시즈오카 오뎅 페어

시즈오카 오뎅 박람회는 시즈오카 시에서 매년 개최되는 활기찬 행사입니다. 이 박람회는 어묵, 삶은 달걀, 무와 같은 다양한 재료로 풍미 가득한 간장 육수에 끓인 인기 있는 일본 컴포트 푸드인 오뎅을 기념합니다. 시즈오카 특유의 오뎅은 소 힘줄과 간장으로 만든 진하고 진한 육수를 넣어 다른 지역에 비해 독특한 맛을 냅니다.

이 박람회는 일본 전역의 오뎅 애호가를 끌어들여 현지 공급업체에서 다양한 변형된 오뎅 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 음식에 관한 것만이 아닙니다. 이 박람회는 시즈오카의 음식 문화를 선보이며, 오뎅과 완벽하게 어울리는 현지 사케와 수제 맥주를 판매하는 많은 노점에서도 판매됩니다. 방문객들은 김이 모락모락 나는 오뎅 냄비 주위에 모여 이야기를 나누고 분위기를 즐기면서 공동체의 따뜻함을 경험할 수 있습니다.