Descubriendo la región de Tōhoku: un itinerario de 12 días

¡Probablemente mi parada favorita en Sendai! Es el lugar de descanso de Date Masamune, el señor feudal de Sendai. Es uno de los lugares históricos más bonitos de Sendai, rodeado de un bosque de cedros.

Aunque el castillo original ya no se conserva, la colina ofrece una vista panorámica de la ciudad. No te pierdas la estatua de Date Masamune montando a caballo.

Un lugar estupendo para probar el gyūtan (lengua de ternera a la parrilla), una especialidad local. Espera encontrar cola durante las horas punta del almuerzo.

Construido en 1607 por Date Masamune como santuario familiar, es uno de los mejores ejemplos de arquitectura del período Momoyama; incluso está designado como Tesoro Nacional de Japón. Este santuario es muy singular por su laca negra, sus detalles de pan de oro y sus colores vibrantes.

Ninguna visita a Sendai está completa sin probar el zunda, una especialidad tradicional de Miyagi elaborada con edamame triturado y endulzado. Aquí puedes probar el famoso batido de zunda (su producto estrella, ¡realmente delicioso!), el mochi de zunda o incluso comprar algunos recuerdos.

Un café acogedor donde puedes disfrutar de café de especialidad y postres caseros.

CONSEJO ESTACIONAL: Si visitas la ciudad a principios de agosto, no te pierdas el Festival de Tanabata de Sendai, la celebración de Tanabata más grande del país. El centro de la ciudad se transforma con miles de coloridas serpentinas hechas a mano y decoraciones de bambú, creando un ambiente muy singular.

Varias empresas realizan excursiones en barco que ofrecen vistas de cerca de las cientos de islas cubiertas de pinos de la bahía de Matsushima. Hay varias rutas disponibles, incluidos viajes más largos hasta Shiogama.

Una histórica casa de té que antiguamente utilizaba el clan Date como lugar para relajarse mientras admiraba el paisaje. Hoy puedes disfrutar de las mismas vistas de la bahía mientras tomas matcha tradicional servido con wagashi (dulces japoneses). Intenta venir temprano para evitar las multitudes.

Godaidō es un pequeño templo fundado originalmente por Sakanoue no Tamuramaro y reconstruido posteriormente por Date Masamune en 1064. El templo alberga a los Cinco Reyes de la Sabiduría, de quienes toma su nombre, y se encuentra en una pequeña isla conectada con tierra firme por un puente rojo. También ofrece una hermosa vista de la bahía.

Si tienes tiempo extra para dar un paseo, cruza el puente Fukuura hasta Fukuurajima, donde encontrarás un lado más tranquilo de Matsushima. Los senderos incluyen algunas colinas suaves y escaleras. Es especialmente hermoso durante la primavera y el otoño.

Un lugar tradicional para disfrutar de marisco local fresco y ostras (cuando es temporada).

Este es uno de los templos zen más destacados de Tōhoku y está designado como Tesoro Nacional de Japón; Date Masamune lo reconstruyó ampliamente a principios del siglo XVII para que sirviera como templo oficial de su familia. Cuenta con una impresionante arquitectura de madera y puertas correderas pintadas que representan aves y flores y muestran la artesanía del periodo Momoyama. No te pierdas el acceso al templo bordeado de cedros. (Nota: este es uno de los cuatro templos de la peregrinación Shiji Kairō). instagram.com/reel/DaAT0HTyz_W/?igsi=NDM1bHd0bTNoaGkw

Fundado en 1647 en memoria de Date Mitsumune, el nieto de Date Masamune, este es uno de los templos más hermosos de Matsushima. Es famoso por su tranquilo jardín cubierto de musgo, donde el paisaje cambia con las estaciones, lo que lo convierte en un lugar hermoso para visitar durante todo el año. CONSEJO ESTACIONAL: Visítalo en otoño para ver las iluminaciones nocturnas.

Si buscas un recuerdo significativo de Tōhoku, una muñeca kokeshi hecha a mano es una excelente opción, ¡y aquí incluso puedes pintar la tuya! A veces puedes observar a los artesanos mientras trabajan y aprender sobre la historia de las kokeshi. ¡Fue una actividad muy divertida!

Siéntate junto a la ventana y disfruta de uno de sus postres de temporada antes de regresar a Sendai. Recomiendo especialmente el anmitsu (anko y gelatina de agar, albaricoques secos y pasta de judías rojas con sirope de azúcar moreno).