การมาถึงของ ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่น นับเป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลอง การไตร่ตรอง และความชื่นชมในความงามที่หายวับไปของธรรมชาติ หนึ่งในประเพณีที่ได้รับการเคารพนับถือมากที่สุดในวัฒนธรรมญี่ปุ่นคือฮานามิ ซึ่งเป็นการชมดอกซากุระ
ฮานามิซึ่งแปลว่า "การชมดอกไม้" เป็นส่วนหนึ่งของสังคมญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษ ดึงดูดผู้คนให้มาที่สวนสาธารณะ สวนส่วนตัว และสถานที่ทางประวัติศาสตร์เพื่อเพลิดเพลินกับซากุระบาน
ชาวบ้านและผู้มาเยือนจะมารวมตัวกันใต้ต้นไม้ที่บานสะพรั่ง และมีส่วนร่วมในพิธีกรรมเก่าแก่ที่เฉลิมฉลองธรรมชาติชั่วคราวของชีวิต เช่นเดียวกับดอกบ๊วยที่มาก่อนในต้นฤดูใบไม้ผลิ บล็อกนี้จะสํารวจใจกลางฮานามิ สถานที่ที่ดีที่สุดในการสัมผัสประสบการณ์ และสิ่งจําเป็นสําหรับการเพลิดเพลินไปกับประเพณีฤดูใบไม้ผลิอันเป็นสัญลักษณ์นี้อย่างเต็มที่
ฮานามิเป็นประเพณีของญี่ปุ่นในการรวมตัวกันใต้ต้นซากุระเพื่อชื่นชมดอกซากุระที่บานสะพรั่ง แม้ว่าฮานามิจะมีต้นกําเนิดในสมัยนารา (710–794) แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้คนจากทุกชนชั้นทางสังคมในสมัยเอโดะผ่านงานเลี้ยงฮานามิขนาดใหญ่
ในขั้นต้นมันเป็นแนวปฏิบัติที่สงวนไว้สําหรับชนชั้นสูงของราชสํานัก แต่เมื่อเวลาผ่านไป มันก็กลายเป็นกิจกรรมที่สังคมญี่ปุ่นทุกคนชื่นชอบ ประเพณีนี้มุ่งเน้นไปที่แนวคิดของ "โมโนโน" หรือการตระหนักถึงความงามชั่วคราวของชีวิต ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความงามที่หายวับไปของดอกซากุระ
เมื่อต้นซากุระบานสะพรั่งทั่วประเทศ ประเทศก็เฉลิมฉลองต้นไม้ดอก โดยมีผู้คนมารวมตัวกันในสวนสาธารณะ วัด และสวนส่วนตัวหลายแห่ง มีปาร์ตี้ฮานามิร่วมกัน ซึ่งเพื่อนและครอบครัวเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มใต้ต้นซากุระที่บานสะพรั่ง
เทศกาลดอกซากุระเป็นเรื่องเกี่ยวกับการชื่นชมความงามของดอกซากุระและมารวมตัวกับคนที่คุณรักเพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ
สวนอุเอโนะในโตเกียวเป็นหนึ่งในสถานที่ที่โดดเด่นที่สุดในการสัมผัสฮานามิเนื่องจากมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและต้นซากุระจํานวนมาก มีต้นซากุระมากกว่า 1,000 ต้นเรียงรายไปตามทางเดินกลางของสวนและรอบ ๆ สระน้ําชิโนบาซุ จึงมีการแสดงดอกซากุระที่สวยงามในช่วงต้นเดือนเมษายน ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นช่วงที่บานสะพรั่ง
สวนแห่งนี้ดึงดูดผู้เข้าชมประมาณ 2 ล้านคนต่อปีในช่วงฤดูซากุระ ทําให้เป็นหนึ่งในจุดฮานามิที่ได้รับความนิยมและมีชีวิตชีวามากที่สุดของญี่ปุ่น แม้ว่าสวนอุเอโนะจะแออัดอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่พลังของฝูงชนและบรรยากาศแห่งเทศกาล พร้อมด้วยแผงขายอาหารและโคมไฟยามเย็น ทําให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจํา
