พิพิธภัณฑ์เบียร์เยบิสุ

ชอบเบีย ยี่ห้อนี่มาก เลยไป ไม่ผิดหวังค่ะ

เล็กๆ แต่ หรู มีระดับ

เอบิสึ (恵比寿) เป็นย่านที่อยู่อาศัยชื่อดังของโตเกียว ตั้งอยู่ทางใต้ของชิบูย่า มีชื่อเสียงจากการเป็นแหล่งกำเนิดเบียร์เยบิสึ เหนือสิ่งอื่นใด ทำให้การสำรวจโตเกียวที่แตกต่างออกไปเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ในความเป็นจริง Ebisu แบ่งปันกับเพื่อนบ้านด้วยบรรยากาศที่เก๋ไก๋ ทันสมัย ​​และอินเทรนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่เอบิสุในปัจจุบันได้เติบโตไปไกลกว่าโรงเบียร์นั้น และโดดเด่นด้วยร้านอาหารระดับนานาชาติที่หรูหรา แหล่งช้อปปิ้งที่ยอดเยี่ยม พิพิธภัณฑ์ต่างๆ ร้านเหล้าแบบดั้งเดิมที่มีโคมไฟสีแดง และจุดชมวิว ดังนั้นเอบิสุจึงไม่เพียงแต่กลายเป็นสถานที่โรแมนติกและทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งในโตเกียวเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดสนใจที่ดีของสถานบันเทิงยามค่ำคืนในโตเกียวอีกด้วย พื้นที่เอบิสึเริ่มมีการพัฒนาอย่างมากในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ต่อมาในปี 1890 โรงงานของบริษัท Japan Beer Brewing Company ได้ก่อตั้งขึ้นที่นี่ และเริ่มผลิตเบียร์ Yebisu เบียร์นี้ไม่ได้ผลิตมาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม โรงเบียร์ซัปโปโรได้ซื้อแบรนด์นี้และภายใต้ร่มของบริษัท เบียร์ Yebisu ได้ถือกำเนิดขึ้นใหม่ในปี 1971 ด้วยความอยากรู้อยากเห็น ซัปโปโรจึงตัดสินใจใช้ย่านเอบิสึเป็นสำนักงานใหญ่ระดับโลกของบริษัท ในปีพ.ศ. 2444 มีการเปิดสถานี ซึ่งในเวลานั้นใช้สำหรับรถไฟบรรทุกสินค้าที่ให้บริการโรงเบียร์เท่านั้น ห้าปีต่อมา สายนี้ก็เริ่มใช้สำหรับรถไฟโดยสารด้วย นั่นคือตอนที่พื้นที่ใกล้เคียงเริ่มเติบโต อย่างไรก็ตาม ตัว "y" ของ Yebisu นั้นไม่มีเสียงและหมายถึงวิธีการถอดความชื่อเทพเจ้า Ebisu แบบโบราณ อันที่จริง พยางค์ภาษาญี่ปุ่น "เย่" ในปัจจุบันเลิกใช้แล้ว เอบิสึอยู่หน้าชื่อของย่านนี้ คือหนึ่งในชิจิฟุคุจินหรือเทพเจ้าแห่งความโชคดีทั้งเจ็ด ด้วยเหตุนี้ที่ทางออกทิศตะวันตกของสถานีจึงมีรูปปั้นเทพเจ้าเอบิสึซึ่งสร้างขึ้นในปี 1975 ในความเป็นจริง เอบิสึทั้งหมดเกี่ยวข้องกับสองภาพที่มีลักษณะเฉพาะอย่างมาก นั่นคือ เทพเจ้าเอบิสึและเบียร์ จึงไม่น่าแปลกใจที่ที่นี่คุณจะพบกับไฟถนนที่มีรูปร่างคล้ายแก้วเบียร์หรือรูปนักดับเพลิงที่วาดราวกับว่าเป็นเทพเจ้าเอบิสึ ⭐พิพิธภัณฑ์เบียร์เอบิสึ Yebisu Garden Place ตั้งอยู่ในบริเวณที่เคยเป็นโรงเบียร์ นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเรียนรู้เพิ่มเติมอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติศาสตร์กว่าร้อยปีของแบรนด์นี้ และทำไมไม่ลองดื่มเบียร์เมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมชมด้วย พิพิธภัณฑ์มีทัวร์พร้อมไกด์เป็นเวลา 40 นาที ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์ ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสได้ในตอนท้าย สิ่งที่น่าสนใจก็คือว่าในปี 1988 เบียร์ได้หยุดผลิตที่นี่ แต่ในปี 2023 ซัปโปโรได้ประกาศว่าจะผลิต Yebisu ที่นี่อีกครั้ง พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ปิดทำการชั่วคราวในเดือนตุลาคม 2022 และได้ขยายไปยังพื้นที่ผลิตเบียร์ ซึ่งเปิดเมื่อวันที่ 3 เมษายน 2024 ภายใต้ชื่อ Yebisu Brewery Tokyo พื้นที่ใหม่นี้มีสามพื้นที่ ได้แก่ ตัวพิพิธภัณฑ์ พื้นที่การผลิต และพื้นที่โรงเบียร์และพื้นที่ชิม พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ก็เหมือนกับที่เคยเป็นมาก่อนการพัฒนาใหม่ ในขณะที่ในพื้นที่ใหม่ทั้งสองแห่ง คุณจะได้ชมวิธีการผลิตเบียร์ และลองชิมเบียร์หลากหลายชนิดเพื่อลิ้มรส หนึ่งในนั้นคือ Yebisu Infinity ดั้งเดิมซึ่งทำจากหนึ่งในส่วนผสมของเบียร์ที่ผลิตที่นี่ในปี 1890 และ Yebisu Infinity Black ในบรรดาเบียร์ที่เหลือก็ยังมีเบียร์รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นอีกด้วย ภายนอกนอกจากกระป๋องเบียร์ที่ตกแต่งอย่างสวยงามแล้ว ยังมีรูปปั้นผู้ก่อตั้งแบรนด์และสวนเล็กๆ อีกด้วย สวนนี้มีชื่อเรียกอย่างสนิทสนมว่า ซัปโปโร ฮิโรบะ (แปลว่า “จัตุรัสซัปโปโร”) ตามชื่อบริษัทแม่ของเบียร์ Yebisu ถัดจากพิพิธภัณฑ์ คุณจะเห็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์เอบิสึเล็กๆ ที่อุทิศให้กับเอบิสึ เทพเจ้าแห่งความเจริญรุ่งเรืองและโชคลาภอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ⭐ศาลเจ้าเอบิสึ ทางทิศตะวันตกของสถานีซึ่งซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางร้านอาหาร บาร์ ร้านเหล้า และร้านค้า คุณจะพบกับศาลเจ้าเอบิสึเล็กๆ ศาลเจ้าเล็กๆ แห่งนี้ในอดีตเรียกว่าศาลเจ้าอามัตสึ วันนี้อุทิศให้กับเทพเจ้าเอบิอย่างที่คุณคงจินตนาการได้

