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JA ($)
ハイディー・ワイナリー コーシュ - Trip To Japan - Trip To Japan
石川県
ハイディー・ワイナリー コーシュ
4.1
(81)
Winery
Farm
Manufacturer
Food
Service
Point Of Interest
Establishment
Hours
日曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
月曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
木曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
金曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
土曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
Phone
+81 768-42-2622
Website
heidee-winery.jp
The area
Address
日本、〒927-2351 石川県輪島市門前町千代31−21−1
Hours
日曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
月曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
木曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
金曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
土曜日: 11:00 AM – 5:00 PM
Phone
+81 768-42-2622
Website
heidee-winery.jp
What other travelers are saying about ハイディー・ワイナリー コーシュ
夫婦で能登旅行のついでに訪れました。ブドウ畑と醸造所の中を案内してもらい、ワイン用葡萄の美味しいジュース(ハンドルキーパーなので…)をいただきながらブドウ育成から収穫、醸造瓶詰めに至るまでの工程を実際の機器の前でユーモアたっぷりに説明していただけました。一番大切なのは芽かきの工程だそうです。 2024年の地震で麓の村は地盤隆起による大きな被害を受け、こちらもショップやレストランは全壊という状態でしたが、ワイナリーの皆さんから前向きに色々と教えてもらい、かえって勇気を貰えたぐらいです。これからも応援したい
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千里浜渚ドライブウェイ
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よくある質問
ハイディー・ワイナリーはどこにあり、どうやって行けばいいですか?
ハイデワイナリーは能登半島の石川県和島市仙台門前町31-21-1にあります。東京からは能登里山空港(羽田から90分のフライト)に飛び、そこから30分でワイナリーまで車で行けます。または、JR金沢駅から車で2時間の距離を取るのも良いでしょう。
ハイディー・ワイナリーはどのような種類のワインを生産していますか?
ワイナリーは、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、セミヨン、アルバリーノの6品種から赤・白・ロゼワインを生産しています。彼らの看板ワインは、日本のシーフードと合わせるために特別に作られたAojoシリーズとSenriシリーズです。
ハイディー・ワイナリーはいつ設立され、何がユニークなのでしょうか?
2012年に設立されたハイデ・ワイナリーは、能登半島に沿い、日本海を見下ろす海岸沿いの立地が特徴です。この海洋テロワールは、日本の伝統的な内陸ワイン産地とは一線を画す独特の栽培条件を生み出し、海風がブドウ栽培に影響を与えています。
ワインテイスティングは可能で、訪問中に何が期待できますか?
はい、ワイナリーでは特製のAojoやSenriシリーズを含む全品種を楽しめる無料のワインテイスティングを提供しています。訪問者は日本海を直接望むテイスティングルームでテイスティングを楽しみながら、独特の沿岸ワイン造りの技術を学ぶことができます。
ハイディー・ワイナリーのワインが料理のペアリングに特別な理由は何ですか?
ワイナリーの海岸沿いの立地と海洋の影響により、新鮮な日本のシーフードに特化したワインが生まれています。青条と千理シリーズは、日本海周辺の海産物との優れた組み合わせで特に知られています。
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ハイディー・ワイナリー コーシュ
mogami takehito
2025/08/19
輪島は門前にある新しいワイナリー。能登ワインに比較すれば、まだまだ名前は知られていないと思いますが、全てにおいて細部にこだわりが見える設えは高級感を感じます。 ランチであれば1,200円から(ランチは2時まで)とレストランの価格はかなり控えめ、ワインに合うメニューを考えられているのだと思いますが、もう少しクセのある地元産のおつまみがあるとワイン好きの方には喜ばれるかと。 車で来ているので、ここでワインが飲めないのは残念ですが、お土産で持ち帰りゆっくり自宅で楽しみたいと思います。 次回はワイナリーの中も見学させて頂きたいですね。
Hironori “KD” Kitade
2020/12/12
フランスのワイナリーの景色を再現したかった、というオーナーの想いを実現した素晴らしい場所です。まさにフランスという気持ちの良い場所でした。目の前に海が広がり、ブドウ畑はそこから山に登る途中に。 レストランでワインとチーズをいただき、醸造所の見学もさせていただきました。 創業当初のエピソードを聞くことができ、非常に感銘しました。予約して伺うことをおすすめします。定期的にワインを購入できるサービスもあるので、行ってみて気になった方はそれも良いと思います。 現在宿泊施設の建設も検討されているとのことで、再訪したいと思っています。 ありがとうございました!
Shiro Taka
2019/04/22
お昼行って来ました。 景色がとても良く、大きな窓から緑と海が飛び込んでくるようで、広い店内の雰囲気もまったりと落ち着く空間でした。 キッシュが美味しかった(*´∀`)ワインジャムも濃厚で、お土産に購入。 いただいたワインは酸味が強く香り高いもので、久々に美味しかったです。ワインは全て辛口とのこと。 ロゼが特に飲みやすかった! ¥500で工場見学も出来ます(約30分)。 レストランに併設されたショップでワインやワインジャム、自家製のパンも購入可能。 試飲も一杯¥250で出来ますよ。 日帰り温泉も近くにあるようでした。
ささきさらら
2018/08/27
ロケーションは最高 少し早かったのでレストランがやっておらず飲み物だけでオーダー 車だったのでぶどうジュースをたのみました とても美味しかったですが、あの量で700円はちょっと高いですね ワイナリーの雰囲気は好きなのですが、どうしても日本のワインは私の趣味には合わないので、購入はせず 基本は雰囲気とロケーションを楽しむためにワイナリーへ行っている
S G LG
2023/08/29