京都必做之事：一份真正实用的三日指南

京都大约有1,600座佛教寺庙和400座神道神社，如果你想把它们都看一遍，到了第三天你就会开始讨厌这座城市。更好的办法是挑四五件你真正感兴趣的事，步行在它们之间往返，把省下来的时间用来吃东西。

在京都，真正值得你专程前往的事包括：黎明时的伏见稻荷、九点前的东山小巷、一个值得认真看的庭园、一顿你专门安排的正餐，以及一场有人为你讲解眼前所见的茶道或手工艺工作坊。三天足够轻松完成。下面是如何安排。

金阁寺

在京都需要待几天？

老实说，完整的三天最合适。两天只能看主要景点，会很赶。四到五天则可以加上周边一日游，并放慢节奏。

一个可行的三天行程：

• 第1天，东边： 清晨先去伏见稻荷，然后是清水寺和东山小巷，傍晚去祇园

• 第2天，西北和市中心： 上午去金阁寺、龙安寺和仁和寺，下午逛锦市场和市中心

• 第3天，西边： 上午去岚山，参观天龙寺和猴子公园，回城里参加茶道或手工艺工作坊

从东京去京都当天往返也可行，新干线单程约2小时15分钟，但你只会看一个区域，还会花5个小时在火车上。若有可能，还是住一晚。

值得你花时间的寺庙和神社

伏见稻荷大社

伏见稻荷大社

伏见稻荷大社 免费，全天候开放，距JR稻荷站两分钟路程。成千上万的朱红色鸟居沿稻荷山蜿蜒而上，每一座都由一家企业出资修建，这一传统自神社于711年创立以来一直延续至今。

请在06:30前往，或在19:00之后。其间，下面的鸟居通道总是缓慢拥挤。往返登顶全程需2到3小时；大多数人会在上山约45分钟后的四辻路口折返，那里可以俯瞰整个城市。

清水寺与东山

清水寺始建于778年，其正殿坐落在山坡上伸出的木质平台上，未用一根钉子。门票500日元，6:00开放，这大概是京都最有用的时间安排信息。

通往 东山老城区 的路径才是真正的看点：三年坂和二年坂，铺着石板、两侧是木质店铺、受保护条例管制的街巷，一路通向八坂神社和祇园。七点时空无一人，十点后则寸步难行。

金阁寺和西北部

金阁原本是将军的退休别墅，在他于1408年去世后改建为禅寺，1950年被一名见习僧人烧毁，又于1955年重建。 金阁寺的金箔 是三楼的外立面，参观路线为单向环线，约30分钟，票价500日元。

不要一个人去。龙安寺离那里2公里，仁和寺再往前2公里，三者都在同一条路上，把它们一起安排成一个充实的上午，比为了拍一张照片而坐很久的公交车要好。

银阁寺和东运河

银阁寺并没有银子，而且从来没有；建造它的将军当时已经没钱了。 银阁寺 有的是一个枯山水庭园，里面有一个耙出的锥形沙堆，供人月光下观赏；后方山坡上还有一座苔藓庭园，能俯瞰整个城市。

从那里起，哲学之道沿着运河向南延伸两公里，穿过400棵樱花树通往南禅寺；在花季之外，这是一条免费且几乎没有拥挤人群的步道。

庭园

龙安寺

京都的庭园并不是附属于寺庙的装饰。它们是寺庙所要表达的论点，由植物和石头来构成。

龙安寺 是最著名的一个：十五块石头置于耙过的砾石之中，布局使你无论站在廊下的任何位置，都无法一次看到全部十五块石头。没人知道是谁造的，也没人知道它意味着什么，但这并未阻止人们用500年的时间来解读它。

天龙寺 位于岚山，拥有一座14世纪的池泉庭园，设计上借用岚山群山作为背景，这种技法称为借景。庭园门票500日元，建筑另收300日元，而值得付费看的其实是庭园。

三种庭园风格

枯山水

枯山水, 干景庭园，用石头代表山，用耙出的砾石代表水，几乎没有植物。它起源于14、15世纪的禅宗寺院，设计目的是供人坐观，而不是行走。龙安寺和大德寺的塔头是最适合观看它的地方。

