ハイディー・ワイナリー コーシュ

設立2012広大な海を抱える谷間の緑豊かな丘の頂上に位置し、ハイデワイナリーは赤ワイン、白ワイン、ローズワインなど様々な種類の日本ワインを生産しています。6種類のブドウ品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、セミヨン、アルバリーノ。このワイナリーは日本のブドウ栽培における独自のアプローチを象徴しており、景観を戦略的に位置づけています能登半島石川県にあり、ぶどう畑が日本海を見渡す場所です。

ハイデワイナリーは地元産の自家製日本産ぶどうを使用することを誇りにしています。これらのブドウは日本海を見下ろす場所で育ち、特産品種は青城シリーズと千里シリーズです。能登半島に位置するワイナリーは、日本の有名な内陸ワイン産地とは一線を画す独特の海洋文化の影響を与えています。本州北部沿岸最大の半島であり、北へ50マイル(80km)に及び、幅は約19マイル(30km)です。この独特なテロワールは、海風や沿岸の気候がブドウ栽培に影響を与えています。

ハイディー・ワイナリーを訪れる人々は、シグネチャーワインをフィーチャーしたワインテイスティングを体験できます青城シリーズおよびセンリシリーズワインは、周辺の海産物と特に調和するために作られたものです。この施設は丘の斜面から日本海を直接望むことができ、ワイン鑑賞の美しい背景となっています。ワイナリーのテイスティングルームでは、能登半島のワインが伝統的な日本の産地と異なる独特の沿岸ワイン造りの工程を学びながら、さまざまな品種を試飲できます。

ワイナリーは以下の通りに位置しています。石川県和島市仙台門前町、31-21-1.東京から旅行する訪問者は能登里山空港90分のフライト羽田空港から、30分のドライブワイナリーへ。あるいは、鉄道で到着する方は2時間のドライブ出典JR金沢駅.ワイナリーでは無料のワインテイスティングや、沿岸風ワインの直接販売も行っています。