なだく酒醸造所

南菊酒造所は1910兵庫県姫路市にて。醸造所の名前は、海に面した姫路を意味する播磨名田の「ナダ」と、日本の国花「菊」を組み合わせたものです。有名な姫路城の近くに位置し、地元産の米と水を用いて1世紀以上にわたり伝統的な酒を造り続けています。

醸造所はおおよそ広大な敷地を占めています8,900平方メートル伝統的な酒造り建築を存続させる保存された木造建築も特徴です。これらの歴史的建造物は、訪問者に20世紀初頭の日本の醸造文化の本物の雰囲気を体験させる機会を提供しています。この施設は、響磨地域の何世紀にもわたる醸造伝統を継承する、地域の酒造りの伝統の重要な一部を代表しています。

訪問者は探索できます七つの酒造り室日本語と英語の両方で提供されるガイドツアーの際に。主な生産エリアである楮醸造所は衛生上の理由から一般公開されていませんが、醸造のピークシーズンには週末にプレミアムツアーが行われています。1月から3月.これらの特別ツアーは限定されています10人の来訪者事前予約が必要です。醸造所では受賞歴のある品種を試飲できる酒の試飲も提供しており、発酵材料を使った料理を提供する店内のレストランでは、日本料理が伝統的な日本料理とどのように調和するかを知ることができます。

名田菊酒造所の一般入場は無料.この場所はおおよそに位置しています徒歩5分三洋電車の手良駅から、またはそのあたりまで徒歩25分(タクシーで5分)JR姫路駅南出口から。この醸造所はクレジットカード決済を受け付けており、外国語のサポートも行っています。個人訪問者には予約は必要ありませんが、グループツアーや醸造シーズン中の専門的なプレミアム醸造所ツアーには予約が必要です。