이번에는 모리카의 교토에 방문. 무더위에도 지는 것 같게 되어 식욕도 떨어지고 있었습니다만, 이쪽의 마스야마 본점의 매장에 진열된 시원하고 다채로운 제철 소재의 절임물에는, 매우 마음에 끌렸습니다.
특이한 나라즈케(생강) 이쪽은 한 뿌리씩의 매량 판매~ 기호의 크기의 상품을 하나로부터 계량 판매해 받을 수 있습니다.
또 「시식 OK」의 지폐가 나와있는 물건은 쾌적하게 맛볼 수 있습니다.
이번은 제철의 「호박」 「고야 레몬」을 희망!
잘 차가운 상품은 제철 소재의 신선함, 짠맛은 겸손하고 부드러운 맛, 식감도 응석 잘 정말 맛있었습니다!
가게 주인님의 유화적인 접객 대응도 즐겁다.
교토에서의 맛 탐구, 기념품 볶음에도 안성맞춤인 절임 전문점입니다.
전통 전문점의 맛있는 일품을 찾아 다시 방문하겠습니다!
또, 기념품으로서 요구의 경우에는 제이알 교토 이세탄 지하 식품 매장에도 점포가 전개되고 있습니다.
유자 밟으면 팬입니다. 부드러운 단맛과 유자의 향기가 식욕을 돋우고, 백미에도 차 계약에도 최고라고 생각합니다.
신경이 쓰이는 것은, 그 사람 혼잡 속에서 통의 나일론을 열어 두고 있어 청결은 유지하고 있는 것인가? 라는 것. 조금 신경이 쓰여 최근에 사는 용기가 나지 않습니다.
기념품을위한 절임을 구입하여 매우 유감스러운 생각을했습니다. 여러분 유통 기한에 주의해 주세요.
12/13에, 좋아하는 천장 절임·오오바 무와, 점원 분에게 추천된 “새겨진 붉은 덮개”를 2봉 구입했습니다.
귀가한 다음날 밤, 유통기한을 확인해 깜짝.
추천된 '빨간색 매달려'의 한쪽은, 구입으로부터 단 2일 후의 12/15가 기한이었습니다. 다른 한쪽은 기한이 다르고, 12/17.
한편, 스스로 선택한 것은 모두 기한까지 1주일 이상 있었습니다(12/22와 27).
이렇게 기한이 짧은 것을 사람에게 건네줄 수 없기 때문에, 어쩔 수 없이 자신용으로 구입한 오오바 무를 양보하기로 하고, 「붉은 가까이」는 집에서 소비했습니다.
잘 생각하면, 사람에게 주는 선물을 취급하는 가게에서, 그 위에 이렇게 기한이 다가오고 있는데, 구입시에 유통 기한의 확인이 없었던 것은 이상합니다.
또, 동일 상품인데 유통 기한이 다른 것을 팔린 것에도 실망했습니다.
역 안의 편의점과 같은 기념품 가게조차도, 비록 반년일 가지고있는 초콜릿 등이라도, 금전 등록기가 빠뜨리지 않고 날짜를 확인해줍니다.
하물며 생을 취급하는 가게이기 때문에, 회계전의 유통 기한의 확인을 매뉴얼화해서는 안 됩니까.
덧붙여서 추천의 「붉은 걸」, 중요한 맛은, 이르고 보통이었습니다.
점원씨의 「추천」은 강추의 상품을 가리키는 것이 아니라, 단지 단순히 재고 처분하고 싶은 상품을 사게 하기 위한 상구이구나라고, 공부가 되었습니다.
수학 여행의 추억이 남는 마음에 드는 가게였던 만큼, 유감.
2025년 3월 중반, 금시장 안에 있는 가게에서 절임 3종류의 세트를 자택용으로 구입했습니다. 아침 10시전에, 열려 있었으므로, 혼잡도 없고, 침착해 살 수 있었습니다.
사진을 찍는 것을 잊었습니다만, 타파에 들어가, 200엔대였습니다. 자르기 때문에, 그대로 먹고 걷거나 호텔에서도 먹을 수 있습니다.
과연, 교토의 가게에서, 너무 짜고, 맛있었습니다.
가게가 친절했습니다. 와카 헌의 그림이 달린 절임도있었습니다.
기온 축제의 후축을 보러 갔기 때문에 금통을 산책했습니다.
호박의 절임을 처음 보았으므로, 시시토우와 함께 선물로 사 왔습니다. 염분이 적고 매우 맛있었습니다.
