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© 다카나와 트래블

Semmaizuke Honke Ofuji (Pickle Shop)
Semmaizuke Honke Ofuji (Pickle Shop)
Semmaizuke Honke Ofuji (Pickle Shop)
Semmaizuke Honke Ofuji (Pickle Shop)
교토

세마이즈케 혼케 오후지 (피클 가게)

4.3 (104)Asian Grocery StoreGrocery StorePoint Of InterestFood StoreFoodStoreEstablishment
최종 업데이트: 2026. 5. 20.

센마이즈케 혼케 오후지는 교토의 유서 깊은 피클 가게 중 하나를 대표하며, 센마이즈케도시의 대표적인 절인 순무 요리입니다. 1865년에 설립된 전통적인 센마이즈케 가게가 설립되어 소고인 순무와 기타 채소로 만든 피클을 판매했습니다. 이 피클은 원래 교토 황궁의 전 요리사들이 만든 피클로 유명해졌습니다. 이 시설들은 대대로 전해 내려온 고대 피클 제조 기술을 보존한 교토의 풍부한 요리 유산의 일부를 이룹니다.

센마이즈케는 얇게 썬 순무를 곤부와 고추에 달콤한 식초에 재운 것으로, 다음 중 하나를 대표합니다 교토의 세 가지 주요 피클 시바즈케와 스구키즈케와 함께. 교토의 고품질 물과 분지의 독특한 기후 덕분에 맛있는 채소가 자라며, 도시의 역사와 계절을 생생하게 반영하는 피클이 만들어졌습니다. 이 장인은 순무를 종이처럼 얇게 썰고, 달콤한 식초, 켈프, 순한 고추의 섬세한 맛을 균형 있게 조화시키는 정밀한 기술이 필요합니다.

전통 센마이즈케 가게를 방문하는 방문객들은 시식과 전통 조리 방법을 관찰하며 진정한 일본 피클 문화를 경험할 수 있습니다. 가게들은 보통 센마이즈케 외에도 다양한 계절 피클을 판매해 손님들이 다양한 종류의 피클을 맛볼 수 있게 해줍니다 츠케모노 (일본식 피클). 신선한 센마이즈케는 봉지에서 3-5일 또는 용기에서 5-7일 유통기한을 가지며, 계절에 따라 다르게 이 제품들의 장인정신을 강조합니다. 많은 시설에서 피클이 일본 요리에서 갖는 문화적 의미와 밥과 전통 식사의 필수 반려 재료로서의 역할에 대한 교육적 통찰을 제공합니다.

이 가게는 교토의 광범위한 대중교통망을 통해 접근할 수 있으며, 주요 기차역으로도 편리한 연결망이 있습니다. 센마이즈케 제품은 JR 교토 이세탄 B1F와 JR 교토역 신칸센 대합선에서도 구입할 수 있어 여행객들이 쉽게 접근할 수 있습니다. 전통적인 피클 가게는 일반적으로 입장료 없이 운영되며, 방문객들이 진품 제품을 직접 구매할 수 있는 운영 시설 역할을 합니다. 이 경험은 문화 교육과 수세기 동안 이어져 온 요리 전통을 대표하는 진정한 교토 특산품을 배울 수 있는 기회를 결합합니다.


Hours
일요일: 9:00 AM – 5:30 PM
월요일: 9:00 AM – 5:30 PM
화요일: 9:00 AM – 5:30 PM
수요일: 9:00 AM – 5:30 PM
목요일: 9:00 AM – 5:30 PM
금요일: 9:00 AM – 5:30 PM
토요일: 9:00 AM – 5:30 PM
Phone
+81 75-211-5346
Website
masugo.co.jp


개요

주소
181 Higashiuoyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8055 일본

세마이즈케 혼케 오후지 (피클 가게)의 장소 및 명소

Asahi Beer Oyamazaki Villa Museum

아사히 맥주 오야마자키 빌라 박물관

Izumo Daijingu Shrine

이즈모 다이징구 신사

Umekoji Park

우메코지 공원

Manai Shrine, Kyoto

마나이 신사, 교토

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자주 묻는 질문

셈마이즈케 혼케 오후지는 교토에 위치한 전통 일본 절임 가게(츠케모노 가게)로, 얇게 썬 순무 피클에 콤부 해조류를 얹은 센마이즈케를 전문으로 합니다. 이 역사적인 가게는 대대로 교토 피클을 제공해 왔으며, 교토 중심부의 인기 관광지 근처에 위치해 있습니다.