筑山

筑山, 山庭，通过人工堆筑山丘、池塘和溪流，把真实景观压缩到一个小场地里，常常把远山纳入构图之中。天龙寺和修学院离宫就是例子。

茶庭

图片来源： 维基媒体

茶庭, 茶园，是为了在前往茶馆的路上漫步而存在的。踏脚石、用来洗手的石钵、必须低头穿过的低矮门：每一个元素都在让你放慢脚步，并在仪式开始前重置你的注意力。

祇园和艺伎区

祇园是京都五个花街中最大的一个，即艺伎区；至于你是否能看到艺妓和舞妓，答案是可以，但时间很短，通常在17:30到18:30之间，她们前往预约地点时会经过这里。

这里很讲规矩。花见小路周边的私人小巷禁止摄影，追赶或阻拦艺妓会被罚款，而居民们对把工作中的街区当作布景的游客已经失去耐心。站到一边，不要触碰，不要尾随。

如果你想真正看一场表演，而不是匆匆一瞥某人正在工作：祇园角每晚都有一小时的综合节目，包括茶道、筝、京舞和文乐木偶戏。春季的都舞在四月举行，是祇园舞妓和艺妓的完整舞蹈演出，是真正值得看的。

白川在北面一个街区，是这个区域最漂亮、也最不拥挤的地方。先斗町是一条河对岸的狭窄小巷，适合之后去吃饭。

京都美食与用餐地点

京都料理

京都料理是建立在这座城市所缺乏的东西之上的。这里距离大海50公里，所以这一传统依靠豆腐、淡水鱼、腌菜、腐皮和蔬菜，而不是刺身。

怀石料理 是正式的多道菜餐点，京都是从茶道料理发展出其现代形式的。在像样的餐厅里，晚餐人均通常为15,000至40,000日元，并且要注意，许多餐厅要求通过酒店预约，不接受临时上门。午餐怀石料理每人5,000至8,000日元，是更明智的选择。

精进料理 是佛教寺院料理，完全以植物为基础，在岚山和大德寺周边的几座寺院都能吃到。它比现代素食理念早了大约800年，而且远比这个说法所能体现的更好。

汤豆腐 是把豆腐块放在昆布高汤中煮熟后配调味料食用的京都名物，主要集中在南禅寺和岚山一带。听起来平平无奇，但在寒冷天气里非常出色。

汤豆腐

家常菜 是京都的家庭料理，在市中心的吧台餐厅里通常以一排小碟形式供应。这是这里吃得好又最划算的方式，通常为2,000至4,000日元。

锦市场 是位于市中心的一条400米长的有顶商店街，距四条站步行5分钟，约有130个摊位，售卖腌菜、刀具、玉子烧、豆浆甜甜圈和串烧海鲜。不鼓励边走边吃；大多数摊位都有站着吃的地方。

先斗町和木屋町 是晚上吃饭的地方，前者是一条灯笼点亮的小巷，从烤鸡肉串吧台到怀石料理应有尽有，后者则更喧闹也更便宜。夏天，先斗町沿线的餐厅会在鸭川上搭建河床平台。

抹茶是另一件需要提前安排的事。宇治在南边30分钟路程处，是日本大部分顶级绿茶的产地，京都市中心的茶铺会用几百日元给你奉上一碗正确打发的抹茶。

茶道、和服与工艺

陶瓷

京都的 茶道 通常45到90分钟，费用为3,000至6,000日元，一般在町屋或寺院的附属小殿中进行，并提供英语讲解。好的茶道会解释正在发生什么以及为什么动作如此讲究；差的则只是把茶碗递给你并拍照。请先问清是否需要跪坐在榻榻米上，因为有些游客无法坚持一小时。

和服租赁 一天大约需要 3,000 至 7,000 日元，丝绸款和发型设计会更贵，店铺主要集中在祇园、清水寺和岚山一带。租赁服务包括穿戴，整个过程需要 30 分钟，而且不是可选项；和服不是你自己就能穿上的。夏季的浴衣更凉爽，也更便宜。

