ตลาดนิจิกิ ซึ่งมักถูกเรียกว่า "ครัวของเกียวโต" มีชื่อเสียงในด้านอาหารสด ผลไม้ และสินค้าพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของเกียวโต เป็นตลาดที่มีชีวิตชีวาและคึกคักซึ่งผู้เข้าชมสามารถพบทุกอย่างตั้งแต่อาหารทะเลสด ผลไม้ ไปจนถึงขนมหวานอาหารดอง และของอร่อยเฉพาะของเกียวโต ตลาดยังเป็นที่รู้จักในเรื่องแผงขายมากมายที่มีอาหารพร้อมรับประทาน ทำให้เป็นจุดที่ได้รับความนิยมสำหรับทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในการสำรวจวัฒนธรรมการทำอาหารของเกียวโต
