柳桥中央市场

柳桥中央市场起源于20世纪初该地区自然发展的各种批发商，核心批发中心于1969.作为日本最大的私人中央市场之一，这里设有300家门店整个设施都覆盖了整个设施，这使得在大城市中心找到如此全面的市场并不常见。

柳桥中央市场位于名古屋市中心，距离名古屋站仅几步之遥，是“名古屋的厨房”和“日本中部的储藏室”。该市场常被称为“名古屋的筑地”，其口号是“百年供应新鲜鱼类”。市场约有130家店铺销售来自伊势湾及附近农场的新鲜食材，市场通过忠实于其批发工作特色，区别于东京著名的市场。

游客可以亲身体验真正的市场体验，巨型金枪鱼被长剑切割成大小，专业厨师与鱼贩讨价还价。早起的人可以看到摊贩们展示从闪亮金枪鱼到活动贝类的各种热闹场面，而市场则越来越多休闲餐饮，提供寿司早餐、烤海鲜和热腾腾的味噌汤。该市场面向普通顾客，以批发价提供新鲜食材。

定期举办导览，由市场主席亲自导游，介绍商店并提供烹饪和鱼类保存技巧。这些非正式的旅游活动在周五和周六举行，尽管目前仅提供日本旅游。

市场仅在一个步行5分钟从名古屋站大登出口和步行10分钟从主站区域。它位于米德兰广场和世纪丰田大厦以西，靠近这个主要终点站，使得乘火车非常方便。访客应带现金，因为许多摊位可能不接受信用卡。市场作为一个正在运营的批发设施运营，因此提前到达能确保最新鲜的海鲜选择和最地道的市场氛围。