米其林级别的天妇罗与味噌汤烹饪体验

行程亮点

• 与一位拥有米其林经验、对传统料理充满热情的居酒屋主厨一起，体验超越典型旅游路线的日本之旅。

• 在宁静的神社与当地小巷之间的昭和时代传统民宅中，享受独特的私人料理课程（最多四人）。

• 学习制作酥脆的天妇罗盖饭和手刨柴鱼味噌汤，并搭配居酒屋风格的娃娃菜色拉，运用 Yuki 的独家技巧。

• 享用来自当地社区的新鲜时令食材。

• 可选的车站接送与街区导览，深入了解大阪的生活与文化。

• 从 Yuki 那里获得专业的备料与烹饪技巧，重点讲解菜肴的组成部分。

• 烹饪结束后，在休息室一边品茶一边欣赏静谧的盆栽花园。

工作坊日程

体验前

可选接送

客人可选择由主厨从车站亲自接送，并步行 10 分钟前往料理地点。途中 Yuki 会带领街区导览，分享大阪当地的生活与文化。

料理体验

日本料理简介

课程由拥有米其林经验的居酒屋主厨 Yuki 开始，介绍课程概念以及她对传统日本料理的热情。

私人料理课程

最多限 4 人，确保亲密且动手实践的学习环境。课程在昭和时代的传统民宅中进行，在宁静的当地社区小巷中提供真实体验背景。

准备与烹饪

参与者将学习制作酥脆的天妇罗盖饭和手刨柴鱼味噌汤。还会以 Yuki 的独家技巧制作居酒屋风格的娃娃菜色拉作为搭配。

食材采购

所有新鲜食材皆由当地社区提供，注重最佳的时令选择。

烹饪后体验

共享餐点与品味

烹饪结束后，参与者将一起品茶享用准备好的午餐。Yuki 会引导客人欣赏每一道菜的特色，提升用餐体验。

放松与享受

客人可在休息区放松品茶，欣赏静谧的盆栽花园。无需匆忙离开，让您在用餐后享受片刻禅意。

预订前须知

• 时长为 2.5 小时，可提供英文与日文服务。

• 主办方可满足如花生过敏、无奶制品等饮食需求。请在体验前告知主办方。

• 欢迎六岁及以上的客人参加，最多 4 人。

• 两岁以下儿童可在父母陪同下参加。

• 如有任何过敏或饮食限制，请告知主办方。