小径和宁静的后街之间。
全程约5.5公里，如果全程步行需时2到3小时。如果是一天的访问，重点是东山寺庙区域这段路程理想——大约需要1到1.5小时，涵盖路线中最具历史价值的部分。
在东山徒步游中，探索高山丰富的历史与文化，您将在当地导游的指导下探索古代寺庙，了解最后一位武士的遗产。
东山寺庙区域亮点：
云龙寺 — The starting point of the temple area section. Look for its large belfry gate, which was relocated here from Takayama Castle in 1590
东山白山神社——赛道上最古老的神社，建于公元719年。由飞驒木匠捐赠的美丽雪松和石制守护犬
宗勇寺——赛道上最大的神庙，建于1632年。令人印象深刻的规模与建筑
善能寺——一座宁静的禅寺，有时可通过预约提供禅修体验
城山公园的城堡遗址——在山顶，可以看到高山城的遗址。晴朗的日子里，从这里眺望日本阿尔卑斯山的景色非常壮观
如果你喜欢自然漫步和文化观光，那么周边环境飞驒地区这里提供极佳的徒步和温泉体验。A奥久田温泉一日游新高周边的山脉是游客多停留的热门景点。
东山徒步结束后，返回三町辻，进行最后的晚间散步。傍晚的阳光洒在木质建筑上，随着商店准备关门，人群开始稀少。说实话，这是拍摄老城街道的最佳时机之一。
利用这段时间，买些临时想带回家的纪念品。以下是高山最受欢迎的购物商品：
Sarubobo 娃娃——高山最具代表性的传统红色布娃娃
飞驒木雕——由当地工匠精心雕刻的作品
本地清酒——许多酿酒厂会用漂亮的瓶子出售清酒带回家
漆器（春庆努里）——高山有自己独特的漆面风格，表面呈现温暖的金棕色
和纸产品——手工制作的日本纸质物品，包括卡片、扇子和笔记本
飞钒牛肉干或加工食品——一种美味的可食用纪念品
晚餐时，当一日游游客离开后，老城区变得宁静而有氛围。这是在高山优秀餐厅享用坐下用餐的最佳时机。
高山哪里吃晚餐：
飞驒牛肉晚餐—— 犒劳自己，去当地餐厅享用一顿正宗的飞驒牛肉晚餐吧。这款优质和牛产自飞驒山脉，味道深沉丰富，大理石纹理优美。你可以点牛排、涮涮锅、寿喜烧或铁板烧。
高山拉面——如果你午餐没吃拉面，晚上坐到当地拉面店是个好时机。高山的轻酱油汤底令人安心且温暖，尤其是在漫长的步行后。
居酒屋（日本酒吧）——老城区及周边的几家休闲居酒屋，轻松供应当地清酒、飞驒牛肉菜肴、烤制食品和当季蔬菜。这是尝试各种东西的好方法。
旅馆中的怀石——如果你在传统餐厅过夜旅馆（日本旅馆），许多店铺提供多道菜的怀石晚餐，特色是当季的当地食材。这是高山最棒的用餐体验之一。
