観光地以外にも大阪を探検したいなら、必ず訪れるべき場所が一つあります。それはキズ市場、または市葉喜津日本語で。この市場は豪華でも有名でもありません黒門または錦.しかし地元の人々、特にシェフやレストランのオーナーには愛されています。大阪で最も古い市場の一つであり、今でも本物の昔ながらの雰囲気を保っています。
それでは、Kizu Marketがなぜ特別なのか、そして地元の人のようにどうやって楽しめるのか、詳しく見ていきましょう。
大阪南地区にひっそりと佇む木津市場は、日本最大の民間卸売市場であり、その歴史は江戸時代.想像してみてください。狭く格子状の通路が売り手で賑わい、箱には輝く魚が溢れ、新鮮な野菜の香りが漂っています。
1710年から存在し、戦争や改装、そして2010年の大規模な改装を乗り越え、現代的なグルメの楽園へと変貌しつつ、地元で荒々しい魅力を保っています。観光客が多い黒文字とは異なり、鬼津はプロのシェフや地元民が最高品質の食材を、財布を痛めない価格で買い揃える場所です。さらに、日本の文化庁から「食文化博物館」の認定を受けているので、大阪の美食史の生きた一端に足を踏み入れるようなものです。
キズマーケットは朝早く開く。ほとんどの屋台はすでに稼働しています午前4時訪問に最適な時間帯は午前5時と7時.その後午前9時多くのベンダーが一日の片付けを始めます。
市場の本格的な動きを見たいなら、行ってください午前6時以前.新鮮な魚が届けられ、シェフたちがレストラン用の食材を買い、店主が価格を叫ぶ様子が見られます。賑やかでエネルギッシュ、そして生き生きとした雰囲気です。
多くの地元の人は実際に7時までに買い物を終え、仕事に向かいます。だから地元の人たちに勝ちたいなら、早めにアラームをセットしましょう。
鬼津市場は大阪の浪庭区にあり、難波や新世会などの人気エリアの近くにあります。最も簡単に行く方法は地下鉄です。持っていきましょう御堂筋線または四橋線から大黒町駅その後、出口1から約5分歩きます。難波駅から徒歩で約15〜20分、地下鉄で1駅で大黒町まで行くこともできます。
もしあなたがJRパス、JRループ線から今宮駅、これは約10 徒歩で数分。大阪駅や新大阪などの主要エリアからは、御堂筋線大黒町へ直行する――それは約12〜20分.市場の周辺は静かで地元の雰囲気で、小さな店や配達トラックが並んでいます。大きな看板はありませんが、シーフードの箱や作業の声が聞こえればすぐ近くに着いたとわかります。
Kizu'sには140以上のベンダーが83×75メートルのコンパクトなスペースに詰め込まれており、輝くツナからイチゴや柿のような旬の果物まで幅広く取り揃えています。シーフードが主役で、丸ごとの魚、カキ、イカ、タコ、さらには新鮮で口の中でとろけるウニまでも登場します。また、ドラゴンフルーツのような珍しい農産物や、昆布やカツオブシ(カツオフレーシ)などの乾燥物も見つかります。
お土産探しにとっては、ODAスーパーマーケットはインスタントラーメンやスナック、さらには高品質な寿司パック(5ピースのサーモン寿司セットは約485円)などのまとめ買い物の宝庫です。価格は観光市場よりずっと安く、多くの屋台では訪問者向けに小さな小売パックを提供しています。ただし現金を持っていくと、ほとんどの業者はカードを受け付けません。
買い物だけでなく、ここでは王様のように食べられます。市場の飲食店は限られていますが、印象的です。入口近くの木噛魚市食堂は、シーフード好きには必見です。午前6時から営業し、ウニカイセンドン(ウニ丼)や400グラムのサーモン卵入りコボレイクラドンなど、壮大な「コボレドン」(溢れ出るご飯)を提供しています。
大阪の豊かな味わいをガイド付きフードツアーで体験しましょう。
