キナサフラン酒本歩

キナサフラン酒本法は1887新潟県長岡市の歴史的な醸造地区・セッタヤに位置しています。この醸造所は吉沢仁太郎彼はキナサフラン酒の創設者であり、サフラン、蜂蜜、シナモン、リコリスなどの原料から作られた薬用飲料で、20世紀初頭に国際的に認知されました。吉沢仁太郎が建てたキナサフランリキュール醸造所20年は、醸造の伝統で知られるセッタヤ地区の歴史を反映した貴重な文化遺産です。

この醸造所は日本の伝統的な発酵文化と革新的な精神の証です。セッタヤは江戸時代以来、交通の中心地として繁栄してきました。この地域は長年にわたり醸造所で知られており、地元の高品質な水を活用しています。今日でも、合計で五酒、味噌、醤油の醸造所。この地区は新潟市で最も伝統的な醸造遺産が集中した地域の一つです。

最も目を引くのは、主屋の隣に建つ倉庫で、カラフルなレリーフで装飾されています。これらのレリーフは次のように知られています。こて日本で開発された石膏装飾技法で、卓越した職人技を披露しています。保存された建物、特に精工された高く作られたスタッコで装飾された倉庫の保存された歴史的な町並みコテ・エ地区への関心が再燃しました。訪問者は伝統的な日本の漆喰職人の芸術的技術を示すこれらの精巧な装飾要素を鑑賞できます。

このサイトは日本の薬用リキュール生産の歴史や伝統建築についての洞察を提供します。歩くと麹や酒の香りが漂い、伝統的な醸造文化を本格的に体験できます。2009年、地元のコミュニティ団体がボランティアを募り始め、放置されていた庭園の清掃と修復を行い、日本の醸造遺産に関心のある訪問者にアクセスできるようにしました。

かつてのキナサフラン酒醸造所はSettaya 4-6-33、新潟県長岡市。概要3〜4分の徒歩キナサフラン酒本倉からは、改装された倉庫であるLISセッタヤが建てられています。1930訪問者は伝統的な酒文化の現代的な解釈を探求できます。この遺跡は公共交通機関で長岡市へアクセス可能で、雪田谷は市内の歴史地区です。外観の建築を見学し、醸造地区を散策するのに通常入場料は不要です。