惠比寿，东京

惠比寿是东京最为精致宜居的街区之一,位于涩谷区,涩谷以南,目黒以北。涩谷的青春活力与代官山的住宅区典雅气息在此交汇,精致的餐饮、优质的零售以及真正令人愉悦的街区氛围相得益彰,吸引了一批忠实的居民和回头客。

该街区的名字源自惠比寿啤酒酿造厂,这座大型酿造设施于1890年由日本啤酒酿造公司在此设立,后被并入札幌啤酒公司。

酿造厂在同一地址运营了近一个世纪后,于1988年迁出,原酿造厂整片厂区随后被重新开发,建成了惠比寿花园广场,至今仍是该街区的核心所在。

惠比寿花园广场是一片设计精美的开放式建筑群,由红砖建筑、鹅卵石广场、餐厅、商店和文化设施组成,坐落于原啤酒厂保留下来的建筑结构之中及周围。受欧洲风格影响的建筑及宽敞的步行布局,赋予整个建筑群与典型东京迥异的氛围,更像是一处经过活化的欧洲工业遗产基地,而非典型的日本商业开发项目。

该建筑群与惠比寿站之间通过一条带顶棚的自动人行道相连,这是东京最长的自动人行道之一,可将访客从车站大厅直接送达开发区核心。这条步道本身就是惠比寿体验中虽小却令人印象深刻的一部分。

在惠比寿花园广场内,坐落着惠比寿啤酒博物馆,这是一座免费入场的博物馆,专门讲述惠比寿啤酒的历史以及日本啤酒酿造的更广泛故事。博物馆梳理了惠比寿品牌从1890年创立至今的发展历程,访客还可以在相邻的品鉴厅品尝啤酒。

东京都写真美术馆是日本唯一一家专门聚焦摄影与影像媒介的公立美术馆,同样位于惠比寿花园广场之内。馆内收藏了大量重要的日本及国际摄影作品,并持续推出涵盖历史与当代摄影艺术的高水准临时展览。

惠比寿周边的餐饮场景,在东京可谓最为出色且最为稳定的之一。该街区尤以汇聚众多优秀的法式和意式餐厅而著称,同时也聚集了大量服务于周边富裕居民和专业人士的高品质日料餐厅。

在惠比寿与北侧代官山之间的街道上,聚集了东京最为精心策划的独立咖啡馆、葡萄酒吧及特色食材店。这一通常被合并探索的区域,可谓涩谷区范围内最值得漫步的城市步行路线之一。

代官山几乎与惠比寿的北端无缝相连,这里也是代官山T-SITE的所在地——日本最受推崇的零售与文化空间之一。这家设计精美的书店及生活方式综合体于2011年由茑屋书店开设,在低矮建筑内汇集了数量惊人的图书、音乐、电影及设计藏品,并被景观庭园与相连的咖啡馆所环绕。

代官山T-SITE已成为爱书人、设计师以及对零售设计与文化策展交汇感兴趣的所有人的朝圣地。其成功影响了日本国内外类似空间的发展,至今仍是整个城市中最为宜人、最具知性吸引力的午后驻足之地之一。

惠比寿的住宅街道从车站向代官山与中目黒方向延伸,沿途遍布优质精品店、独立餐厅、花店及生活方式商铺,体现出该街区低调却充满自信的格调。比起按部就班的观光,这一区域更适合慢步漫游与随性探索。

矗立于建筑群之上的惠比寿花园广场塔楼,容纳了办公空间以及东京威斯汀酒店——这是东京最受推崇的奢华酒店之一。酒店在花园建筑群中占据高位,加之始终如一的优质服务口碑,使其成为前往东京这一带的挑剔旅客最青睐的下榻之选之一。

惠比寿由惠比寿站提供服务,通过JR山手线和东京地铁日比谷线可便利通行,北行一站即达涩谷,南行一站即达目黒。日比谷线更可不换乘直达六本木、银座和上野,这一切让惠比寿成为东京交通最便利的住宅街区之一。