特に朝7時頃は列に並ぶ準備をしてください。地元の人はツナの切れ端ボウル(2,000円)は待つ価値があると断言しています。もし見逃したなら、近くの丸吉寿司(午前5時から午後1時まで営業)が新鮮な寿司を手頃な価格で提供しています。軽く食べるには、水町横町「○円」は、市場食材を使った魚介物や肉料理を提供する居酒屋のグルメゾーンです。
屋台の食べ物が食べたくなった?本物の大阪体験を味わいたいなら、市場の外にたこ焼きやお好み焼き屋台を探してみてください。
信じられないかもしれませんが、Kizuは単に食べ物だけの店ではありません。ちゃんとしたリラクゼーションスポットがあります。南翼の2階にて、夕幻光大平の勇屋外バス、炭酸温泉、サウナを備えた入浴施設です。ここは「街の喧騒から逃れる絶品のオアシス」と宣伝されており、市場の賑やかな通路を縫うように抜けた後、ここでの浸浴はまるで天国のように感じられます。浴場は一般公開されており、自然の風が吹き込み、健康とウェルネスに重点を置いた非常にリラックスできる雰囲気です。特に夜明けから起きているなら、市場の冒険を締めくくるユニークな方法です。
南のキズの位置は、いくつかの大阪の名所.市場を終えた後、道頓堀まで徒歩10分で、近くのアチチ本埔で串焼やハイボールなどの象徴的な屋台料理を楽しめます通天閣塔.
徒歩5分の今宮恵比寿神社は漁師と商売の繁栄に捧げられており、お守りを掴むのにぴったりです。個性的な雰囲気が好きなら、新世界のレトロな街並み高さ108メートルの通天閣塔は徒歩圏内です。
もっとグルメの冒険を楽しみたいなら、千日前道グーヤスジショッピングストリートはプログレードのキッチンツールを手に入れるのに最適です。午前中ずっとキズと近くの宝石の間を行き来して過ごすことも簡単です。
早く行って:朝6時までに到着して、最新の品を手に入れ、混雑を避けるために。午前8時30分には観光客にも優しくなり、それでも活気があります。
現金は王様:ほとんどの屋台は現金のみなので、円を用意しておいてください。小札が一番です。
快適な靴を履くグリッド状の通路は狭くて混雑しているので、歩くための服装をして、慌ただしさを覚悟してください。
カレンダーを確認してください:日曜、水曜、祝日は避け、モーニングマーケットを狙ってより楽しみましょう。
オークションを試してみてくださいキズモーニングマーケットのために来た方は、事前にオークションツアーを予約して、珍しい様子を垣間見てください。
ベンダーとのチャット多くの人がとても親切で、アドバイスを共有するのが大好きです。基本的な日本語のフレーズを復習してつながりましょう。
近くのスポットと組み合わせる:訪問を組み合わせて道頓堀あるいは大阪の食文化を一日中楽しむために新世界に行けます。
鬼津市場は単なる買い物の場ではなく、「美食の街」としての大阪の魂を深く掘り下げる場所です。何世代にもわたって技術を磨き上げてきたベンダーたちのそばを歩きながら、街の鼓動を感じるでしょう。
新鮮な刺身を求めるグルメ、本格的な地元体験を求める旅行者、あるいは市場の雰囲気が好きな方、Kizuはそれに応えます。黒門より混雑が少なく、安価で個性もあふれています。さらに、朝のマーケットイベントや飲食店、さらには浴場もあり、食事、文化、リラクゼーションを一気に楽しめるスポットです。さあ、目覚ましをセットしてお金を用意し、地元の人のように大阪の鬼ず市場を探検する準備をしましょう。後悔はしませんよ。
大阪のグルメのアドバイスがもっと知りたいですか?近くをチェックしてみてください黒門市場観光客向けの雰囲気や、キッチン用品としては千ち前道具すす筋などです。そして、海鮮が好きなら、牛市食堂の壮大なご飯もお見逃しなく。楽しい探索を!
象徴的なたこ焼きを味わったり、黒門市場や道谷筋通りで隠れた名所を発見したり、活気ある食のシーンを探検しましょう。