สวนมารุยามะในเกียวโตเป็นหนึ่งในจุดที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมืองสําหรับการสัมผัสฮานามิ จุดศูนย์กลางของเมืองคือต้นซากุระร้องไห้อันเป็นสัญลักษณ์ Gion Shidarezakura ซึ่งมีอายุมากกว่า 90 ปี
ต้นไม้ชนิดนี้จึงน่าหลงใหลยิ่งขึ้นในช่วงโยซากุระหรือการชมซากุระยามค่ําคืนเมื่อมีการประดับไฟตั้งแต่พลบค่ําจนถึงเที่ยงคืนทําให้เกิดแสงที่ไม่มีตัวตนที่ดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือน สวนแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในยุคเมจิ ล้อมรอบด้วยต้นซากุระกว่า 680 ต้น ให้บรรยากาศอันเงียบสงบสําหรับงานปาร์ตี้ฮานามิในตอนกลางวันและประสบการณ์อันน่าหลงใหลในยามค่ําคืน
นอกจากความงามตามธรรมชาติแล้ว อุทยานแห่งนี้ยังจัดงานสังสรรค์ฮานามิที่มีชีวิตชีวาด้วยแผงขายอาหารและพื้นที่ปิกนิก ทําให้นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมใต้ต้นไม้ที่บานสะพรั่ง แนะนําให้มาเที่ยวแต่เช้าตรู่สําหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชน แม้ว่าการประดับไฟยามค่ําคืนเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเพื่อถ่ายภาพบรรยากาศอันมหัศจรรย์
ปราสาทฮิเมจิซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก เป็นหนึ่งในจุดที่สวยงามที่สุดของญี่ปุ่นในการสัมผัสกับความงามของฮานามิ โดยมีต้นซากุระกว่า 1,000 ต้นบานสะพรั่งรอบด้านหน้าสีขาวอันงดงาม บริเวณปราสาทประดับประดาด้วยต้นซากุระมากกว่า 1,000 ต้นในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ รวมถึงซากุระโซเมโยชิโนะที่มีชื่อเสียง
ความแตกต่างของด้านหน้าสีขาวของปราสาทกับซากุระสีชมพูอ่อน ๆ สร้างภาพที่ชวนให้หลงใหล ทําให้เป็นจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ สําหรับการชมดอกซากุระ นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับฮานามิทั้งกลางวันและกลางคืนในช่วงเทศกาลดอกซากุระปราสาทฮิเมจิในขณะที่เข้าร่วมกิจกรรมทางวัฒนธรรม เช่น พิธีชงชาแบบดั้งเดิมและการแสดงในท้องถิ่น
สําหรับประสบการณ์ฮานามิที่เงียบสงบและสะท้อนแสง สวนพระราชวังอิมพีเรียลเกียวโตมีบรรยากาศที่เงียบสงบ จึงเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชนที่พลุกพล่านซึ่งมักพบในสถานที่ยอดนิยม สวนสาธารณะที่กว้างขวางแห่งนี้ เกียวโตเกียวเอ็นมีต้นซากุระมากกว่า 1,000 ต้น รวมถึงต้นซากุระโยชิโนะอันเป็นสัญลักษณ์และต้นซากุระร้องไห้
สวนสาธารณะล้อมรอบพระราชวังอิมพีเรียลเกียวโตอันเก่าแก่ ให้เห็นอดีตจักรวรรดิของญี่ปุ่นในขณะที่เพลิดเพลินกับความงามของดอกซากุระ บรรยากาศที่เงียบสงบและพื้นที่กว้างขวางทําให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสําหรับการพักผ่อน ปิกนิก และชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของต้นไม้ที่บานสะพรั่ง