手工艺工作坊 是一个常被低估的选择。京都至今仍在以专业水平制作清水烧陶瓷、西阵丝织、京友禅染、金箔工艺、香道调香和刀具制作，许多工作室都提供 60 到 120 分钟的体验课程。

漆器

图片来源： 维基媒体

漆器、茶具金属工艺和竹工艺这里也仍有在运作的工坊。我们关于 日本陶器 以及 传统日本纺织品 的指南会在你预订课程前解释京都风格有何不同。

岚山和猴子公园

祇园祭

岚山乘火车向西 20 分钟可达，值得安排一个上午，而不是只留一小时。

竹林小径是一条 500 米长的步道，步行约十分钟，在日本几乎没有比这里更常被拍照的地方。最好在 08:00 之前到达，否则就只能接受人潮。

其余部分更值得一看。天龙寺的庭园、渡月桥、保津川游船，以及北端保留着茅草屋的静谧嵯峨鸟居本小路。

岚山猴子公园 是很多人会跳过、但其实不该跳过的地方。这里需要上坡步行 20 分钟才能到达山顶，约 120 只野生日本猕猴在这里自由活动，而且从山顶回望京都的景色是全城最棒的。你是在一个带铁笼的小屋里给它们喂食，这恰好颠倒了通常的安排。

节庆活动

时代祭

京都的节庆日历非常值得围绕它来规划行程。

祇园祭 贯穿整个 7 月，是日本最大的节日。两场山鉾巡行分别在 7 月 17 日和 24 日举行；每场前一天的宵山之夜，花车会在街道上点灯陈列，市中心也会封路。

葵祭 在 5 月 15 日举行，是最古老的节庆，可追溯到 6 世纪：500 名身着平安时代朝服的人从皇宫步行前往下鸭神社和上贺茂神社。

时代祭 ，在10月22日举行，2,000名身着传统服饰的参与者逆向穿越日本历史的十二个世纪，最终到达平安神宫。

大文字五山送火

大文字五山送火 ，在8月16日，于城市周围的山上点燃五处巨大篝火，组成文字形状，送回盂兰盆节的亡灵。二尾形山上的大字，在城东大部分地区都能看到。

节分 ，在2月上旬，城市里的每座神社都会举行撒豆活动。吉田神社和平安神宫会举办规模最大的活动。

京都一日游

奈良 距离45分钟车程，拥有东大寺15米高的青铜大佛，坐落在许多人此生进入过的最大的木结构建筑中，外加1,200只自由漫步的鹿。半天时间就足够了。

宇治 ，向南30分钟车程，是抹茶和平等院的所在地；平等院是10日元硬币背面的那座1053年建造的寺院。

大阪 乘火车30分钟可达，与京都在各方面都截然相反，这使它成为很好的对比之旅。

姬路城 向西90分钟车程，是日本唯一完全保留原貌的城堡天守。

鞍马和贵船 ，向北30分钟车程，可让你体验山中寺院、两条山谷之间的森林徒步，以及夏季在河上设席的餐厅。

我们的京都与奈良 古寺与城堡指南 如果你选择那一天前往，会在奈良一侧展开更深入的介绍。

游览京都的最佳时间

3月下旬至4月中旬 是樱花季，也是全年最美、最拥挤的时节。酒店价格大约翻倍，著名景点到上午9点前就人满为患。但值得至少体验一次。

5月 是安静而值得的回报：温暖、干爽、绿意盎然，且15日有葵祭。是最适合全方位游览的月份。

六月 是雨季，这意味着苔藓庭园正值最佳观赏期，而且城市里会空出一半。西芳寺和三千院在潮湿时尤其更美。

七月和八月 炎热潮湿，气温在三十多度且湿度很高，而京都坐落在一个会困住热量的盆地里。如果你围绕高温来安排行程，那么祇园祭和大文字烧会让这一切都值得。

十一月中下旬 是赏红叶的季节，在京都，这景色确实壮观，而且和春天一样繁忙。东福寺、永观堂和清水寺会举办夜间点灯。

十二月至二月 寒冷、晴朗而人少，是你唯一能独自站在著名庭园前的时候。金阁寺的积雪很罕见，值得为此改变行程。