도쿄의 미식 심장부인 쓰키지 시장을 통해 여행을 떠나 보세요. 신선한 잡생이와 오랜 전통이 어우러지는 곳입니다. 생동감 넘치는 가판대를 지나며 최상의 생선을 직접 뽑는 경험을 하게 될 것입니다. 이 경험은 이후의 몰입형 요리 클래스에 대한 기대감을 고조시킵니다. 그곳에서 요리 전문의 지도를 받으며, 선택한 농어를 다양한 요리로 탈바꿈시킬 것입니다. 정교하게 썰린 사시미에서 완벽하게 구운 농어 수프까지, 각 요리는 일본 요리를 정의하는 기초 기술을 소개합니다.

하지만 이것은 단순한 실습 요리 경험이 아닙니다. 당신은 문화적 측면에도 깊이 파고들게 될 것입니다. 가다랭이 조각의 예술, 진한 육수 뒷면의 비밀, 일본 조미료의 필수 요소를 발견하는 것이죠. 게다가, 면도칼처럼 날카로운 칼부터 세월이 지나도 변치 않는 도구들까지 모든 것을 가능하게 하는 도구들을 가까이에서 경험할 수 있습니다. 그럼, 단순히 읽기만 할까요? 지금 자리를 예약하고 이 꿈같은 미식 여행을 현실로 바꿔보세요. 나중에 만드는 각 요리는 쓰키지에서의 하루를 맛있게 상기시켜 줄 것입니다.

투어 일정

1. 쓰키지 혼간지 절에서의 아침 미팅

우리는 오전 8시 50분에 조용한 쓰키지 혼간지 절에서 하루의 시작을 알립니다. 역사적인 벽 속에서, 당신은 도쿄의 미식 이야기를 나누고 싶어하는 지역의 음식 애호가인 가이드를 만날 것입니다.

2. 쓰키지 외부 시장 탐방

시계가 오전 9시를 가리킬 때쯤, 우리는 쓰키지 외부 시장의 심장부로 뛰어듭니다. 시장은 생명으로 가득 차 있습니다: 신선한 잡생히와 화려한 채소, 독특한 기록들이 넘쳐 나는 가판대들이 있습니다. 당신은 가이드를 따라 이 다양한 맛의 미로를 탐험하며, 각각의 도쿄 음식 씬의 이야기를 가진 노련한 상인과 상호작용할 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다. 음식 탐험 속에서, 나미요케 신사에서 잠시 쉬는 것이자 시장의 활기찬 에너지를 대비해 영적인 역사를 느낄 수 있는 기회를 제공합니다.

3. 시장 거리에서 요리 스튜디오로

오전 11시에 우리는 활기찬 시장의 외침을 교환하고 지정된 요리 스튜디오의 차분한 분위기로 들어갑니다. 여기서 당신은 생재료가 도쿄의 풍부한 미식을 대표하는 요리로 변화되는 과정을 목격할 것입니다.

4. 실습 요리 창조

스튜디오에서 숙련된 셰프의 세심한 눈과 안내하는 손 아래, 당신은 일본 음식을 상징적으로 만드는 요리 기술을 숙고하게 될 것입니다. 모든 것은 전통적인 일본 육수 이해로 시작됩니다. 이 육수는 많은 요리의 근본이며, 그 준비 방법을 배우는 것이 중요합니다. 그 후에는 초밥 롤링의 우아함과 일본식 오믈렛 만들기의 기술을 마스터하는 것입니다. 각 단계는 전통과 개인의 터치가 혼합되어 매 요리가 독창적인 걸작이 되도록 보장합니다.

5. 수고의 열매를 맛보는 시간

오후 1시 30분이 되면 테이블이 즐거운 점심을 위해 세팅됩니다. 여기서 당신은 자신의 걸작을 음미하며, 동료 참가자들과 나누는 이야기와 함께하는 식사는 맛과 공유된 기억의 경험으로 변모합니다.

6. 마무리

오후 2시에 우리의 미식으로 가득한 하루가 마무리됩니다. 작별인사를 하며, 모든 즐거운 순간들, 맛있는 음식, 새롭게 배운 것들을 기억해 주세요.

당신의 경험에 포함된 항목:

요리 세션 중의 미식 보물 (음식 및 음료)
진정한 경험을 위한 전문 지역 가이드
투어 중의 교통 비용
당신의 재량에 따른 개인화된 추가 옵션
집에서 마법을 재현할 수 있도록 영어로 된 레시피

패키지에 포함되지 않은 항목:

우리의 미팅 이전의 여행 비용
호텔 왕복 이동 (픽업 및 반환 포함)

중요한 세부 사항:

각 수업은 최대 6명의 참가자를 수용합니다.
참가자는 최소 12세 이상이어야 합니다.
특정 식단 선호도나 제한 사항이 있으신 경우, 예약 시 알려주십시오.
수업 시작 최소 10분 전에 도착하시기 바랍니다.
원하는 알코올을 자유롭게 가져오세요.
현지 파트너인 '일본의 아름다움'이 확인하면, 자세한 정보가 발송됩니다. 궁금한 점은 연락해 주세요.
자리를 취소하고 싶다면 저희에게 이메일이나 전화로 연락해 주세요. 환불은 저희 취소 정책에 따라 처리됩니다. *예기치 않은 사건으로 수업이 취소될 경우, 전액 환불이 이루어집니다.