Granja Nana Suma

Nana Farm Suma es un gran mercado de granja a mesa situado cerca de Suma Seaside Park en Kobe, que ofrece una experiencia de compra urbana única centrada en la producción local y la revitalización regional. Operada por Hanshin Expressway Service Co., Ltd., una empresa del grupo Hanshin Expressway, la instalación sirve tanto como centro comercial como contribuyente al desarrollo de la comunidad local. El mercado reúne productos agrícolas, ganaderos y mariscos de toda la prefectura de Hyogo, una región situada de forma única entre el Mar Interior de Seto y el Mar de Japón.

La importancia cultural de Nana Farm Suma radica en su dedicación a Producción local para consumo local, conectando directamente a los agricultores contratados y puertos pesqueros con los consumidores. La prefectura de Hyogo tiene rangos como El segundo mayor productor de algas marinas cultivadas en Japón, y el mercado se enorgullece alga nori de Suma Waters, conocida por su fragancia excepcional debido a la escorrentía rica en nutrientes de montaña. La instalación muestra especialidades regionales que incluyen Cebollas de la isla Awaji, celebrados por su dulzura tras secarse lentamente con el viento natural tras la cosecha invernal, y Arroz Koshihikari de Tamba, obtenido directamente de productores locales.

Los visitantes pueden explorar varias secciones que ofrecen verduras frescas, frutas y mariscos entregados diariamente desde los puertos pesqueros de Tarumi y Suma, y Isla Awaji y Mar de Japón atrapa. La sección de mariscos ofrece pescado extremadamente fresco seleccionado por compradores dedicados, con ofertas populares que incluyen Anguila congro de la isla Awaji—una delicatessen veraniega rica en proteínas, calcio y vitamina A—y Ostras Murotsu desde la ciudad de Tatsuno, que atraen clientes de lugares lejanos. El mercado ocasionalmente organiza concursos de corte de atún donde se filetean atunes gigantes ante los ojos de los clientes, con raciones recién cortadas disponibles a precios especiales. Carnicería Tomoya, una carnicería de Kobe con una trayectoria de siempre, ofrece carne de vacuno local cuidadosamente seleccionada, cerdo de marca y pollo recién sacrificado.

La instalación incluye un Restaurante de marisco en la segunda planta con paredes de cristal que dan al estrecho de Akashi, que sirve marisco japonés y barbacoa de marisco durante todo el año Carne de Kobe clasificada en A5 y wagyu doméstico de alta calidad a precios razonables. Otras opciones gastronómicas incluyen Pan de Nana panadería, una cafetería y tienda minorista que vendía sake de Hyogo's Cinco provincias (Settsu, Awaji, Harima, Tamba y Tajima) además de vino Kobe y una tienda de ramen. El mercado produce productos originales bajo el Marca "Erauma", incluyendo sake, café y huevos, disponibles exclusivamente en este local. Guarniciones hechas a mano y cajas de bento utilizan ingredientes que se venden en el mercado, con opciones para aperitivos reservados y comidas de picnic. Un gran césped se extiende frente a la tienda, donde los visitantes pueden disfrutar de la comida comprada al aire libre, y eventos irregulares incluyen grabaciones de radio pública y oportunidades para fotos con vehículos policiales.

El acceso en coche requiere aproximadamente 3 minutos desde el enlace de Wakamiya en la Línea Kobe de la autopista Hanshin Hyperway 3, o sobre 10 minutos desde el Intercambio de Suma por la Segunda Carretera Shinmei. Hay aparcamiento privado disponible en el lugar. Los usuarios del transporte público pueden caminar aproximadamente 13 minutos de Estación Sumakaihinkoen de la línea JR Kobe. La instalación se encuentra en 4 Chome-1-1 Sotohamacho, distrito de Suma, Kobe, Hyogo 654-0043. La entrada al mercado es gratuita, aunque las compras individuales y las comidas en el restaurante se cobran por separado.