셈마이즈케 혼케 오후지는 보통 오전 9시부터 오후 6시까지 아침부터 저녁까지 운영되지만, 계절에 따라 운영 시간이 다를 수 있습니다. 가게는 특정 평일이나 국경일에는 휴무할 수 있으므로, 방문객들은 이 전통적인 교토 피클 가게를 방문하기 전에 현재 영업 시간을 확인해야 합니다.

셈마이즈케 혼케 오후지는 얇게 썬 순무에 콤부 해초를 층층이 얹어 만든 센마이즈케(천판 절임)를 전문으로 하며, 절인 채소, 제철 특산품, 일본 기념품 세트 등 다양한 전통 교토 츠케모노도 함께 제공합니다.

셈마이즈케 혼케 오후지의 가격은 피클 제품의 종류와 크기에 따라 다르며, 보통 수백 엔에서 수천 엔 사이입니다. 아름답게 포장된 선물 세트를 제공하지만, 식품 규정으로 인해 국제 배송 정책이 제한될 수 있으므로, 방문객들은 해외 배송 옵션에 대해 직접 문의하는 것이 좋습니다.

셈마이즈케 혼케 오후지는 관광객을 환영하며 진정한 일본 문화 체험을 제공합니다. 직원들이 영어 실력이 제한적일 수 있지만, 시각적 디스플레이 덕분에 선택이 용이합니다. 결제 수단은 보통 현금이며, 일부 매장에서는 신용카드도 받을 수 있으나, 원활한 거래를 위해 방문객은 일본 엔화를 지참해야 합니다.
  1. 홈
  2. 장소
  3. 교토
  4. 세마이즈케 혼케 오후지 (피클 가게)

