나다기쿠 사케 양조장

나다기쿠 사케 양조장은 1910 효고현 히메지시에 위치해 있습니다. 양조장 이름은 바다를 향한 히메지의 하리마나다에서 유래한 '나다'와 일본의 국화인 '키쿠'를 결합한 것입니다. 유명한 히메지 성 근처에 위치한 이 양조장은 1세기 넘게 현지에서 조달한 쌀과 물을 사용해 전통 사케를 생산해 왔습니다.

양조장은 대략 넓은 부지에 자리 잡고 있습니다 8,900 제곱미터 전통 사케 제조 건축 양식을 보여주는 보존된 원목 건물들이 특징입니다. 이 역사적인 건축물들은 방문객들이 20세기 초 일본 양조 문화의 진정한 분위기를 체험할 수 있게 합니다. 이 시설은 하리마 지역의 수세기 된 양조 전통을 이어가는 지역 사케 제조 유산의 중요한 부분을 대표합니다.

방문객들은 탐험할 수 있습니다 사케 제조 7개 방 일본어와 영어로 제공되는 가이드 투어 중입니다. 주요 생산 지역인 코조 양조장은 위생상의 이유로 일반에 정기적으로 개방되지 않지만, 양조 성수기 주말에는 프리미엄 투어를 위해 개방됩니다. 1월부터 3월까지. 이 특별 투어는 한정되어 있습니다 방문객 10명 사전 예약이 필요합니다. 양조장에서는 수상 경력에 빛나는 사케 시음 행사를 제공하며, 현장 레스토랑에서는 발효 재료로 만든 요리를 제공하여 사케가 전통 일본 요리와 어떻게 어울리는지 엿볼 수 있습니다.

나다기쿠 사케 양조장의 일반 입장료는 무료입니다. 이 부지는 대략 도보로 5분 산요 전기 철도의 테가라 역에서 출발하거나 그 근처에서 도보 25분 (택시로 5분) JR 히메지역 남쪽 출구에서 출발합니다. 양조장은 신용카드 결제를 받고 외국어 지원을 제공합니다. 개별 방문객에게는 예약이 필요하지 않지만, 양조 시즌 동안 단체 투어와 전문 프리미엄 양조장 투어를 위해서는 예약이 필요합니다.