五市酒盐沟

五市酒的名称如下长野最古老的酒庄，在1911创始人时期林刚一开始在盐尻的木近原地区未开发土地上种植葡萄藤。葡萄酒生产开始于1919标志着一个多世纪的连续酿酒传统。该酒庄因首家引入酒庄而具有特殊意义梅洛葡萄该地区1950年代开创性地在日本顶级葡萄酒产区之一种植了这一品种。

位于喜近原葡萄酒谷Goichi酒源自盐尻葡萄酒产区特有的火山土壤和高海拔气候。该地区昼夜间剧烈的温差为葡萄种植创造了理想条件，也为五市葡萄酒的深度和一致性做出了贡献。酒庄管理自有葡萄园，并与该地区的合同种植者合作，确保整个生产过程的质量控制。

游客可以参观现场的葡萄酒商店，特色包括十种不同的葡萄酒可供品鉴，陈列在三台玻璃冰箱中以实现最佳保存。品鉴体验明显轻松，宾客可以无压力地品尝多种品种。葡萄酒选择涵盖了日常饮用葡萄酒到高端瓶装，其中包括著名的梅洛,霞多丽， 和龙眼这是一种当地葡萄品种，与传统日本菜肴如荞麦面和野生蔬菜搭配得非常好。对于不饮酒者，酒庄生产的葡萄汁与其葡萄酒甜美复杂的风味相呼应。酒庄参观可根据要求提供，提供生产过程和葡萄园运营的见解。

酒庄位于1298-170 盐尻市曽我在长野县。盐尻可从以下地点进入松本站乘坐JR特快列车10分钟，普通列车18分钟。从东京出发，乘坐特快列车梓从新宿站出发，车程约2.5小时。酒类商店的营业地点上午8：30至下午5：00仅于12月31日至1月3日期间关闭，主酒庄则在周末和国定假日期间额外关闭。免费入场适用于商店和品酒区，葡萄酒参观可通过预约安排。该设施以其质朴的山间小屋风格外观易于辨认。