아사쿠사 스시 만들기, 사케 의식 및 말차 체험

• 참가자 최소 연령은 4세입니다.

• 이 장소는 휠체어와 유모차가 접근 가능합니다.

• 영아는 반드시 성인의 무릎에 앉아야 합니다. 유아용 좌석은 제공되지 않습니다.

• 음식 알레르기가 있거나 생선을 원하지 않는 고객은 예약 시 운영자에게 반드시 알려야 합니다.

• 사케 의식에는 무알코올 대체 음료도 제공됩니다.

• 세션이 끝나면 주인의 오리지널 스시 레시피가 모든 참가자에게 공유됩니다.

• 예약은 수업 시작 최소 1시간 전에 완료해야 합니다.

• 반려동물은 장소 내 반입이 허용되지 않습니다.

워크숍 의제

카가미 비라키 사케 의식 

수업은 참가자들이 함께 카운트다운을 하고, 함께 사케 통 뚜껑을 두드리며, "요이쇼"를 세 번 외치는 그룹 카가미 비라키로 시작됩니다. 성인 참가자 1명당 사케 한 잔이 포함되어 있습니다. 물과 일본 녹차 등 무알코올 대체품도 제공됩니다. 

• 기간: 약 15분

직접 니기리 스시 만들기 

스시 밥을 손으로 다루고, 토핑을 다루며, 올바른 니기리 기법으로 생선 배치를 단계별 지도 아래 배워보세요. 강사는 주인의 오리지널 스시 레시피와 기술 가이드를 모든 참가자에게 공유합니다. 이전 경력은 필요하지 않습니다. 

• 기간: 약 35분

슈퍼 이쿠라 페스티벌 체험 

군칸 마키를 조립하고 연어알을 위에 쌓으며 전통 일본 축제 스타일을 따라 함께 '와쇼이'를 외친다. 참가자들은 이 섹션에서 여러 작품을 만듭니다. 

• 기간: 약 15분

말차 의식 

전통적인 도구를 사용해 말차 한 그릇을 휘저으며 안내 아래 수업 중에 만든 초밥을 먹기 시작하세요. 

기간: 약 25분