䵵谷吉富

田鵰屋吉富是京都最负盛名的传统糖果店之一，成立于1775（部分资料指出1755），表示250年连续运作。这家历史悠久的机构世代传承了和菓子（和菓子）的艺术，保持其作为京都正宗糖果文化传播者的声誉。

该店的文化意义在于其对起源于江户时代的传统日本甜品制作技术的精通。他们标志性的甜点“云龙”的创作灵感来自正国寺藏品中加纳俊俊的画作《云龙》，展现了京都糖果传统与艺术遗产之间的深厚联系。䵵谷吉富以其著名的甜点“云流”闻名，这种甜点由大豆制成并手工卷制，展现了正宗和菓子制作的精湛工艺。

游客通过多重感官体验传统日本糖果文化。在侵屋吉富，宾客可以在反映数百年精致品味的地道环境中享用新鲜甜点和抹茶。商店两者都有南景（新鲜甜点）还有东（干糖），让宾客能够欣赏日本传统糖果艺术的全方位艺术。六月期间，游客可以体验季节性的水月传统，这是一种已成为这一季节必备甜点的特色甜点，深入了解京都的季节风俗。

田原谷吉富的主店位于京都市道地铁烏间线的今目川站附近，步行不远。烏丸分店位于松国寺西侧，隔着烏丸通，而小川店则位于北京院东町592号，步行5分钟即可到达。该店在京都多个地点运营，包括祇园分店及主要百货商店，使得探索城市各区的游客都能轻松品尝到正宗的和菓子。商店免费入场，单件糖果价格依传统和菓子标准定价。