สวนสาธารณะแห่งนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสําหรับผู้ที่มองหาฮานามิที่ใคร่ครวญมากขึ้นจากฝูงชนจํานวนมากในส่วนอื่น ๆ ของเกียวโต
ส่วนสําคัญของปาร์ตี้ฮานามิคืออาหารที่มาพร้อมกับการชมดอกไม้ อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับ ฮานามิ รวม:
ซากุระโมจิ: เค้กข้าวสีชมพูห่อด้วยใบซากุระเค็ม ให้ความสมดุลของความหวานและความเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสะท้อนถึงความซับซ้อนของซากุระ
ฮานามิดังโงะ: เกี๊ยวข้าวหลากสีสามชนิดที่เป็นสัญลักษณ์ของสีสันของฤดูกาล ได้แก่ สีชมพูสําหรับดอกซากุระ สีขาวสําหรับหิมะ และสีเขียวสําหรับชีวิตใหม่
ข้าวซูชิ: รายการปิกนิกยอดนิยมในงานสังสรรค์ฮานามิ มักเสิร์ฟในกล่องเบนโตะควบคู่ไปกับปลาย่าง ผักดอง และขนมตามฤดูกาล
แผงขายอาหารในสวนสาธารณะมักขายขนมหลากหลายชนิด เช่น ทาโกะยากิ (ลูกปลาหมึกยักษ์) ยากิโทริ (ไก่เสียบไม้) และยากิโซบะ (บะหมี่ผัด) ซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศเทศกาล
เครื่องดื่ม เช่น สาเก เบียร์ และชา โดยสาเกส่วนใหญ่เป็นแบบดั้งเดิมในช่วงการเฉลิมฉลองฮานามิ
เสื่อปิกนิก: พื้นดินใต้ต้นซากุระอาจชื้น ดังนั้นเสื่อจะช่วยให้รู้สึกสบายในขณะที่คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์
ถังขยะ: สวนสาธารณะหลายแห่งไม่มีถังขยะสาธารณะ ดังนั้นการนําถุงขยะมาด้วยจึงเป็นท่าทางที่เห็นอกเห็นใจซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความเคารพต่อธรรมชาติของชาวญี่ปุ่น
อาหารและเครื่องดื่ม: นําของว่าง เครื่องดื่ม และอาหารฮานามิแบบดั้งเดิมที่คุณชื่นชอบ เช่น ซากุระโมจิ และ ฮานามิดังโงะ.
เสื้อผ้าที่อบอุ่น: อากาศในช่วงต้นเดือนเมษายนอาจหนาวเย็น โดยเฉพาะในตอนเย็น ดังนั้นควรแต่งกายเป็นชั้นๆ
เพื่อนและครอบครัว: ฮานามิมีประสบการณ์ที่ดีที่สุดกับคนที่คุณรัก ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนสนิท ครอบครัว หรือเพื่อนร่วมงาน ทําให้เป็นการเฉลิมฉลองร่วมกัน
จังหวะเวลาคือทุกสิ่ง: ดอกซากุระมักจะบานตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนพฤษภาคม แต่จุดสูงสุดจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ในโตเกียว สวนอุเอโนะและสถานที่อื่นๆ มักจะบานสะพรั่งในช่วงต้นเดือนเมษายน ในขณะที่พื้นที่ทางตอนเหนืออย่างฮอกไกโดจะบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ
มาถึงก่อนเวลา: จุดฮานามิในสวนสาธารณะยอดนิยม เช่น สวนสาธารณะมารุยามะ และสวนอุเอโนะก็เต็มอย่างรวดเร็ว การมาถึงในตอนเช้าจะทําให้มั่นใจได้ว่าจะเป็นจุดชมวิวที่ยอดเยี่ยมใต้ต้นซากุระ