โรงงานเบียร์เอบิสึเป็นจุดอันทรงคุณค่าที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์ได้อย่างใกล้ชิด ทัวร์นี้จะบอกคุณทุกอย่างตั้งแต่เรื่องราวลับของการกำเนิดของเบียร์เอบิสึไปจนถึงการพัฒนาวัฒนธรรมเบียร์ในญี่ปุ่น ภายในโรงงานสะอาดและเห็นได้ชัดเจนว่ามีอุปกรณ์ใหม่ล่าสุด คำอธิบายของพนักงานนั้นละเอียดถี่ถ้วน และแม้ว่าฉันจะไม่มีความรู้มาก่อน ฉันก็ยังสามารถเพลิดเพลินและเข้าใจได้อย่างลึกซึ้งมากขึ้น นอกจากนี้ในมุมนิทรรศการยังมีการจัดแสดงโฆษณาเก่าๆ และขวดเบียร์เก่าแก่ ให้คุณได้สัมผัสถึงวัฒนธรรมเบียร์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา สิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดมีบรรยากาศเงียบสงบ ซึ่งทำให้เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการสำรวจ นอกจากนี้ยังสะดวกในการเข้าถึงและทำเลที่ตั้งที่ดีที่สามารถเดินจากสถานีได้ก็เป็นข้อดีเช่นกัน ฉันรู้สึกว่าสถานที่นี้สามารถแนะนำได้ไม่เฉพาะกับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชอบทัวร์โรงงานและผู้ที่สนใจประวัติศาสตร์ด้วย ฉันสามารถใช้เวลาอันมีค่าสัมผัสประสบการณ์ความลึกของเบียร์ ซึ่งฉันมักจะดื่มแบบสบายๆ มีพื้นที่กินดื่มที่คุณสามารถเปรียบเทียบเบียร์ได้ และตัวอาคารก็สวยงาม ดังนั้นฉันจึงอดไม่ได้ที่จะตื่นเต้น

โรงเบียร์เยบิสึ โตเกียว สถานที่แห่งนี้ใน Yebisu Garden Place ถือเป็นจุด 'ประสบการณ์จริงที่ท่วมท้น' อย่างแท้จริง ซึ่งคุณจะได้สัมผัสเสน่ห์ใหม่ของเบียร์
เพดานแบบเปิดโล่งมากจนสัมผัสได้ถึงความเปิดกว้างที่น่าประทับใจจริงๆ ครั้งนี้ฉันสั่งชุดชิมเบียร์ 4 ขวดที่มีฟองสวย ๆ มาเสิร์ฟถึงโต๊ะ เบียร์ทั้งหมดนั้นสดชื่นและรสชาติดีมากอย่างน่าประหลาดใจ! การดื่มเบียร์ตอนกลางวันย่อมดีที่สุดอย่างแน่นอน YEBISU BREWERY TOKYO เป็นร้านที่ดีที่สุดเพราะคุณจะได้สัมผัสประวัติศาสตร์ของเบียร์และลิ้มรสเบียร์แสนอร่อย 📍เวลาทำการ วันธรรมดา: 12:00 - 20:00 น. วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 11:00 - 19:00 น. วันหยุดประจำ: วันอังคาร (หากเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์จะปิดวันถัดไป) วันหยุดสิ้นปีและปีใหม่ 📍เข้าชมฟรี 📍วิธีการชำระเงิน: ไม่สามารถใช้เงินสดได้ 
สามารถชำระเงินด้วยบัตรเครดิต เงินอิเล็กทรอนิกส์ และ QR Code ได้ 📍วิธีการเดินทาง • เดินประมาณ 3 นาทีจากทางออกทิศตะวันออกของสถานีเอบิสึ (ทิศทางการ์เด้นเพลส) • เดินประมาณ 10 นาทีจากทางออก 1 ของสถานีเอบิสึ •เดินประมาณ 15 นาทีจากทางออกทิศตะวันตกของสถานีเมกุโระ JR