竹鶴酒醸造株式会社

竹鶴酒造株式会社は竹原市広島県にて設立された1733そして、約3世紀にわたる伝統的な日本の酒生産を象徴しています。この醸造所は日本でも有数の名門酒造り家系に属しており、竹鶴正孝日本ウイスキーの創始者であり、この系譜の子孫であり、日香ウイスキーでウイスキー生産に革命をもたらしました。

この醸造所は、伝統的な日本の醸造技術が受け継がれてきた生きた証として、文化的に重要な役割を果たしています15世代竹鶴家の。竹原歴史地区に位置し、伝統建築群保存地区この施設は「秋国の小さな京都」としての評判に寄与しています。醸造所は地元の広島米と近隣の水を使ってプレミアムな日本酒を生産しています野呂川伝統的な方法を維持しつつ、現代的な品質管理を取り入れています。

訪問者はガイド付き醸造所ツアー米磨きから発酵、熟成に至るまでの酒造りの過程を紹介しています。体験では、複数の種類の日本酒の試飲、醸造技術の解説、伝統的な木製発酵槽の見学が含まれます。小さな博物館では歴史的な醸造器具や家族の遺物が展示され、敷地内のショップでは醸造所でしか手に入らない特別な酒品種が販売されています。

最適な面会期間は10月から3月まで発酵プロセスが目に見える醸造シーズン中は、施設がフル稼働で稼働します。春の訪問は竹原の歴史的な通りで桜の季節と重なり、夏は醸造活動は少ないものの、定期的なツアーや試飲が行われます。

竹原駅JR呉線最も近い鉄道アクセスを提供しています。バスで15分あるいは醸造所からのタクシーも。直通バスは広島駅おおよそ90分.ツアーの運行火曜日から日曜日まで出典午前9時から午後4時まで、入場料は大人用500円テイスティングも含めて。特にピークシーズンには予約が推奨されており、醸造所のウェブサイトや地元の観光事務所を通じて行うことができます。