여행자 리뷰

기념품을위한 절임을 구입하여 매우 유감스러운 생각을했습니다. 여러분 유통 기한에 주의해 주세요. 12/13에, 좋아하는 천장 절임·오오바 무와, 점원 분에게 추천된 “새겨진 붉은 덮개”를 2봉 구입했습니다. 귀가한 다음날 밤, 유통기한을 확인해 깜짝. 추천된 '빨간색 매달려'의 한쪽은, 구입으로부터 단 2일 후의 12/15가 기한이었습니다. 다른 한쪽은 기한이 다르고, 12/17. 한편, 스스로 선택한 것은 모두 기한까지 1주일 이상 있었습니다(12/22와 27). 이렇게 기한이 짧은 것을 사람에게 건네줄 수 없기 때문에, 어쩔 수 없이 자신용으로 구입한 오오바 무를 양보하기로 하고, 「붉은 가까이」는 집에서 소비했습니다. 잘 생각하면, 사람에게 주는 선물을 취급하는 가게에서, 그 위에 이렇게 기한이 다가오고 있는데, 구입시에 유통 기한의 확인이 없었던 것은 이상합니다. 또, 동일 상품인데 유통 기한이 다른 것을 팔린 것에도 실망했습니다. 역 안의 편의점과 같은 기념품 가게조차도, 비록 반년일 가지고있는 초콜릿 등이라도, 금전 등록기가 빠뜨리지 않고 날짜를 확인해줍니다. 하물며 생을 취급하는 가게이기 때문에, 회계전의 유통 기한의 확인을 매뉴얼화해서는 안 됩니까. 덧붙여서 추천의 「붉은 걸」, 중요한 맛은, 이르고 보통이었습니다. 점원씨의 「추천」은 강추의 상품을 가리키는 것이 아니라, 단지 단순히 재고 처분하고 싶은 상품을 사게 하기 위한 상구이구나라고, 공부가 되었습니다. 수학 여행의 추억이 남는 마음에 드는 가게였던 만큼, 유감.
Profile
H N
2025. 12. 15.
이번에는 모리카의 교토에 방문. 무더위에도 지는 것 같게 되어 식욕도 떨어지고 있었습니다만, 이쪽의 마스야마 본점의 매장에 진열된 시원하고 다채로운 제철 소재의 절임물에는, 매우 마음에 끌렸습니다. 특이한 나라즈케(생강) 이쪽은 한 뿌리씩의 매량 판매~ 기호의 크기의 상품을 하나로부터 계량 판매해 받을 수 있습니다. 또 「시식 OK」의 지폐가 나와있는 물건은 쾌적하게 맛볼 수 있습니다. 이번은 제철의 「호박」 「고야 레몬」을 희망! 잘 차가운 상품은 제철 소재의 신선함, 짠맛은 겸손하고 부드러운 맛, 식감도 응석 잘 정말 맛있었습니다! 가게 주인님의 유화적인 접객 대응도 즐겁다. 교토에서의 맛 탐구, 기념품 볶음에도 안성맞춤인 절임 전문점입니다. 전통 전문점의 맛있는 일품을 찾아 다시 방문하겠습니다! 또, 기념품으로서 요구의 경우에는 제이알 교토 이세탄 지하 식품 매장에도 점포가 전개되고 있습니다.
Profile
jio leo
2025. 6. 11.
전회에 고야의 절임과 남즙이 들어간 포장 세트를 구입했습니다. 몹시 맛있었기 때문에 2회째입니다! ! 세트는 조금씩 여러가지 맛을 즐길 수 있어 매우 좋을까 생각합니다. 이번에는 셀러리와 나가 고구마의 와사비 맛을 구입했습니다. 이쪽도 매우 맛있게 귀가 후 전부 먹어 버렸습니다 더 사서 돌아가면 좋았다고 후회‥. 무엇보다 정원이 훌륭합니다! 전회도 접객이 매우 느낌이 좋았기 때문에 넷에서의 구입도 고민했습니다만, 또 다리를 옮기고 싶은 기분으로 했습니다. 이번에도 전회와 같은 쪽이 접객해 주셔, 매우 기뻤습니다. 말하는 방법이나 웃는 얼굴이 상냥한 인품을 느끼게 해 좋은 쇼핑을 할 수 있었구나~라고 기쁜 기분이 됩니다. 남성 쪽으로 이름은 모릅니다만 정중하게 접객해 주셔서 감사합니다. 또 봄 무렵에 죽순의 절임을 사러 가고 싶습니다.
이전에는 다른 절임 가게였지만, 현지 후쿠오카의 행사로 알고, 팬이 되었습니다. 연 1~2위로 오사카 갔을 때 반드시 사러 갑니다. 그대로 잠자리 되돌아갑니다만. 유즈베루와 미우나 와사비가 매우 맛있고. 이번에는 북점에서 다른 스탭이 더 이상 지금은 없다고 말해 충격받고, 다른 절임을 추천받아 본점 쪽에 있다고 들으면, 미생나 있는 얀! ! 그리고. 점장님? 하지만 죄송합니다. 정말 좋아하는 것이 좋았습니다. 이번에는 다른 절임도 구입했기 때문에 기대됩니다. 꼭 또 후쿠오카의 행사에 출점해 주세요. 매번 언제 올까라고 체크하고 있습니다(웃음)
2025년 3월 중반, 금시장 안에 있는 가게에서 절임 3종류의 세트를 자택용으로 구입했습니다. 아침 10시전에, 열려 있었으므로, 혼잡도 없고, 침착해 살 수 있었습니다. 사진을 찍는 것을 잊었습니다만, 타파에 들어가, 200엔대였습니다. 자르기 때문에, 그대로 먹고 걷거나 호텔에서도 먹을 수 있습니다. 과연, 교토의 가게에서, 너무 짜고, 맛있었습니다. 가게가 친절했습니다. 와카 헌의 그림이 달린 절임도있었습니다.

영업시간

일요일: 9:00 AM – 5:30 PM
월요일: 9:00 AM – 5:30 PM
화요일: 9:00 AM – 5:30 PM
수요일: 9:00 AM – 5:30 PM
목요일: 9:00 AM – 5:30 PM
금요일: 9:00 AM – 5:30 PM
토요일: 9:00 AM – 5:30 PM

전화번호

+81 75-211-5346

웹사이트

masugo.co.jp
Profile
Seagull
2026. 1. 31.
Profile
ちゃいな嬢
2025. 12. 17.
Profile
miho nakamizo
2025. 3. 20.