浅草寿司制作、清酒仪式与抹茶体验

• 最低参赛年龄为4岁。

• 场地对轮椅和婴儿车均无障碍。

• 婴儿必须坐在成人的腿上。婴儿安全座椅不提供。

• 有食物过敏或不喜欢生鱼片的客人，必须在预订时通知运营商。

• 清酒仪式提供无酒精替代品。

• 在课程结束时，所有参与者都会分享老板的原创寿司食谱。

• 预约必须至少在课程开始前1小时完成。

• 场馆内禁止携带宠物。

研讨会议程

镜比拉基酒典礼

课程以一组镜毮刀开始，参与者倒数，一起敲击清酒桶盖，并喊三声“Yoisho”。每位成人参与者包含一杯清酒。提供无酒精替代品，包括水和日本绿茶。

• 持续时间：大约15分钟

动手握寿司制作

在逐步指导下，学习手工塑形寿司米、处理配料以及用正确的握寿司技巧摆放鱼类。教练会向所有参与者分享店主的原创寿司食谱和技巧指南。不需要任何相关经验。

• 持续时间：大约35分钟

超级伊库拉节体验

组装军官卷，堆满鲑鱼籽，齐声呼喊“和松”，遵循传统日本节日的风格。参与者在此部分创作多件作品。

• 持续时间：大约15分钟

抹茶仪式

在指导下，用传统工具打制一碗抹茶，然后坐下来吃课堂上制作的寿司。

持续时间：大约25分钟