쇼진 요리는 일본의 선불교 스님들이 개발한 채식 요리의 일종입니다. 이 요리는 자연의 맛과 계절 재료를 강조하며, 고기와 마늘, 양파와 같은 강한 맛을 피합니다. 이 요리는 각 식사에서 균형과 조화를 이루기 위해 다섯 가지 색상, 맛, 조리 방법을 강조하는 "오의 법칙"을 따릅니다.
아니요, 요리 경험이 필요하지 않습니다. 이 투어는 모든 기술 수준의 참가자를 수용하도록 설계되었으며, 요리 과정 전반에 걸쳐 면허가 있는 강사가 안내합니다.
네, 투어는 비건, 코셔, 할랄 다이어트를 포함한 다양한 식이 제한을 수용할 수 있습니다. 투어를 예약할 때 미리 귀하의 식이 요구 사항을 알려주시기 바랍니다.
재료나 재료를 가져올 필요는 없습니다; 모든 것이 Grand TJT 주방 시설에서 제공됩니다. 요리하고 배우기 위해 준비만 해 오시면 됩니다.
투어의 기본 언어는 영어입니다. 그러나 추가 요금으로 프랑스어 또는 스페인어를 구사하는 가이드를 요청하실 수 있습니다. 예약 시 언어 선호도를 명시해 주시기 바랍니다.