盐釜鱼市

盐窑鱼市场是日本顶级的海鲜目的地之一，位于宫城县历史悠久的港口城市盐釜市。该市拥有庞大的渔业，日本大量金枪鱼和剑鱼渔获均沿盐釜滨水加工。盐釜以其当地海鲜闻名，尤其是寿司，并拥有日本人均最多的寿司店。该市场运营时间为超过50年确立了其作为日本海鲜贸易重要枢纽的地位。

该市场的重要性在于其卓越的金枪鱼运营，盐釜港在日本拥有大量金枪鱼捕捞，其中大眼金枪鱼是日本最大的捕捞量。近20家专门经营金枪鱼的店铺，数量仅在盐釜地区才能找到。该设施涵盖数百米的楼面空间这里设有140多个摊位，是面向公众的最大海鲜批发市场之一。

游客可以通过多种活动体验正宗的日本鱼市文化。清晨抵达五月和十二月可以看到令人印象深刻的金枪鱼拍卖，从早上8点左右从二楼观看。市场提供动手体验，包括制作定制海鲜碗（开先饭），由各摊位新鲜食材提供。部分海鲜如扇贝、牡蛎、鱿鱼和大虾可供烤制，烧烤费用为500日元。市场大厅外还有一个公共自助烧烤架，你可以烹饪新鲜从市场购买的鱼、牡蛎和扇贝。

尽管被指定为批发市场，但对公众免费开放。虽然日本的批发市场通常只对餐饮业者开放，盐釜海鲜市场也对常客和好奇的旅客开放（且友好）。市场保持现代卫生标准，使用不排放废气的电动叉车，并实施彻底的卫生控制，包括使用帆布防止金枪鱼直接接触地面。

市场可通过以下方式进入JR千石线.从仙台乘坐JR千石线到本盐釜站的常见本地或快速列车，单程约需25分钟，费用为330日元。从那里出发，市场距离东盐釜站步行约15分钟，或从本盐釜站步行40分钟。开车距离三陆高速公路上的里船国际交流道约15分钟车程。市场地址为1-20-74 1-20 Shinhamacho，盐釜市，宫城县，地址为免费入场欢迎所有访客。