สัมผัสประสบการณ์โยซากุระ: ซากุระยามค่ําคืนหรือโยซากุระเป็นภาพที่ไม่มีตัวตนด้วยต้นไม้ที่บานสะพรั่งด้วยโคมไฟ สวนสาธารณะหลายแห่ง เช่น สวนมารุยามะ มีซากุระที่สว่างไสว ซึ่งสร้างบรรยากาศที่มหัศจรรย์
หลีกเลี่ยงฝูงชน: สําหรับประสบการณ์ฮานามิที่เงียบสงบ ให้ลองเยี่ยมชมสวนสาธารณะขนาดเล็กที่มีนักท่องเที่ยวน้อยกว่า หรือไปในช่วงสัปดาห์แทนที่จะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์
เคารพสิ่งแวดล้อม: ทําความสะอาดตัวเองเสมอ สวนสาธารณะส่วนใหญ่มีถังขยะจํานวนจํากัด ดังนั้นควรนํากระเป๋าของคุณมาเพื่อรักษาพื้นที่ให้สะอาดสําหรับผู้อื่น
ฮานามิเป็นประเพณีที่สวยงามที่ห่อหุ้มความซาบซึ้งของญี่ปุ่นที่มีต่อธรรมชาติชั่วคราวของชีวิตและความงามอันละเอียดอ่อนของดอกซากุระบาน จากการเฉลิมฉลองที่คึกคักที่ สวนอุเอโนะ สําหรับสวนส่วนตัวอันเงียบสงบของเกียวโต ก็มีสถานที่มากมายให้ดื่มด่ํากับการปฏิบัติอันเก่าแก่นี้
ไม่ว่าคุณจะดื่มด่ํากับอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ซากุระโมจิ หรือนั่งใต้ต้นไม้ที่บานสะพรั่ง ฮานามิก็มอบความเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งกับธรรมชาติและชุมชน ดังนั้นเมื่อฤดูใบไม้ผลิปีต่อมาใกล้เข้ามา ให้รวบรวมคนที่คุณรัก จัดปิกนิก และมุ่งหน้าไปยังต้นซากุระที่ใกล้ที่สุดเพื่อชมความงามของดอกซากุระที่งดงามอย่างเต็มที่
เวลาไหนดีที่สุดที่จะสัมผัสกับฮานามิในญี่ปุ่น?
เวลาที่ดีที่สุดในการสัมผัสฮานามิมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ในโตเกียวและเกียวโต ดอกซากุระมักจะบานสะพรั่งในช่วงต้นเดือนเมษายน ในขณะที่พื้นที่ทางตอนเหนือ เช่น ฮอกไกโดจะบานในช่วงปลายเดือน
ฉันสามารถจองจุดสําหรับฮานามิในสวนสาธารณะได้หรือไม่?
สวนสาธารณะส่วนใหญ่ในญี่ปุ่น เช่น สวนอุเอโนะในโตเกียวและสวนมารุยามะในเกียวโต ให้บริการตามลําดับก่อนหลังสําหรับจุดฮานามิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่บานสะพรั่ง
ฉันควรคาดหวังสภาพอากาศแบบใดในช่วงฤดูฮานามิ
ฤดูฮานามิเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นคาดว่าจะมีอุณหภูมิที่ไม่รุนแรงแต่เย็นสบาย ขอแนะนําให้สวมชุดหลายชั้น เนื่องจากตอนเย็นอาจหนาวเย็น โดยเฉพาะในสถานที่ต่างๆ เช่น เกียวโตและภาคเหนือ
สวนสาธารณะทุกแห่งในญี่ปุ่นมีจุดชมซากุระยามค่ําคืนหรือไม่?
ไม่ ไม่ใช่ทุกสวนสาธารณะที่มีการชมซากุระยามค่ําคืน แต่สถานที่ยอดนิยม เช่น สวนมารุยามะในเกียวโตและสวนอุเอโนะในโตเกียวมีโยซากุระ ซึ่งต้นซากุระมีแสงสว่างสวยงาม เป็นวิธีที่มีเสน่ห์ในการสัมผัสฮานามิหลังพระอาทิตย์ตกดิน
มีดอกซากุระประเภทอื่นให้ชมนอกเหนือจากซากุระในช่วงฮานามิหรือไม่?
ใช่ นอกจากดอกซากุระแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับต้นไม้ดอกอื่นๆ เช่น ดอกบ๊วยและดอกพีช ซึ่งจะบานในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทําให้เป็นทางเลือกยอดนิยมสําหรับการชมดอกไม้
